韭菜猪血的做法大全,10种好吃做法
韭菜猪血 主料 韭菜100克;猪血500克; 辅料 油少许;盐少许;鸡精2克;胡椒粉3克;葱10克;蒜头20克;海虾干10克; 韭菜猪血的做法步骤 1:猪血加入适量水用小火煮熟,打起控净水。 2:锅洗净烧热下少许油、葱、蒜、虾干爆香。 3:来一小包沙茶略炒。 4:下适水煮开,加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味。 5:下猪血、韭菜一同煮。 6:韭菜熟时,勾芡淋上香油出锅。 7:装盘。 韭菜鸭血 主料 鸭血一块;韭菜适量;...
韭菜猪血 主料 韭菜100克;猪血500克; 辅料 油少许;盐少许;鸡精2克;胡椒粉3克;葱10克;蒜头20克;海虾干10克; 韭菜猪血的做法步骤 1:猪血加入适量水用小火煮熟,打起控净水。 2:锅洗净烧热下少许油、葱、蒜、虾干爆香。 3:来一小包沙茶略炒。 4:下适水煮开,加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味。 5:下猪血、韭菜一同煮。 6:韭菜熟时,勾芡淋上香油出锅。 7:装盘。 韭菜鸭血 主料 鸭血一块;韭菜适量;...
炒三丁 主料 土豆30克;胡萝卜30克;黄瓜30克; 辅料 蒜3瓣;葱适量;盐适量;食用油适量;生抽2克;花椒粉1克;味精少许; 炒三丁的做法步骤 1:原料:胡萝卜、黄瓜、土豆、蒜瓣、葱。 2:土豆、黄瓜、胡萝卜切差不多大小的块,约0.5厘米左右,蒜拍扁切碎葱切葱花。 3:开火,锅内倒入油,油热加入蒜及葱花(葱花留一半后面要用),炒香。 4:加入土豆块翻炒。 5:加入胡萝卜,继续翻炒,让胡萝卜和土豆都能均匀吸收到油脂。 6:加没过...
红枣发糕 主料 红枣若干个;面粉300g; 辅料 酵母粉3g;小苏打2g; 调料 玉米油10g 红糖90g 开水250g 红枣发糕 的做法步骤 1:盆中放入红糖。 2:冲入250g的开水,将红糖融化。 3:红糖水放至温凉,放入酵母粉搅拌均匀。 4:放入300g面粉。 5:搅拌成糊状。 6:盖上保鲜膜,发酵至两倍大。 7:接下来的时间准备红枣,先清洗干净。 8:再切成碎粒备用。 9:冬天发酵比较慢,两个小时后发酵...
酥脆薯饼 主料 土豆3个; 辅料 盐1匙;黑胡椒粉适量;玉米淀粉4勺; 调料 油适量 蕃茄酱适量 酥脆薯饼的做法步骤 1:土豆洗净去皮,我用的土豆比较小,如果大的话用两个就够了。 2:土豆切成细碎的小丁,在清水中淘洗一遍捞出,沥干水分。 3:锅中倒入适量油,烧热倒入土豆丁,中小火不停翻炒,超软,可以按压成泥的状态。 4:将土豆丁倒入盆中,加入盐,黑胡椒粉和稍多玉米淀粉,像揉面一样,揉成土豆泥,同时将调料混合均匀。 5:揉好...
翡翠肚片 主料 猪肚500g; 辅料 青笋适量;竹笋适量;平菇适量;大葱适量;大蒜适量;老姜适量; 配料 鲍鱼汁适量 白胡椒适量 淀粉适量 色拉油适量 翡翠肚片的做法步骤 1:猪肚用盐、醋、料酒洗净,用开水煮1小时。 2:猪肚用盐、醋、料酒洗净,用水煮开后,去浮沫,小火继续煮1小时。 3:切成肚片。 4:青竹笋、竹笋、平菇洗净,切好。用开水汆一下。 5:大葱、大蒜、老姜洗净,切好。 6:开大火,炒锅加热,放油,加热老...
南瓜花卷 主料 南瓜200g;面粉500g;酵母粉7g; 南瓜花卷的做法步骤 1:南瓜蒸熟打成泥。 2:加入面粉中。 3:揉成面团。 4:盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。 5:醒发好的面团。 6:醒好的面排气揉上劲。 7:擀成面皮。 8:从一面向另一边卷起。 9:每隔4厘米切一块。 10:取两块,上下叠起。 11:用筷子放入面团的中间,向下摁一下。 12:盖上湿笼布醒10分钟。 13:醒好的花卷放入蒸锅中。 14:盖...
红枣红豆汤 主料 红豆90克;红枣90克; 辅料 冰糖100克; 红枣红豆汤的做法步骤 1:食材:红豆(已泡发)、红枣(已清洗)、冰糖 2:将已泡发的红豆淘洗一下,下入高压锅中。 3:接着,合入已清洗好的红枣,搁入冰糖。 4:然后,加入一些清水。 5:最后,盖上盖烧煮5分钟关火。 6:焖至没气后开盖,即可。 猪蹄板栗红枣汤 主料 猪蹄两根; 辅料 板栗一斤;红枣熟个;盐适量; 猪蹄板栗红枣汤的做法步骤 1:猪蹄两...
杂酱意面 主料 意面200克;杂面酱拌料30克;肉末100克; 辅料 胡萝卜1段;香菇3个;蒜苔1段;葱花1段;黄酒2勺;生抽2勺;洋葱1块; 杂酱意面的做法步骤 1:准备原料,肉末放黄酒和生抽腌制,避免炒时结块 2:面料 3:锅内放油,下洋葱 4:翻炒后加蒜苔,红萝卜继续翻炒 5:然后下腌了的肉块 6:翻炒一下就可以下炸酱包,并加少许水 7:焖煮一会儿,留一定的汤汁 8:铲出来备用 9:热水一锅,放油、盐少许。下面条,按说...
牛肉炒饭 主料 牛肉300克;剩米饭600克;鸡蛋2个; 辅料 盐少许;水2勺;砂糖少许;酱油适量;香油少许;洋葱丁20克;青豆20克;料酒少许;油适量; 牛肉炒饭的做法步骤 1:将牛肉切块放入腌料腌制一会然后再拿一干净的碗将开水、砂糖、酱油、芝麻油搅拌好鸡蛋打散 2:热锅下油烧热滑入鸡蛋炒至3分熟盛起备用 3:继续倒入腌好的牛肉块翻炒至7分熟时盛出 4:继续倒油烧热倒入洋葱丁翻炒至半透明 5:倒入剩饭和洋葱一起翻炒均匀加入少许酱油...
烤地瓜 主料 地瓜15条; 烤地瓜的做法步骤 1:地瓜提前一天洗好,晾干 2:放入烤盘 3:烤箱预热2分钟,180度,中层,烤45分钟 4:待稍冷取出 5:装盘 烤地瓜 主料 地瓜1个; 调料 白糖适量 烤地瓜的做法步骤 1:先用微波炉中低火烤35分钟再用高15分钟。 2:烤好了。 3:烤了有点老太家自己在烤时要多看看。 小窍门 看一下中低火烤熟了吗没熟再烤15分钟。 烤地瓜 主料 地瓜几个;...