肖氏泡爪 主料 鸡爪5斤； 辅料 鲜鸡粉适量；排骨味霸适量；糯米黄酒适量；糯米白醋适量；桂皮适量；当归适量；丁香适量；桂叶适量；八角适量；大蒜适量；老姜适量；盐适量；味精适量；白糖适量；辣椒片适量； 肖氏泡爪的做法步骤 1：然后把煮好的爪倒入水池用冷把它冲凉，再用剪刀把爪的指甲剪了，然后中间开一刀，这样就更快入味，把处理完的爪放入漏篮里把水沥干备用。 2：糯米白醋2袋、糯米黄酒2袋、八角15粒、丁香20粒、桂皮2片、桂叶3片、大蒜20个、...
圣诞姜饼屋 主料 低筋面粉500g；鸡蛋100g；黄油100g；红糖50g；蜂蜜60g；姜汁30g；糖粉20g； 辅料 糖粉380g；蛋清2个；柠檬汁适量； 圣诞姜饼屋的做法步骤 1：黄油融化，加红糖和糖粉20g,蜂蜜搅拌至融化 2：加入姜汁，鸡蛋然后筛入所有粉类，揉匀 3：可以多揉几下，烤出的饼干更结实 4：事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮，用叉插孔，防止烤时鼓起 5：然后再擀出墙体和屋顶，在墙...
肉沫豆腐 主料 豆腐两百6；梅花肉300g； 辅料 大蒜瓣两粒；小米辣3个；小葱3根； 调料 东古熟酱1勺 东古蚝油1勺 东古金庄金标生抽1勺 盐适量 白糖1勺 肉沫豆腐的做法步骤 1：大蒜剁碎、小葱切葱花、小米辣去掉里面的米切圈。 2：豆腐装在碟子里直接用刀切成小块，梅花肉剁成肉碎。 3：锅里烧水，水沸倒入豆腐出水两分钟。 4：另起锅烧油，倒入葱蒜和小米辣爆香，再倒入肉碎翻炒均匀。 5：加入一勺东古熟酱、一勺东古金...
凉拌黄瓜 主料 黄瓜1个； 辅料 蒜末3个蒜瓣；米醋20ml；白糖10g； 凉拌黄瓜的做法步骤 1：黄瓜清洗干净。 2：将黄瓜切成条。 3：将黄瓜条放入大碗，放入白糖、蒜末、米醋拌匀。放入冰箱腌制5分钟。 4：取出装盘浇上腌汁即可。 5：成品 6：成品 7：成品 8：成品 凉拌黄瓜粉丝 主料 黄瓜1个；粉丝1个；煮花生6勺； 辅料 酱油1勺；醋1勺；盐1勺；鸡精1/2勺；香油1/2勺；蒜4个； 凉拌黄瓜粉丝的做...
芝士培根卷 主料 高筋粉300克；培根100克；芝士50克； 辅料 蛋液42克；牛奶180克；食盐2克；白糖30克；黄油20克；发酵粉5克；青椒半个； 芝士培根卷的做法步骤 1：除黄油、培根外，其他原料放进面包机内进行一次揉面程序； 2：再放入黄油，进行一次揉面程序； 3：将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里，放在温暖处发酵； 4：用手指下面团上扎个洞，面团周边不塌陷，说明已经发酵完成； 5：将发好的面包面团按每个70克分成小面团，滚...
清炒菜心 主料 蒜4瓣；干辣椒3颗；菜心300g； 辅料 生抽适量；糖少许；盐少许；食用油适量； 清炒菜心的做法步骤 1：食材合照：菜心300g，蒜瓣四个，干辣椒3颗 2：菜心择好，洗净控水，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净，备用 3：蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，备用 4：热锅冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香 5：放入菜心，大火快炒一分钟 6：转小火，加入适量生抽，翻炒均匀 7：加入少许白糖，翻炒均匀 8：尝下咸淡，适量添加一点盐，习惯加鸡...
花椒芽饭团 主料 大米1杯；卤肉70g； 辅料 胡萝卜40g；熟豌豆60g；洋葱适量； 调料 盐适量 食用油适量 花椒芽饭团的做法步骤 1：大米水洗后加1.2杯水，开水上笼蒸20分钟。 2：蒸好的米饭，取需要的量。 3：洋葱和胡萝卜切碎，卤肉切小丁。 4：现煮的豌豆角剥的籽。 5：锅里放适量油把胡萝卜炒变色。 6：放入米饭。 7：翻炒一会儿，把米饭炒散，胡萝卜会让米饭上少许黄色。 8：放入豌豆粒，洋葱，同时撒盐。...
南极磷虾酱烧豆腐 主料 阿尔帝南极磷虾酱150g；彩椒半个；姜适量；蒜适量； 辅料 豆腐500g；葱适量；水淀粉适量； 南极磷虾酱烧豆腐的做法步骤 1：起锅放适量油烧热后，放入葱姜蒜爆锅；爆香后放入阿尔帝南极磷虾酱罐头翻炒。 2：把豆腐放入锅中，锅中添水，大火煮开后改用中火炖煮几分钟。 3：放入彩椒，用铲刀轻推豆腐；用水淀粉勾芡。完美出锅 小窍门 不要来回翻炒豆腐，一定要轻推，保证豆腐完整哦！ 南极磷虾沙拉 主料 南极磷...
银耳莲子红枣汤 主料 银耳适量；莲子适量；红枣适量； 辅料 冰糖适量；枸杞适量； 银耳莲子红枣汤的做法步骤 1：银耳泡开，莲子浸泡半小时。 2：把银耳洗净撕成小块，红枣用剪刀剪城小块。 3：把洗干净的银耳，莲子，红枣加适量的水一起放锅里煮，水开了改小火慢炖一小时。 4：等到汤汁粘稠，放冰糖。关火，放适量枸杞，一碗甜蜜补血养颜甜汤就做好了。 银耳莲子大枣汤 主料 银耳一朵；大枣70克；枸杞30克； 辅料 冰糖150g；...
本文目录一览 1、可乐红烧排骨的做法最简单窍门 2、带鱼的做法最好吃又简单红烧 可乐红烧排骨是一道家常菜品，它的味道酸甜可口，深受大家喜爱。这道菜的制作过程也非常简单，即使是厨艺不高的人也可以轻松上手。下面就来详细介绍一下可乐红烧排骨的做法。 准备好所需的材料。我们需要一斤排骨、适量的葱姜蒜、适量的盐、适量的生抽、适量的老抽、适量的糖、适量的清水和一瓶可乐。排骨最好选用新鲜猪腰子的猪肉，这样口感更加鲜嫩。 第二步，将排骨洗净，...