自制豆腐十大家常做法,最好吃的十种做法
自制豆腐 主料 黄豆200克; 辅料 食用石膏6克; 自制豆腐的做法步骤 1:黄豆一量杯,共两杯,大约200克 2:分开浸泡 3:清水1000毫升 4:放入豆浆机,和100克黄豆打成豆浆 5:滤渣袋套入豆腐模具中, 6:将打好的豆浆倒入 7:将另一个模具放在架子上下面放个小盆,我用的架子是微波炉里面的烧烤架 8:将滤渣袋里的豆浆放在里面用勺子挤压,再次去掉豆渣 9:再将另外的豆子打成豆浆,重复以上步骤 10:一量杯凉白开倒...
自制豆腐 主料 黄豆200克; 辅料 食用石膏6克; 自制豆腐的做法步骤 1:黄豆一量杯,共两杯,大约200克 2:分开浸泡 3:清水1000毫升 4:放入豆浆机,和100克黄豆打成豆浆 5:滤渣袋套入豆腐模具中, 6:将打好的豆浆倒入 7:将另一个模具放在架子上下面放个小盆,我用的架子是微波炉里面的烧烤架 8:将滤渣袋里的豆浆放在里面用勺子挤压,再次去掉豆渣 9:再将另外的豆子打成豆浆,重复以上步骤 10:一量杯凉白开倒...
海鲜芝士焗饭 主料 鱿鱼50g;青椒30g;米饭适量;虾仁50g;芝士片2片; 海鲜芝士焗饭的做法步骤 1:鱿鱼,虾仁,青椒洗净切丁,虾仁保留两个做点缀使用;芝士片撕碎备用,来份食材合影 2:盛取适量米饭铺满碗底,在米饭上撒上一层芝士碎 3:芝士层的上方再铺上青椒碎,鱿鱼碎,虾仁碎 4:再铺上一层芝士碎,取一颗整虾仁放于最上方点缀 5:将烤碗用锡纸包裹,放入烤箱中,150度,20分钟即可 五谷海鲜焗饭 主料 黑米30克;红米5...
砂锅烤红薯 主料 沙地蜜薯4个; 辅料 可干烧砂锅1个;烤架1个;锡纸2张; 砂锅烤红薯的做法步骤 1:沙地蜜薯选择大小均匀的洗干净,控干水分备用。 2:把砂锅洗干净,擦干锅底的水分,放入烤架。 3:把两张大小足够的锡纸,对角错开垫入锅内烤架上,尽量贴合锅壁。 4:码入准备好的红薯。 5:盖上锅盖。大火猛烤,每10分钟左右翻一次面,大约需要烤40人钟左右。 6:带上隔热手套把红薯取出,就可以开吃了。香甜可口的烤红薯,我家宝贝最爱的...
鸡公煲 主料 鸡公一只(1000克);土豆适量;洋葱一个;新鲜香菇4个;葱适量;姜适量;大蒜头适量;红辣椒适量;花椒适量;芹菜叶适量;料酒适量; 辅料 鸡公煲酱料100克;胡椒粉适量; 鸡公煲的做法步骤 1:准备好一只鸡 2:鸡肉剁成大块备用,其它的食材都清洗干净 3:鸡肉加姜块、料酒和鸡公煲酱料,用手抓匀腌2个小时 4:所有的配菜都切成小块 5:起锅烧油,油四成热时,先下花椒煸出香味,再转大火下入所有的配菜稍翻炒一小会儿(不必断生...
素食小炒之炒秋葵木耳 主料 秋葵1盘;胡萝卜半根;木耳1碗; 辅料 大蒜1头;小葱1根;油适量; 调料 盐0.5克 生抽10克 秋葵木耳的做法步骤 1:秋葵、胡萝卜清洗干净,木耳提前用凉水泡发;分享一个快速泡发木耳的窍门:木耳和适量凉水放保鲜盒里,用力连续摇1-2分钟,静置10分钟即可泡发至理想状态。 2:胡萝卜切薄片,大蒜切片,小葱切小段。 3:木耳入开水锅中煮2分钟捞出。 4:秋葵入开水中焯煮2分钟,可以去除表面杂质和锈...
幼儿磨牙棒 主料 鸡蛋1个;黄油10g;面粉100g; 辅料 奶粉20g; 调料 芝麻15g 幼儿磨牙棒的做法步骤 1:把黄油鸡蛋面粉奶粉熟的芝麻放在一个碗里开始揉。 2:揉成这样。 3:用擀面杖擀成长条形。 4:用刀切成这样细条状。 5:摆盘烤箱180°烤20分钟左右。 磨牙棒 主料 黄油10克;糖粉30克;鸡蛋1个;低粉130克; 磨牙棒的做法步骤 1:准备食材,鸡蛋,低粉,黄油,糖粉等 2:黄油软化,加...
馄饨 主料 馄饨皮适量;肉适量;香菜适量; 辅料 盐适量;酱油适量;蚝油适量;葱适量;姜适量; 馄饨的做法步骤 1:肉剁成馅,葱姜剁碎,香菜剁碎。 2:拿一个买来的馄饨皮 3:四周抹水,中间放一点肉馅,不要放太多,否则会开裂 4:对齐叠成三角形,压实 5:边角抹水,两角压实 6:沾点面放在盖帘上 7:放在冷冻塑料盒上,放进冰箱冷冻 小窍门 馅少放点,贪多会“露馅”的 馄饨 主料 面粉250克;猪肉500克;水20...
啫啫鲍鱼 主料 中鲍鱼8只; 辅料 洋葱半个;香菜少许; 调料 姜汁适量 蚝油适量 啫啫鲍鱼的做法步骤 1:鲍鱼杀好,刷油干净。 2:切成条状。加入蚝油,姜计,味精,盐,料酒,腌半个小时,(注i时间更久更入味)。 3:大葱,洋葱切好备用。 4:剥点大蒜备用。 5:红,绿,椒切好备用。 6:用砂锅干烧到冒烟,加入油,放入姜片爆香。 7:加入大葱,洋葱,大蒜。升温至大蒜微焦。 8:放入腌好的鲍鱼,放点生抽,加入少许料酒,...
本文目录一览 1、火锅冒菜辣 2、小火锅菜品 在繁忙的都市生活中,人们总是渴望找到一种简单而又充满乐趣的美食体验。想象一下,冬日的寒风凛冽,你和朋友们围坐在一张小火锅旁,热腾腾的锅汤冒着香气,笑声不断,仿佛周围的一切都被这温暖包裹。此时此刻,逗小遇火锅冒菜就是这个场景的最佳代名词。 当谈及逗小遇火锅冒菜,首先让我想起的是它的特色。它不仅仅是一个火锅店,更是一个可以将食材与快乐结合的地方。各色菜品纷至沓来:新鲜的海鲜、丰富的肉类、各种...
宫爆鸡丁 主料 鸡肉200克;黄瓜1个;胡萝卜1个;花生10个; 辅料 姜2个;老抽0.5匙;生抽1匙;孜然粉0.2匙;小辣椒3个;盐0.2匙;淀粉1匙;蒜适量; 宫爆鸡丁的做法步骤 1:黄瓜、胡萝卜切丁,姜蒜爆末! 2:鸡肉切小块! 3:用孜然粉、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟! 4:爆香花椒,再捞出! 5:小火炸香花生!老抽! 6:将鸡肉放入,炒干水分,放老抽上色!盛出! 7:放少许油,爆香姜蒜辣椒! 8:放入胡萝卜炒七成热在放...