红糖火烧的家常做法
火麻油红烧肉 主料 五花肉300g;老抽1勺;八角1个;姜三分之一个;胡椒粉1小勺; 辅料 火麻油两勺;冰糖1块;大蒜半个;盐1小勺; 火麻油红烧肉的做法步骤 1:准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小 2:锅烧热放亦舒堂火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角 3:倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖 4:转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了...
火麻油红烧肉 主料 五花肉300g;老抽1勺;八角1个;姜三分之一个;胡椒粉1小勺; 辅料 火麻油两勺;冰糖1块;大蒜半个;盐1小勺; 火麻油红烧肉的做法步骤 1:准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小 2:锅烧热放亦舒堂火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角 3:倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖 4:转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了...
柚子茶 主料 柚子肉1个;黑糖适量;冰糖适量; 辅料 纯净水适量; 柚子茶的做法步骤 1:把柚子剥皮后取出果肉,撕碎一点 2:用个无油的锅,把柚子肉,冰糖加纯净水(我是先放了点冰糖不够甜后来才想到用黑糖的) 3:大火煮开 4:这是煮了10分钟的,调中小火煮 5:加2勺黑糖继续煮至稠 6:这是煮了45分钟的,关火待凉 7:装入无水无油的保鲜盒,放冰糖保存,尽量一星期内吃完 8:成品。 柚子茶 主料 柚子适量; 辅料...
银耳雪梨红枣汤 主料 干银耳10g;雪梨1个;红枣12颗; 辅料 冰糖50g;清水1200g; 银耳雪梨红枣汤的做法步骤 1:备好作序食材 2:银耳泡发好后撕成小朵,雪梨去皮切小块,红枣洗净 3:将所以食材倒入内锅 4:倒入清水1200g,然后闭合外盖 5:按下“功能选择”按键,选择“蒸煮” 6:烹饪时间设定为60分钟 7:按下“开”按键 8:蜂鸣器响后,烹调结束,按下“关/取消”按键即可完成 9:盛出后食用! 小窍门...
炒茭白丝 主料 茭白2根; 辅料 干花椒适量;干辣椒少量;姜丝少量;食盐适量;鸡精适量;生抽适量; 炒茭白丝的做法步骤 1:茭白洗净切丝备用 2:热油中放入姜丝,干花椒,干辣椒,爆香后,倒入切好的茭白丝,加入适量食盐,翻炒。 3:茭白翻炒至断生后,1~2分钟,加入少量生抽,翻炒至颜色均匀。 4:关火后,加入少量鸡精调味,起锅。 清炒茭白 主料 茭白2根;青线椒1个;红线椒1个; 调料 食用油适量 细香葱2根 生抽...
广式腊肠煲仔饭 主料 大米适量;腊肠两根; 辅料 青菜适量;鸭蛋一个; 配料 生抽适量 蒸鱼豉油适量 鱼露适量 糖适量 蚝油适量 浓缩鸡汁适量 广式腊肠煲仔饭的做法步骤 1:准备主料及配料,大米先洗净用水泡上一两小时 2:砂锅内加水烧开加入两滴油烫熟青菜备用 3:烫了青菜的砂锅最后放置凉些在加入洗好的米饭下去煮以免热锅冷水容易裂锅,要是不嫌换锅麻烦可用别的锅具烫青菜 4:加入米饭后盖上锅盖小火慢煮 5:米饭煮开锅后...
烂肉青豆 主料 青豆200g;烂肉100g; 辅料 辣椒2个; 调料 盐适量 油3勺 烂肉青豆的做法步骤 1:青豆洗净,辣椒切成小圈备用。 2:油热以后,放入烂肉煸炒到金黄。 3:加入青豆翻炒均匀。 4:加入适量清水,盖上锅盖焖3分钟。 5:放入盐调味收干水分即可。 6:鲜嫩中略有辣味。 炒不烂 主料 土豆3个;豆角/;青椒2个;西红柿4个; 辅料 葱/;姜/;蒜/;盐/;酱油/;醋/;花椒/; 炒不烂的...
蛋糕师可能都是被耽误的“画家”、“雕塑家”,以下这些最能以假乱真的蛋糕,我猜一定有你看不出真假的那一款,特别是第一个! 1、看起来厚厚的一摞“书”,没想到很有欺骗性,竟然全是蛋糕做出来的!如果换一个背景环境,比如图书馆之类的地方,这款蛋糕一定会被认错的吧? 2、最近比较火的一款网红蛋糕,如此逼真的一根“玉米”,你们被骗到了吗?切开之后才看出一点猫腻,现在的蛋糕师真是会玩儿呐~ 3、女朋友看到这款蛋糕可能会哭,原来...
炝炒青龙菜 主料 青龙菜适量; 辅料 干辣椒适量; 调料 蒜片适量 姜片适量 炝炒青龙菜的做法步骤 1:热油放姜蒜片和干辣椒爆香。 2:放入备用的青龙菜。 3:翻炒片刻加入适量盐和味精调味。 4:这个很快就熟了。 炝炒小青菜 主料 小青菜1包; 辅料 干辣椒5-6个;姜片少许;蒜片1颗; 炝炒小青菜的做法步骤 1:准备好食材。 2:我用的菜油加橄榄油混合炒的,调料爆香。 3:放入青菜。 4:翻炒片刻加...
肉片扇贝 主料 扇贝片500克;水发香菇2个;老抽10毫升;糖5克;葱3段;料酒20毫升; 辅料 五花肉100克;青椒片30克;盐3克;油20毫升;姜1片;水量100毫升; 肉片扇贝的做法步骤 1:扇贝肉用清水洗净,沥干水分,五花肉切薄片; 2:锅内放入处理好的主料和调料,盖好锅盖,大火烹制15分钟左右(若使用捷赛自动烹饪锅,启动【干锅】功能即可); 3:烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可; 小窍门 可根据个人口味加入老抽。 蒸...
玉米汁 主料 玉米粒200克;牛奶220克; 辅料 炼乳1勺; 玉米汁的做法步骤 1:玉米粒,牛奶,炼乳,倒入热开水,水倒至豆浆机最上边噢条线! 2:开启豆浆机,玉米汁按键 3:打熟后,过滤,开始享用吧!!! 小窍门 1-关于炼乳一勺,我没有用烘焙中的量勺,就用的家中普通勺子,怕放多,或不够甜的小盆友,可以后放。看自己嗜甜程度!!!2-牛奶,我用220ml.也有250ml的,怎么折腾都可以。我下次用牛奶不加水试试,味道应该会更好吧。...