酱油蔬菜十大家常做法
蔬菜蘸酱 主料 彩椒适量;樱桃萝卜适量;荷兰乳瓜适量;青萝卜适量; 辅料 芝麻酱适量;甜面酱适量;辣油适量; 蔬菜蘸酱的做法步骤 1:主要原料。 2:青萝卜去皮切段,荷兰乳瓜洗净切两半。 3:彩椒洗净,切长条备用。 4:樱桃萝卜洗净备用。 5:用芝麻酱,甜面酱,辣油调匀成蘸酱。 6:各种蔬菜,蘸酱食用。 麻酱蔬菜卷 原料 油麦菜3棵 黄瓜1根 辅料 芝麻酱1袋;大蒜3瓣; 调料 香油2勺 白糖1勺...
蔬菜蘸酱 主料 彩椒适量;樱桃萝卜适量;荷兰乳瓜适量;青萝卜适量; 辅料 芝麻酱适量;甜面酱适量;辣油适量; 蔬菜蘸酱的做法步骤 1:主要原料。 2:青萝卜去皮切段,荷兰乳瓜洗净切两半。 3:彩椒洗净,切长条备用。 4:樱桃萝卜洗净备用。 5:用芝麻酱,甜面酱,辣油调匀成蘸酱。 6:各种蔬菜,蘸酱食用。 麻酱蔬菜卷 原料 油麦菜3棵 黄瓜1根 辅料 芝麻酱1袋;大蒜3瓣; 调料 香油2勺 白糖1勺...
糯米南瓜盅 主料 日本南瓜一个;糯米适量;红枣适量; 辅料 白砂糖适量; 糯米南瓜盅的做法步骤 1:糯米蒸熟之后加白砂糖拌匀 2:红枣切小块加入糯米中 3:日本南瓜在顶部横切,挖去里面的籽 4:把拌好的糯米放进南瓜里面 5:盖上南瓜的盖子,放蒸锅蒸半个小时 6:出锅就可以吃啦(为了好看,用番茄皮凹了个造型) 小窍门 我的红枣比较大,所以切开了,如果是小红枣的话也可以不切开直接放进去 糯米南瓜盅 主料 小南瓜半个;糯...
清蒸草鱼头尾 主料 草鱼头1个;草鱼尾1节; 辅料 姜丝少许;生粉2茶匙;料酒1汤匙;鸡精1茶匙;花生油少许;盐半茶匙;酱油1汤匙; 清蒸草鱼头尾的做法步骤 1:取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。 2:加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。 3:隔水大火蒸八分钟取出。 4:另锅烧热油淋在上面即可。 虫草蒸蛋 主料 鸡蛋两个; 辅料 虫草几根; 虫草蒸蛋的做法步骤 1:鸡蛋打散,用漏勺过滤一下,加入少许盐水,虫...
山寨卡布基诺 主料 拉瓦萨意式浓缩咖啡粉20克;水300ML; 辅料 淡奶油100克;细砂糖10克;可可粉少许; 山寨卡布基诺的做法步骤 1:300ML水加入锅中煮开 2:煮开的水,倒入20克咖啡粉搅匀,即可关火。 3:盖上锅盖,静止3-5分钟。 4:倒入咖啡滤网中。 5:等滤至咖啡七分满时,提出滤网,裱入事先打好的淡奶油,撒上可可粉。 卡布基诺咖啡 主料 速溶咖啡粉4克;牛奶120毫升; 辅料 热水30毫升; 卡布...
生焗油麦菜 主料 油麦菜适量;鹅肝适量; 辅料 葱花适量;蒜蓉适量;白胡椒粉适量;鸡精适量;辣鲜露适量;生抽适量; 生焗油麦菜的做法步骤 1:鹅肝要选颜色淡一点的,颜色太暗的鹅肝口感会腥,做出来不能达到那个香味 2:首先将鹅肝切成片,鹅肝要选用好的鹅肝,切的时候刀要快要平,这样不容易碎 3:油麦菜切成段 4:接下来我们把鹅肝煎一下,油温到达80度以后下入鹅肝慢慢的炸 5:直到炸焦 6:炸好以后的鹅肝放到榨汁机里榨汁 7:现在我们...
花朵饭团 主料 米饭适量;木耳适量;香菇4朵;胡萝卜半根;肉末适量;生菜适量; 辅料 小葱适量;盐适量;生抽适量;黑胡椒粉适量;米酒适量; 花朵饭团的做法步骤 1:香菇用热水浸泡,木耳用冷水浸泡。 2:将泡软的香菇和木耳切成碎粒,胡萝卜切碎粒,小葱切成葱花,准备少许肉末。 3:锅中倒油烧热,下入葱花炒香,再倒入肉末翻炒。烹入少许米酒。 4:倒入胡萝卜,香菇和木耳碎粒翻炒。 5:加入生抽,黑胡椒粉翻炒至熟,再加盐调味。 6:米饭蒸熟...
蔬菜虾仁粥的做法 1.准备好所需材料 2.米提前洗净浸泡一会 3.虾去壳去除虾线用盐、黄酒、葱腌制十五分钟 4.粥提前煮起来 5.煮粥的同时将西蓝花剪成小朵 6.胡萝卜剁成颗粒状 7.粥煮一会加入虾仁 8.煮一会放入西蓝花一同煮然后加入一勺油 9.加入胡萝卜一同煮 10.加入适量盐调味 11.粥煮至浓稠即可 12.装盘拍上成品图,一碗美味又营养的蔬菜虾仁粥就完成了。...
蒸生蚝 主料 生蚝5斤; 辅料 大蒜两个;生抽适量;辣椒油适量; 蒸生蚝的做法步骤 1:生蚝洗净,放入蒸锅中蒸5分钟。 2:把生蚝肉撬出。 3:再把蚝肉清洗下,沥干水。 4:大蒜剥皮,剁碎。放入油中炒一分钟。再倒入生蚝肉中,加适量生抽和辣椒油。 5:放到蒸锅中蒸五分钟。 6:出锅拌匀开吃。 烤生蚝 主料 生蚝8只; 辅料 蒜末适量;小葱适量; 调料 油适量 生抽适量 剁椒适量 烤生蚝的做法步骤 1:生...
小锅酸辣米线 主料 云南米线干300克; 辅料 云南腌酸菜110克;梅花肉60克;鸡蛋1枚;豆芽50克;韭菜30克;香菜2根;青线椒1根;小米辣5根;小葱白2根;蒜4瓣;白砂糖少许; 调料 生抽1汤匙 料酒1汤匙 蚝油半汤匙 油适量 盐2克 小锅酸辣米线的做法步骤 1:食材集合。 2:准备工作:梅花肉剁成肉末,韭菜切段,香菜切段,青红辣椒切圈,小葱白切粒,蒜切末。 3:碗汁:生抽1汤匙,料酒1汤匙,蚝油半汤匙,白砂糖少许...
紫薯饼 主料 玉米300g;紫薯500g; 辅料 油适量; 紫薯饼的做法步骤 1:紫薯质地比较硬,所以最好切小块一些,玉米可以从超市买冰冻的玉米粒,现在鲜玉米上市了,我买了三根新鲜玉米用刀切下来就好,不用一粒一粒的去掰 2:一定要用榨汁机把紫薯快打成粉状。之前用过搅拌棒和豆浆机,这两个机器必须添加大量水才能打碎,水太多,最后就会添加大量的面粉和糯米粉,导致紫薯和玉米本身的味道太淡,非常不好吃。在这里一定要记住不辞辛劳用榨汁机,把治水和渣混...