酱爆鸡蛋的家常做法,10种好吃做法
酱爆鸡丁 主料 鸡胸1块； 辅料 胡萝卜1根；黄瓜半根；姜片4片； 调料 干黄酱1块 面酱1勺 生抽5ml 白糖1勺 料酒10ml 酱爆鸡丁的做法步骤 1：鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制10分钟，黄瓜，胡萝卜洗净切丁，姜切片。 2：锅中放油，爆香姜片后捞出姜片，留油，炒鸡丁至变色，捞出。 3：锅中留油，炒胡萝卜丁1分钟。 4：放入鸡丁，黄瓜丁煸炒断生。 5：倒入干黄酱，生抽，白糖，料酒，面酱调的汁，炒匀。 6：成品。...
海鲜炖蛋十大做法,配料有哪些
海参炖蛋 主料 海参半根；鸡蛋两个； 辅料 胡萝卜四分之一根；煸尖两根；芹菜三两根；香菜数根；香干一块； 配料 盐少许 生抽少许 香油少许 海参炖蛋的做法步骤 1：海参发泡好，此图片借用了我的另一个菜谱“葱油红烧海参”中的一张，因为我一次同时发四五根，所以借用一下。 2：所有配料都切丁，海参也切丁 3：将豆干丁、海参丁、煸尖丁都和鸡蛋打在一起，边打边兑入凉开水。加入适量的盐。然后隔水蒸。 4：从锅里的水沸开始算，上一步在蒸...
嫩豆腐能做麻婆豆腐嘛
本文目录一览 1、麻辣豆腐制做方法 2、做麻辣豆腐的方法 嫩豆腐能做麻婆豆腐嘛？ 麻婆豆腐是一道著名的川菜，以麻辣味道和嫩滑豆腐为特点，深受广大食客的喜爱。有人可能会质疑，嫩豆腐真的能够制作出正宗的麻婆豆腐吗？ 我们需要明确一点，嫩豆腐并不是一种特定的豆腐，而是指豆腐的质地。嫩豆腐有着细腻的口感，滑嫩入味，搭配麻辣酱汁更是一绝。嫩豆腐完全可以用来制作麻婆豆腐，而且效果一样出色。 制作麻婆豆腐的关键在于调料和烹饪技巧。麻婆豆腐...
炖财鱼汤的做法
本文目录一览 1、炖财鱼汤的做法大全 2、红烧带鱼的做法 财鱼，又称为黄鳍鲫鱼，是一种肉质鲜美、滋补养颜的鱼类。据说食用财鱼有助于财运亨通，因此备受人们的喜爱。下面给大家介绍一下如何制作一道美味的炖财鱼汤。 准备好所需的食材。除了财鱼外，还需要一些配料，如姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉等。财鱼应选择新鲜的活鱼，清洗干净，去除内脏，然后切成块状备用。 烹饪前先用开水焯水。将财鱼块放入沸水中，煮沸并煮1-2分钟，以去除鱼身上的腥味。...
水煮白云做法大全,食谱大全
水煮白萝卜虾 主料 白萝卜半个；虾100克； 辅料 枸杞少许；姜片2-3片； 调料 六月鲜轻盐原汁酱油随意 盐一勺 水煮白萝卜虾的做法步骤 1：食材简单但味美，而且快手。 2：白萝卜去皮切丝。 3：姜片切丝待用。 4：把萝卜丝放锅里，放入适量的水，最好没过萝卜丝，盖上盖子烧6分钟左右。 5：加入盐。 6：倒入白虾。 7：加入姜片，烧一分钟即可。 8：放入枸杞，关火。 9：放入适量酱油即可。 10：盛在汤碗里，放一...
美味香菇怎么做好吃,制作方法与配料
美味香酥鸭 主料 水鸭2-3斤；大蒜适量；生姜适量；生抽少许； 辅料 茶油少许；盐10G；酱油少许； 美味香酥鸭的做法步骤 1：鸭子分老鸭、水鸭，两种都可以，如果煲汤的话老鸭为宜。大小的话，买只两三斤的比较合适，太小了炒出来没多少肉，绝对不够吃的哈。 2：清洗干净，这是必须的哈，然后，开剁！我喜欢剁小一点，这样更入味，鸭屁股记得一定要切掉 3：.开炒，锅内放适量的茶油（鸭子不怎么吸油，放一点油即可），倒鸭子进去炒，这是个技术活（确切地说...
炒黄牛肝菌做法大全,食谱大全
爆炒牛肝菌 主料 牛肝菌适量；熏肉1块； 辅料 胡萝卜少许；青尖椒1个； 调料 生抽15ml 料酒5ml 白糖5g 爆炒牛肝菌的做法步骤 1：牛肝菌泡洗2小时。 2：胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。 3：锅中放少许油，放熏肉小火炼出油。 4：锅中留油炒胡萝卜1分钟。 5：放入牛肝菌爆炒2分钟。 6：放尖椒炒至断生，放生抽，料酒，白糖炒匀。 7：装盘。 双椒爆炒牛肝菌 主料 牛肝菌适量； 辅料 青椒2个；...
葱肉千层饼的做法大全,十种好吃的做法
千层葱油饼 主料 面粉100克； 辅料 水60ml；椒盐适量；葱花适量； 千层葱油饼的做法步骤 1：准备好材料 2：准备温水60左右毫升 3：加入面粉里缓缓的加变加变搅和，别一起加进去面粉不同牌子吸水性也不同 4：揉成面团静置一会 5：面团分开一个小团准备擀面，葱花切碎 6：面擀成薄点的面饼形 7：表面均匀涮点油 8：撒入葱花和椒盐卷起来 9：卷好后盘起来 10：用擀面杖轻轻压平不要太用力 11：平底锅加入油煎面饼 1...
木耳烧鸡翅怎么做最好吃,10种好吃的做法
黑木耳蒸鸡中翅 主料 鸡中翅7个； 辅料 干黑木耳1把；蒜6粒；姜7片；剁椒0.5匙；东古酱油1.5匙；蚝油0.5匙；芝麻油0.5匙；葱花适量； 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤 1：每个鸡中翅剁成三段备用。 2：抓一小把黑木耳洗净，泡发。 3：往鸡中翅中加1.5匙东古酱油。 4：加0.5匙蚝油。 5：加1/3匙鸡汁。 6：加0.5匙芝麻油，搅拌均匀，腌制3小时以上。 7：蒜剁末，生姜切片备用。 8：腌制好的鸡翅，加0.5匙淀粉拌匀。...
鱼头豆腐汤下奶不
本文目录一览 1、红烧豆腐龙头鱼 2、红烧鲫鱼豆腐汤 鱼头豆腐汤是一道美味可口的汤类菜品，深受人们喜爱。有些人认为鱼头豆腐汤会导致乳房胀痛或奶水减少，导致产后妈妈们对这道汤忌讳于心。其实，这种说法并没有科学依据。 鱼头豆腐汤是一道以新鲜鱼头和豆腐为主要材料的汤品。鱼头富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力和增加营养素摄入。豆腐则富含丰富的植物性蛋白质和钙质，对于骨骼发育和身体健康非常有益。鱼头豆腐汤不仅味道鲜美，还具有丰富...