豇豆炒肉怎么做最好吃,最正宗的做法

豇豆角炒肉

主料

豇豆角半斤;猪瘦肉半斤;

辅料

葱姜蒜花椒油20ml;

调料

生抽10ml

老抽5ml

白糖5g

料酒10ml

豇豆角炒肉的做法步骤

1:豇豆角去除头尾洗净切丁,猪里脊切丁放料酒淀粉腌制十分钟。

2:锅中放油炒里脊丁至变色,然后放入豇豆角丁炒至断生。

3:倒入生抽,料酒,白糖炒匀即可。

豇豆炒肉

主料

豇豆300克;青椒2个;肉丝100克;

辅料

盐1匙;油适量;水淀粉适量;白糖1匙;

豇豆炒肉的做法步骤

1:豇豆洗净掰好,青椒切好

2:肉丝解冻

3:加淀粉,搅拌,使肉更嫩

4:热锅热油

5:倒人肉丝盖上盖子,关火。利用锅的余热烧熟肉丝,过几十秒,揭开盖子,用锅铲扒拉两下,肉丝熟了,盛盘

6:豇豆过水煮一下,断生

7:再热锅热油

8:倒入焯好水的豇豆,翻炒,把豇豆皮炒皱皱的

9:倒入肉丝

10:加盐,加生抽,加水淀粉

11:炒好盛盘

12:完成

肉丝炒豇豆

主料

带皮五花肉100克;豇豆一把;

辅料

植物油适量;酱油适量;盐少许;

肉丝炒豇豆的做法步骤

1:带皮五花肉从冰箱中取出,解冻

2:豇豆洗净,沥干水

3:肉切成丝

4:豇豆切成寸段

5:炒锅中倒少许油,油热后下入肉丝,煸炒出油后,倒适量的酱油调色调味,然后盛出来

6:锅中留底油,将豇豆段入锅中翻炒

7:倒一些热水,然后转小火,盖盖子,焖3分钟左右

8:撒少许盐和豇豆混合,再将肉丝倒入锅中,翻炒均匀出锅

9:好香

10:下饭菜

小窍门

肉丝不用提前腌,直接入油锅中煸炒,一定要将里面的肥油煸炒出来才好吃;煸肉剩下的油留在锅中炒豇豆;加点水,可以使豇豆熟得更彻底;出锅前再加盐。

豇豆炒肉

主料

豇豆400克;猪颈肉200克;蒜头2瓣;

辅料

盐适量;鸡精少许;

豇豆炒肉的做法步骤

1:豇豆去头尾,掰小段,清净放清水中浸泡15分钟左右。

2:猪颈肉切薄片。

3:猪颈肉放入锅中,中火煸至微焦出油。

4:下入蒜蓉大火煸出香味。

5:捞出豇豆下锅。

6:加盖焖至水分快要收干。

7:开盖调入盐和鸡精,翻炒均匀至水分收干,再稍微干煸一下即可关火。

8:出锅装盘。

9:快快享用吧。

10:成品图。

豇豆炒肉

主料

五花肉100克;豇豆300克;蚝油适量;

辅料

盐适量;

豇豆炒肉的做法步骤

1:备用

2:豆角切成小段

3:放油先把肉炒熟

4:肉炒好把豆角放里

5:豆角要多炒一会,

小窍门

豆角如果不好熟盖上盖子焖一会

豇豆炒肉丝

主料

豇豆适量;肉丝适量;

辅料

线椒适量;蒜适量;纯净水适量;

调料

料酒适量

老抽适量

盐适量

生抽适量

食用油适量

豇豆炒肉丝的做法步骤

1:肉丝加盐.料酒和老抽腌五分钟左右。

2:豇豆洗净控水,切段,备用。

3:线椒洗净控水哥蒜一起切碎,备用。

4:锅烧热放油,倒入肉丝大火翻炒一下,再倒入线椒和蒜爆香,继续倒入豇豆.盐.生抽和纯净水翻炒至豇豆变软变色,即可。

5:出锅装盘。

6:下饭菜!好吃!

豇豆炒肉

主料

九三玉米胚芽油适量;豇豆300g;猪肉50g;

辅料

盐适量;酱油适量;

豇豆炒肉的做法步骤

1:豇豆洗净切段

2:猪肉切细条,用酱油腌制5分钟

3:锅中倒油

4:放入猪肉,加少许酱油煸炒

5:放入豇豆,加适量盐继续翻炒至豇豆炒熟

6:出锅装盘

小窍门

因为豇豆比较素,所以猪肉可以选肥一点的肉好吃

肉炒豇豆

主料

猪肉适量;豇豆适量;

辅料

食用油适量;盐适量;醋适量;老抽适量;葱适量;蒜适量;味精适量;

肉炒豇豆的做法步骤

1:豇豆摘洗干净切段,入沸水锅内焯水后过凉,沥去水分

2:锅内放油烧热,下葱花爆香

3:放入切好的肉丝

4:放入豇豆翻炒,使豇豆充分融合肉的香味

5:放入老抽调

6:放入醋

7:放入盐炒匀入味

8:放入味精

9:放蒜碎炒匀

10:起锅装盘

11:看起来就很有食欲

小窍门

现在的豇豆不太爱熟,焯一下水就好多了。喜欢吃辣味的可以放点麻辣椒,味道更好。

豇豆炒肉

主料

豇豆适量;猪肉适量;

辅料

蒜适量;葱花适量;

调料

盐适量

十三香适量

味素适量

生抽适量

鸡精适量

豇豆炒肉的做法步骤

1:豇豆在锅里超热水,变熟,变软。

2:猪肉洗净,切片或者丝。

3:蒜切末,葱切段。

4:锅内热油。

5:炒肉至变色。

6:放入豇豆,与肉同炒,放入料。

7:炒至变色,熟了之后可以闷一会。

8:完成。

小窍门

1、可以放鸡精或者味精。2、想吃嫩的豇豆可以闷一会。

肉炒豇豆

主料

里脊50g;豇豆500g;

辅料

料酒2勺;蒜5瓣;糖1匙;干辣椒1个;淀粉1勺;生抽10ml;

肉炒豇豆的做法步骤

1:里脊切条,加淀粉、料酒腌一下。

2:豇豆洗净切段,蒜切末。

3:锅中放底油,爆香蒜末。

4:放里脊,炒至变白。

5:放豇豆,炒软。

6:放干辣椒,加料酒、生抽,炒匀,加少量清水,炒熟即可。

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