清炒花蛤怎么做,10种好吃做法
清炒文蛤 主料 文蛤500g; 辅料 姜适量;油适量;蒜末适量; 清炒文蛤的做法步骤 1:文蛤清洗干净,姜、蒜切末有小葱放点更好 2:小火把姜、蒜末炒香 3:放进文蛤一起炒 4:炒到都张开口放适量盐,炒文蛤时会出水看情况添加 5:成品 炒花蛤 主料 花蛤500g; 辅料 花生油1勺;姜1块;蒜3粒;干红辣椒5根;大葱1段; 调料 盐1匙 鸡汁1匙 生抽1勺 炒花蛤的做法步骤 1:花蛤吐沙后放入锅中焯至开...
清炒文蛤 主料 文蛤500g; 辅料 姜适量;油适量;蒜末适量; 清炒文蛤的做法步骤 1:文蛤清洗干净,姜、蒜切末有小葱放点更好 2:小火把姜、蒜末炒香 3:放进文蛤一起炒 4:炒到都张开口放适量盐,炒文蛤时会出水看情况添加 5:成品 炒花蛤 主料 花蛤500g; 辅料 花生油1勺;姜1块;蒜3粒;干红辣椒5根;大葱1段; 调料 盐1匙 鸡汁1匙 生抽1勺 炒花蛤的做法步骤 1:花蛤吐沙后放入锅中焯至开...
肉末丝瓜汤 主料 丝瓜适量;肉末适量; 辅料 姜几片; 调料 油适量 盐适量 肉末丝瓜汤的做法步骤 1:丝瓜去皮切块,桑叶尖洗干净。 2:热锅下油,放入肉末迅速炒散。 3:炒香肉末后放姜。 4:加水。 5:水烧开后放入丝瓜。 6:丝瓜煮熟后放入桑叶。 7:桑叶很快刘软了,加盐调味即可。 8:很鲜甜的汤。 蒜茸丝瓜丝 主料 丝瓜1根; 辅料 蒜适量;盐适量;鸡精适量; 蒜茸丝瓜丝的做法步骤 1:丝瓜洗...
焦糖奶茶 主料 红茶包一袋;焦糖酱适量; 辅料 清水500ml; 焦糖奶茶的做法步骤 1:红茶包一袋。我用的是立顿黄牌 2:焦糖酱。我大概用了一勺的量。焦糖酱是用淡奶油砂糖和少量水熬制的。如果你没有,用砂糖和少量水做个焦糖然后加些牛奶也是一样的 3:500ml水烧开后放入红茶包三分钟后取出。我不太喜欢茶味太重,所以用了500ml水。 4:加入焦糖酱搅匀就可以享用啦 焦糖奶茶 主料 茶叶3g;鲜牛奶250g;白砂糖10g;开水...
芹菜鲫鱼豆腐 主料 鲫鱼1条;老豆腐1块;芹菜1根;香菇1个;鹌鹑蛋若干;生姜1块;大蒜4瓣;大葱半根; 辅料 花椒几粒;盐1茶匙;料酒1汤匙;生抽2汤匙; 芹菜鲫鱼豆腐的做法步骤 1:主要材料备齐。 2:鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净备用; 3:卤水豆腐切块,葱切丝、生姜、蒜切片,香菇切粒,芹菜洗净备用; 4:鹌鹑蛋煮好后剥壳,放冷水中浸一下; 5:在鲫鱼肚中塞入一片姜、几颗鹌鹑蛋、香菇粒后,给鱼身抹盐,倒入适量料酒、酱油,腌制10...
红枣黄米糕 主料 大黄米300g;水1200g; 辅料 红枣160g; 红枣黄米糕的做法步骤 1:大黄米300g。 2:加水浸泡,水要多加些,黄米吸水性很强。 3:我泡了两天,泡至米一捻即碎,成粉状。 4:掏洗干净米并控去多余水分。加水1230g,注意:这个水量比较多,第一遍刚蒸出来比较稀,最后放凉软硬合适。提醒:下次总水量减100克试试。 5:电饭锅米饭程序两次~三次,最后一次我感觉有点稀,就敞开盖子蒸。时间按自己喜欢的软糯程度来...
冷吃麻辣牛肉 主料 卤牛肉250g; 辅料 干辣椒50g;生姜10g;桂皮5g;八角2颗;大料1颗;香叶2片;豆瓣酱1勺;蚝油1勺;冰糖2颗; 冷吃麻辣牛肉的做法步骤 1:牛肉卤30分钟后切成条; 2:锅里倒入平时炒菜一倍的菜油,油温7成热时倒入牛肉炸干; 3:牛肉快炸干时放入冰糖,各种香料翻炒,干辣椒最后放; 4:成品展示。 小窍门 1、牛肉也可以用清水煮30分钟,然后切成条;2、放入冰糖后翻炒上色,然后放入香料炒出香味;3、如...
肉桂面包卷 主料 高粉300克;牛奶120克;鸡蛋一个;糖40克;奶油50克;盐2克;酵母5克; 辅料 肉桂粉10克;粗糖50克;黄油25克; 肉桂面包卷的做法步骤 1:、面包材料图。 2:2、馅料材料图。 3:3、将A料中黄油除外的材料按先液体后粉类的顺 4:5、肉桂和糖拌和均匀。 5:面和到可以拉膜的程度。用面包面发着, 6:6、用做馅料的黄油隔水融化备用。 7:7、发好的面团。 8:8、将发好的面团取出排气,滚圆后加保鲜...
素三宝 主料 荷兰豆200克;山药200克;黑干木耳6个; 辅料 调和油40克;盐少许;鸡精少许; 素三宝的做法步骤 1:木耳泡发,洗干净,荷兰豆去茎,洗净,山药去皮,切成象眼片,不要太薄。(山药切好用凉水冲一下)放入开水中捞一下,(水开一起放入,一分钟捞出)迅速泡到凉水中,(荷兰豆就不会变黄) 2:炒锅烧热,倒入调和油,放入原材料,炒2下,放盐,鸡精,翻炒几下装盘 3:炒好装上用红萝卜拼好的盘中,好看,营养,一道有食欲的素三宝。 小...
红豆奶昔 主料 牛奶500G; 辅料 蜜红豆400g; 红豆奶昔的做法步骤 1:鲜牛奶煮开 2:提前做好的猕蜜红豆,在冰箱冷藏的,提前拿出来解冻。如果夏天吃可以直接用冰的。 3:把煮好的牛奶350克,加200克蜜红豆放入破壁机中 4:开启搅拌功能 5:一个搅拌程序完成 6:搅拌好了,上面有一点浮沫,撇掉浮沫 7:就做得了红豆奶昔了。 8:把150克牛奶和200克蜜红豆一起放入破壁机中 9:开启酱料功能 10:一个程序结束,...
煎牛排 主料 牛排150g;意面适量;土豆1个;西兰花3至4朵;胡萝卜几片; 辅料 黄油适量;番茄沙司适量;黑胡椒适量; 煎牛排的做法步骤 1:首先做薯条的处理。先取土豆一个,(黄壤的最好,面)切成稍宽一点的条,尽量要匀。然后用水泡10多分钟,冲走淀粉。锅烧开水把土豆条倒入,烧开1-2分钟,千万不能太烂。这样便于好炸熟。捞出冲冷水控干水分待用。 2:取一些蔬菜用水烫熟,过冷水后控干调点盐和香油。 3:水烧开放意面煮10来分钟,没有硬芯捞...