松皮扣肉十大做法大全,十种好吃做法
扣肉 主料 五花肉250g；豆片200g； 辅料 葱适量；豆豉5g；花椒3g；大料3g；老抽7g；蚝油3g；五香粉3g；糖3g；食用盐5g；姜适量；蒜适量； 扣肉的做法步骤 1：买回来的鲜五花肉（10-12厘米宽）不用切，直接用开水焯一下捞出，将水倒出去再次加水500ml，放入花椒，大料，盐，3g老抽，再将肉放进去锅中小火煮十分钟。煮好以后肉块捞出，原汤盛出备用。 2：将五花肉捞出后，将剩余老抽均匀涂抹在五花肉皮上，控干水分后，热油放入五...
香卤兔头怎么做好吃,最好吃的10种做法
辣卤兔肉 主料 野兔一只； 辅料 清水适量；卤料一包；印度魔鬼辣椒2只；生姜片少许；冰糖适量； 辣卤兔肉的做法步骤 1：把野兔切大块，用水焯一下洗去血沫，用刀割几个口子，方便卤的时候入味 2：准备生姜片，两个印度魔鬼辣椒，一包卤料 3：把所有的东西放进锅里倒入适量的清水 4：开火煮开 5：加入少许冰糖继续炖煮，改小火煮至30分钟 6：关火后在锅里泡制3小时左右 7：捞出来切小块，开吃吧 香水兔 主料 仔兔适量； 辅料...
凤凰网城市联盟声明
原“凤凰网城市联盟频道”(，承办公司：龙商凤网文化传媒有限公司，现我司根据合作协议终止双方合作，于 2015年9月15日凤凰频道即告终止，由天盈九洲、天津凤凰铭道开具予龙商凤网文化传媒有限公司的授权书，相关证明即告失效。 2015年9月15日凤凰网授权城市联盟站点均在凤凰首页（）设置入口，可登陆查询。凤凰网授权城市联盟站点：山东：济南市千佛山1号“CCPARK创意港”6层A6-01号湖北：武汉市江岸区大智吉庆民俗街1号楼701湖南：长沙市芙蓉区八...
豆沙小章鱼做法大全,10种好吃做法
香煸小章鱼 主料 鲜小章鱼适量；蘑菇适量；洋葱适量；辣椒适量；蒜薹适量；胡萝卜适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量； 配料 白胡椒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 十三香适量 香煸小章鱼的做法步骤 1：鲜章鱼洗净，除去墨囊和内脏，焯水。 2：章鱼切开，洗干净。少量白胡椒、盐腌制一会，空净水分，滚面粉入油锅大火热油快炸，捞出备用。其他配菜改刀备用。 3：炒锅底油爆香小料，放十三香，胡萝卜丝，蘑菇，洋葱、蒜薹、辣椒煸炒，随后...
酸辣宽面家常做法,配料有哪些
大碗宽面 主料 中筋粉300克；胡萝卜100克；大白菜150克；花生米50克； 辅料 香葱50克；油适量；盐适量； 大碗宽面的做法步骤 1：面条制作食材：金龙鱼澳麦粉300克、水170克。大碗配料：大白菜、胡萝卜、花生米、香葱、油、盐、酱油、芝麻油。 2：金龙鱼澳大利亚麦芯粉300克倒入厨师机，加入170克的水，开始用低速搅动1分钟，然后换四挡搅拌3分钟。 3：搅拌好的面团分三等分，揉搓光滑，盖一块湿布静放10分钟醒面。 4：取一小团...
万州烤鱼怎么做好吃
温州鱼丸汤 主料 温州生鱼丸一小包（冷冻，半斤）；水一大汤碗； 辅料 盐适量；白糖适量；醋适量；胡椒粉随意；葱花适量； 温州鱼丸汤的做法步骤 1：冰箱里取出一袋鱼丸，放常温下解冻，或者连袋放冷水里浸泡解冻。 2：解冻完成的鱼丸捏起来软软的，打开包装袋，再准备一双筷子，筷子用冷水冲一下，可防止鱼丸粘住筷子。 3：取一干净的锅，加大约一大汤碗的水，开大火。 4：加适量的盐。 5：等水烧开。 6：转小火。 7：保持锅里的水平和不滚动。...
鲜糯玉米糕正宗做法,10种好吃的做法
香糯玉米 主料 玉米5根； 辅料 水适量； 香糯玉米的做法步骤 1：玉米剥皮洗净，放入电压力锅，水没过玉米即可； 2：插上插头，启动豆和蹄筋功能； 3：四十分钟后，香喷喷的玉米就出锅啦； 4：待凉后的玉米，看着就很好吃。 小窍门 1.玉米煮的时间越长越香糯；2.不要把煮好的玉米水倒掉，这样很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。 鲜玉米碗糕 主料 玉米适量；面粉适量...
糯米饭卷正宗做法,配料有哪些
糯米卷 糯米饭 糯米250g 腊肠4根 干香菇10朵 虾米30g 瑶柱20g 面团 普通面粉500g 酵母6g 泡打粉3g 白砂糖30g 水230g 猪油2勺 调料 盐1匙 生抽适量 蚝油1匙 十三香1匙 鸡精1匙 糯米卷的做法步骤 1：泡发糯米，糯米泡了6个小时。 2：泡发香菇，瑶柱，虾米。 3：在蒸糯米饭的时候，处理糯米饭配料。泡发好的虾米，香菇切成丁，瑶柱搓碎，腊肠切丁。 4：泡发的糯米...
葱炒猪肝家常做法,做法和配料
洋葱炒猪肝 主料 猪肝适量； 辅料 香菜适量；洋葱适量；干辣椒适量；姜适量；蒜适量； 调料 耗油适量 淀粉适量 酱油适量 盐适量 味素适量 十三香适量 料酒适量 洋葱炒猪肝的做法步骤 1：切姜末和蒜末。 2：洋葱切片。 3：猪肝加料酒、盐、味素。 4：调酱汁:酱油、淀粉、盐、味素、十三香、耗油、生抽。 5：香菜洗净，切段。 6：干辣椒切小段。 7：冷水下锅，猪肝用水烫至变色。 8：锅内热油，爆香，下锅炒猪肝...
蒜香鸡腿怎么做,做法和配料
鸡小腿炒蒜薹 主料 蒜薹250g；鸡小腿500g左右； 辅料 酱10g；大葱1根； 鸡小腿炒蒜薹的做法步骤 1：把鸡小腿煮好 2：准备材料 3：蒜台切段 4：煮好的鸡小腿放在凉水里 5：鸡小腿切片 6：鸡小腿炒好 7：加入蒜台加火爆炒，装盘 蒜香鸡 主料 鸡一只； 辅料 蒜适量；葱适量；姜适量；干辣椒适量；花椒适量；大料适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 耗油适量 糖适量 老抽适量 蒜香鸡的...