白菜鱼头汤十大家常做法,10种做法
鱼头酸菜汤 主料 大草鱼头1个；酸菜适量； 辅料 豆芽适量；料酒适量；胡椒粉适量；土豆1个；葱适量；盐适量；淀粉适量；大蒜2片；酱油适量；姜5片；香菜适量； 鱼头酸菜汤的做法步骤 1：鱼头加入姜片、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟。 2：锅放油，加两颗蒜扁香后倒入鱼头翻炒断生。 3：炒鱼头断生后加入热水、酸菜、土豆片闷煮10分钟。 4：最后在加入豆芽煮一下，放盐、胡椒粉调味，撒上葱花和香菜。 5：完成。 鲫鱼白菜汤 主料 鲫鱼...
手撕尖椒怎么做最好吃,食谱大全
椒麻手撕鸡 主料 三黄鸡半只； 辅料 花椒1/2汤匙；干辣椒3个；红辣椒半个；白芝麻1汤匙；鸡汤1碗；盐适量；花椒粉1小勺；黄酒1小碗；芝麻油1/2汤匙；辣椒油腔滑调1/2汤匙；鸡精少许；冰水适量；姜1块；蒜6瓣；小葱1根；香菜1棵； 椒麻手撕鸡的做法步骤 1：准备所需材料。 2：新鲜鸡清洗干净，用开水烫一下。 3：再用牙签扎些小孔。 4：姜、蒜磨成蓉，加入1小勺花辣粉和1小勺盐拌匀。 5：然后将姜蓉均匀的抹在鸡肉上，盖上保鲜膜腌制...
炸茄盒子十大做法大全,怎样做最好吃
炸茄盒 主料 茄子2根；面粉15克；淀粉25克；食盐1克；葱3克；五香粉1克；植物油300毫升； 辅料 猪肉馅200克；鸡蛋1个；生抽20毫升；料酒10毫升；姜3克；水30毫升； 炸茄盒的做法步骤 1：肉馅中加入腌肉调料：食盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克，搅拌均匀 2：面糊中面粉、生粉、五香粉混匀，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加水30毫升成糊状 3：茄子洗净，切片 4：然后在茄子中间横刀切开，不切断，中间...
双色水饺十大做法,十种做法
双色水蒸蛋 主料 鸡蛋2个； 双色水蒸蛋的做法步骤 1：将时令蔬菜，与鸡蛋无冲突的，打成菜汁。要带泡沫。 2：准备两个鸡蛋，适量食盐，一个与水混合打匀。一个与蔬菜汁打匀。 3：将蔬菜与蛋液混合打匀倒入水蛋液中，注意别搅拌，因为蔬菜汁打汁后泡沫轻一般回漂上来形成分层效果。 4：放入开水蒸锅中中火蒸10分钟 韭菜鸡蛋粉条双色水饺 主料 食盐少许；清水325克；大麦青汁2袋；普通面粉650克；鸡蛋3个；韭菜550克；粉条1小把（干）；...
柠香青蟹十大做法,10种好吃做法
红烧青蟹 主料 青蟹三只； 辅料 料酒适量；老抽适量；姜适量；大蒜适量；盐适量；葱一根； 红烧青蟹的做法步骤 1：青蟹清洗干净，去腮 2：青蟹全都整齐切开 3：油烧热后，放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒，架适量料酒及葱一并翻炒 4：不停翻炒青蟹待发红后，倒入适量老抽及盐，锅盖盖上焖至十分钟即可 5：最后出锅装盘 青柠派 主料 全麦饼干1包；无盐黄油40g（融化的）；青柠檬4个；炼乳1罐；蛋黄3个； 辅料 白砂糖适量；淡奶油...
暗访海底捞(图)后厨老鼠爬进装食品柜子扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗 海底捞已承认事
核心提示：老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，记者在海底捞两店暗访近4个月看到的却是如上情形。 老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，记者在海底捞两店暗访近4个月看到的却是如上情形。 今年5月初，记者通过面试和入职培训后进入海底捞...
鸡蛋炒莲藕的家常做法,10种好吃的做法
清炒莲藕 主料 莲藕500克； 辅料 油3ml；盐3克；香葱10克； 清炒莲藕的做法步骤 1：莲藕洗净去蒂、分节； 2：去皮洗净，切片； 3：热锅，倒油，放入莲藕片； 4：加入适量的清水，翻炒； 5：放盐、葱，炒均即可； 小窍门 1.莲藕容易氧化，去皮切好之后立下锅；2.购买炒莲藕要嫩的，煲汤用老莲藕；3.清炒莲藕少一点盐，清淡更美味。 莲藕炒肉 主料 莲藕1段；瘦肉1块；红椒1个； 辅料 盐适量；生抽适量；白醋...
清凉手撕鸡做法大全,配料有哪些
凉拌手撕鸡 主料 鸡胸肉200g；花生100g； 辅料 香菜3棵；小葱1棵；蒜头3瓣；大葱1小截； 调料 盐焗鸡粉适量 油适量 凉拌手撕鸡的做法步骤 1：提前用盐焗鸡粉把洗净的鸡胸肉腌制入味。 2：将腌入味的鸡胸肉蒸熟。 3：戴手套把蒸熟的鸡胸肉手撕成小块，备用。 4：蒜剁蒜沫，大葱切段备用。 5：香菜切小段，香葱切葱花。 6：油锅爆香花生米，也可以买熟的花生米。 7：捞起花生米油锅爆大葱，把焦黄的大葱捞掉。 8：爆...
馋游记日本豆腐鸡胸肉蒸蛋做法呈上！
杨得志炮轰南阳又香又嫩敲好吃，怎么蒸都嫩嫩的日本豆腐、配上香菇敲香又低脂的鸡胸肉，当作主食饱腹又健康！最重要做法超简单，怎么吃都不腻！ 食材：日本豆腐2根、鸡蛋1颗、香菇鸡肉末适量、淋料（开水50ml、生抽2勺、盐少许、醋少许、藤椒油少许、白砂糖少许、鸡精少许） 2.鸡胸肉1小块186g左右剁碎、加上刚刚生下的日本豆腐、鸡蛋1个、料酒4g、盐4g、红薯淀粉15g、香菇1个搅拌均匀（这个量可以做三盘） 3.把混合好的鸡胸肉摆在日本豆腐中...
洛神蜜饮怎么做才好吃,十种好吃的做法
洛神花蜜饯 主料 洛神花1000g； 辅料 白糖500g；盐适量； 洛神花蜜饯的做法步骤 1：新鲜采摘的洛神花，刀切两半，去除中间的种子和杂质，留下花萼，将花萼清洗干净，晾干水分备用。 2：晾干水分的花萼倒入盆中，加入适量盐拌匀，腌制8小时。 3：腌制出水的洛神花沥干水分，备用。 4：干燥的玻璃瓶中加入白糖打底，再铺上一层花萼，依次放入。 5：一层花一层糖。 6：刚好一罐子，做好的洛神花蜜饯放入冰箱冷藏2周后，即可食用。 小窍门...