香卤鸡杂的做法大全,怎样做最好吃
卤香鸡腿 主料 鸡腿3个; 辅料 土豆适量;香叶1片;五香粉适量;辣椒粉适量;老抽适量;美味鲜酱油适量;糖1匙; 卤香鸡腿的做法步骤 1:准备鸡腿。 2:用剪刀去骨,这个很好去。 3:全部去好,晾一会。 4:锅里放少许油,先放有鸡皮的一面,煎一下,两面都煎一下。 5:把土豆跟调料都倒入,煮熟。 6:香气扑鼻,肉也很嫩。 杂卤 主料 鸡腿2只;鸡爪8个;鸡全翅2个;肉皮2块;鸡蛋5个; 辅料 老卤汤适量(没有可省略);...
卤香鸡腿 主料 鸡腿3个; 辅料 土豆适量;香叶1片;五香粉适量;辣椒粉适量;老抽适量;美味鲜酱油适量;糖1匙; 卤香鸡腿的做法步骤 1:准备鸡腿。 2:用剪刀去骨,这个很好去。 3:全部去好,晾一会。 4:锅里放少许油,先放有鸡皮的一面,煎一下,两面都煎一下。 5:把土豆跟调料都倒入,煮熟。 6:香气扑鼻,肉也很嫩。 杂卤 主料 鸡腿2只;鸡爪8个;鸡全翅2个;肉皮2块;鸡蛋5个; 辅料 老卤汤适量(没有可省略);...
剁椒丝瓜 主料 丝瓜205克; 辅料 剁椒适量; 配料 盐适量 鸡精适量 剁椒丝瓜的做法步骤 1:食材:丝瓜、剁椒 2:将丝瓜去皮、清洗一下。 3:放在案板上切成滚刀块。 4:烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。 5:接着,加适量的剁椒。 6:加适量的清水翻炒翻炒。 7:然后,加适量的盐。 8:加适量的鸡精。 9:调味炒匀,即可。 10:出锅装盘。 清炒南瓜苗 主料 南瓜苗一斤;蒜适量;红椒适量;...
山药炒木耳 主料 山药1段;木耳150克; 辅料 盐2勺;鸡精1勺; 山药炒木耳的做法步骤 1:山药去皮,洗净切片。 2:切好的山药片漂洗几遍啊~尽量洗去粘液,炒好的山药才会更清爽。 3:主料表中150g木耳是泡发好的木耳重量啊!木耳洗净摘根撕小朵,干辣椒洗干净,蒜切片。 4:热锅凉油,爆香干辣椒和蒜片。 5:倒入木耳和山药大火翻炒。大约两三分钟后,加入盐和鸡精,关火,翻炒均匀后出锅。 6:天生一对黑白配! 山药炒木耳 主...
麻酱饼 主料 面粉适量; 辅料 温水适量;芝麻酱适量; 麻酱饼的做法步骤 1:准备材料. 2:面粉中到入温水搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时. 3:醒好的面团揉光滑,分成均匀大小剂子. 4:取一份剂子擀成薄面片. 5:面皮上均匀的抹上一层麻酱. 6:从一头卷起. 7:卷成螺丝卷样. 8:用手压成饼状. 9:底锅放少许油,放入面饼. 10:先煎至一面微黄. 11:煎制两面金黄即可. 麻酱烧饼 主料 面包粉2...
椰蓉蔓越莓酥条 主料 低筋粉90g;蛋液33g;糖粉30g; 辅料 黄油70g;蔓越莓15g;椰蓉10g; 椰蓉蔓越莓酥条的做法步骤 1:备齐材料 2:黄油室温下软化至20度加入糖粉打至膨松 3:分三次加入蛋液 4:每加一次搅拌均匀后再加入下次 5:筛入低筋面粉搅拌均匀 6:蔓越莓洗净切碎 7:加入黄油面糊中,再加入椰蓉 8:再次翻拌均匀 9:将面团装入保鲜袋中 10:用擀面杖擀成长方形薄片,冷藏定形后取出 11:剪开保...
本文目录一览 1、壹家海派老火锅菜单 2、壹家海派老火锅总经理 在这个寒冷的冬季,火锅似乎是一个无法抗拒的美味诱惑。提到火锅,很多人的脑海中首先闪现的是那种热气腾腾、香气四溢的场景。在众多火锅品牌中,壹家海派老火锅却独具一格,仿佛闪亮的星星,让人一眼便能认出那份非凡的魅力。 壹家海派老火锅,以其独特的海派风味,俘获了无数吃货的心。门口那一排排等位的顾客,恰如其分地展示了火锅的吸引力。从走进餐厅的那一刻起,一种温暖而又喧闹的氛围便扑面...
小米锅巴 主料 小米一小碗; 辅料 白面适量;鸡蛋一个; 调料 十三香适量 盐适量 烧烤料适量 油适量 小米锅巴的做法步骤 1:把一小碗小米放在冷水中泡泡两个小时,用手一捻,碎了,就可以了。把水分淋干,放入适量盐,十三香,一个鸡蛋。 2:加入适量面粉。 3:搅拌均匀,面粉要一直加到把小米能揉成面团为止。 4:放在撒好面的面板上。 5:擀成厚一厘米的薄饼。 6:用到切成小块,用叉子在每个小块上叉上均匀的小孔。 7:锅...
蚕豆春笋炒咸肉 主料 蚕豆米1饭碗;春笋200g;咸肉100g; 辅料 葱段3根; 调料 食用油适量 食盐适量 玉米淀粉少许 蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤 1:春笋剥壳洗净切薄片。 2:咸肉切薄片。 3:香葱洗净切段。 4:蚕豆剥壳洗净。 5:锅中烧开水,加少许食盐,放入笋片焯水。 6:捞出沥干水份。 7:在将咸肉冷水下锅煮沸。 8:捞出浸泡十分钟左右。 9:热锅热油下入咸肉爆炒片刻。 10:放入蚕豆米炒至蚕豆断生...
丝瓜蛋汤 主料 鸡蛋适量;丝瓜适量;葱适量; 辅料 盐适量; 丝瓜蛋汤的做法步骤 1:蛋打入碗中 2:丝瓜削皮 3:切成滚刀状 4:蛋中加入盐,葱搅拌均匀 5:少量油入锅下丝瓜,盐翻炒至软 6:加入足量的清水烧开,转小火下入蛋液搅拌均匀至水再烧开,调味后即可 7:出锅 虾皮丝瓜汤 主料 丝瓜1根; 辅料 虾皮1汤匙; 调料 食用油1小勺 食盐少许 香葱4根 枸杞6粒 虾皮丝瓜汤的做法步骤 1:备好...
笋尖炒芹菜 主料 芹菜195克;笋尖2根; 辅料 盐适量;鸡精适量; 笋尖炒芹菜的做法步骤 1:材料:芹菜、笋尖(已煮熟) 2:将芹菜摘去叶子去根洗净。 3:放在案板上切成段,待用。 4:将笋尖放在案板上切成丝。 5:烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖翻炒一下。 6:接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。 7:然后,加适量的盐。 8:加适量的鸡精。 9:调味炒匀,即成。 10:出锅,装盘。 凉拌芹菜 主料 芹菜1把;香干2块;...