蒜苔炒鱿鱼怎么做最好吃,制作方法与配料
韭菜苔炒鱿鱼 主料 鲜鱿鱼2个；红彩椒1/4个；韭菜苔350克；盐适量； 辅料 老姜一块；花雕酒1汤匙；干辣椒1个；大蒜3-5个；生抽2汤匙； 韭菜苔炒鱿鱼的做法步骤 1：准备食材 2：已经焯好的鱿鱼 3：辣椒用手掰成几段，姜，蒜用刀拍几下，不要切碎，红彩椒切丝 4：韭菜苔切成等段 5：锅内放入少量底油，放入干辣椒及拍好的姜和蒜，在锅内继续煸香 6：之后，放入鱿鱼，翻炒均匀 7：接着放入韭菜苔 8：放入1汤匙花雕酒及2汤匙生抽...
豆沙曲奇的做法大全,最正宗的做法
曲奇 主料 低筋粉280g；黄油220g； 辅料 糖120g；鸡蛋一个； 曲奇的做法步骤 1：将黄油从冰箱里拿出来晾至用手按下去很柔软的状态，然后用打蛋器打发大概一分钟左右。 2：然后往黄油里加入糖，继续打发，打发至糖完全融入黄油，然后往里面加入一个鸡蛋，打发至鸡蛋与黄油完全融合，这时黄油的体积大概膨胀到原来的两倍。 3：往打发好的黄油里加入过筛的低筋粉，用刮刀把面粉搅拌融入黄油即可，避免过多的搅拌导致面粉起筋。预热烤箱180℃十分钟...
广东梅州市梅县区美食协会成立打造客家美食文化地图
人民网2月27日电 （田虎）2月25日，梅州市梅县区美食协会成立大会�堂朗郴ふ辗⒉蓟嵩诿废厍�百年古民居万秋楼召开，以此为契机，一系列客家美食推介活动也将陆续拉开帷幕。 作为梅县区实施广东粤菜师傅工程和梅州市客家菜师傅工程的重要，梅州市梅县区美食协会现场通过了协会章程、并选举出第一届常务理事会、监事会，梅州市餐饮行业协会副会长、广东省烹饪大师刘爱勤当选为美食协会首任会长。他在发言中指出，作为梅县区内餐饮行业、客家特色食品等经营主体的民间组织，协会...
香烤豆干怎么做最好吃,十种好吃做法
烤豆腐干 主料 硬豆腐1盒；酱油45毫升；枫糖10毫升；烟熏调味剂1毫升；蒜粉适量；黑胡椒粉1克；烧烤酱45毫升；红糖9克； 烤豆腐干的做法步骤 1：将豆腐夹在两张纸巾中间放在盘子上，上面再放一个盘子，顶上再放个重物（例如1个罐头），这样可以将豆腐里的水分压出来，同时你可以准备酱料了。 2：用中碗将酱油、枫糖、烟熏剂、蒜粉、黑胡椒、烧烤酱和红糖调匀。 3：将豆腐切成0.6厘米后的片，在刚做好的酱里蘸满酱料，然后放在一个完全密封的容器里，放冰...
人参炖肘子怎么做最好吃,最正宗的做法
酸菜炖肘子 主料 猪肘子适量；酸菜适量； 辅料 盐适量；花椒面适量；酱油适量；花椒粒适量；大料瓣适量； 酸菜炖肘子的做法步骤 1：锅里放入凉水，加上洗净的猪肘子，葱段，姜片，花椒粒，大料瓣，共同煮一个小时，到把筷子插入到肘子里，插出的洞不冒血水就熟了，把肘子捞出来。汤留着炖酸菜。 2：肘子稍凉，去骨，切成厚片。 3：片大点，才有感觉。切好的片放进锅里。还需要和酸菜一起炖。 4：和肘子片一起放进锅里的是洗净，切细丝，并攥干水分的的酸菜。...
粗粮馅饼做法大全,10种好吃的做法
粗粮豆渣饼 主料 豆渣适量； 辅料 全麦粉适量；鸡蛋1个； 粗粮豆渣饼的做法步骤 1：自制豆浆过滤出来的豆渣，加适量的全麦粉，打入一个鸡蛋，调到浓稠状态（最好不要加水，直接用个鸡蛋，这样出来的口感更蓬松） 2：不粘锅放入少许油，用勺子挖出一个个饼，小火煎至 3：晃动锅子，一面不沾了以后，再翻面，全程小火 4：两面金黄，出锅。当早餐，当晚餐都可以。配上点热粥，拌个小菜，健康又管饱。 小窍门 暖心提示:口味上要是喜欢咸的话，可以调糊时...
干锅马肉十大做法大全,最好吃的十种做法
干锅五花肉 主料 五花肉400克；花菜100克；西芹150克；藕100克；土豆2个； 辅料 干锅料40克；芝麻适量；盐5克； 干锅五花肉的做法步骤 1：所有材料准备好。 2：韩国VCC气垫锅加入油预热。 3：加入藕片煎至金黄。 4：土豆，依次把花菜，芹菜煮过一下油。 5：锅里加入五花肉煎。 6：煎至金黄装盘。 7：韩国VCC气垫锅加入油加入葱姜蒜炒出香味。 8：在加入干锅调料炒。 9：大火炒出红油。 10：花菜芹菜及藕片。...
莲子鸡爪汤的做法,10种做法
猪肚莲子鸡汤 主料 猪肚一副；鸡半只； 辅料 莲子50g；枸杞子15g； 调料 盐适量 鸡精少许 清水适量 猪肚莲子鸡汤的做法步骤 1：猪肚和鸡处理干净。 2：准备适量的莲子和枸杞。 3：猪肚冷水入锅，放入姜片和料酒，焯水8分钟。 4：时间到捞出。 5：再次处理干净。 6：切成长条。 7：将猪肚和莲子放入汤锅。 8：加入适量的清水。 9：大火煮开后，转小火煲30分钟。 10：趁煲汤的时间，处理鸡肉，只用了半只鸡...
玉米米浆十大做法大全,做法和配料
玉米山药浆 主料 玉米粒1小碗；铁棍山药1根；黄豆1.5把； 辅料 清水适量； 玉米山药浆的做法步骤 1：黄豆1.5把，清水浸泡1小时。1根铁棍山药去皮切小段。玉米粒备好。 2：把所有材料放到破壁机中，加清水至1000亳升处，用五谷浆档做好即可。 3：香滑细腻，早餐来一碗。 小窍门 这是4碗的量。 原浆玉米粥 主料 青玉米2个； 辅料 白糖适量； 原浆玉米粥的做法步骤 1：主料：青玉米调味料：白糖 2：把青玉米...
自制烧烤正宗做法,制作方法与配料
牛心管——自制烧烤 主料 牛心管3000g； 辅料 姜5g；八角3颗；干辣椒3个；花椒10g；香草1g；桂皮2g；蒜3颗；肉蔻2颗；丁香3g；草蔻3颗；香叶2g；盐15g；料酒20ml；葱20g；茴香5g； 牛心管的做法步骤 1：购买新鲜牛心管，剖开，冷水浸泡30分钟。 2：摘掉心管内部大块的油脂和杂物，再次用清水清洗，小块油脂在煮制过程中会化掉。 3：高压锅内加水，放入所有干调和料酒，再放入心管煮制大约25分钟。 4：煮熟晾凉后盛出...