煎鸡胸肉十大做法大全,十种好吃做法
黑椒煎鸡胸肉 主料 鸡胸肉1块; 辅料 生抽2汤匙;料酒1汤匙;淀粉适量;黑胡椒粉适量; 黑椒煎鸡胸肉的做法步骤 1:鸡胸肉洗净,切片(我切的大概1厘米薄厚) 2:倒入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉,抓匀,腌制30分钟左右 3:平底锅,刷一层油,少量,调小火煎至两面微黄,大概2分钟就可以出锅了,口感嫩嫩哒~ 鸡胸肉肠 主料 鸡胸肉240克;香菇2个;胡萝卜半根;鸡蛋清1个; 辅料 甜玉米30克; 鸡胸肉肠的做法步骤 1:腌...
黑椒煎鸡胸肉 主料 鸡胸肉1块; 辅料 生抽2汤匙;料酒1汤匙;淀粉适量;黑胡椒粉适量; 黑椒煎鸡胸肉的做法步骤 1:鸡胸肉洗净,切片(我切的大概1厘米薄厚) 2:倒入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉,抓匀,腌制30分钟左右 3:平底锅,刷一层油,少量,调小火煎至两面微黄,大概2分钟就可以出锅了,口感嫩嫩哒~ 鸡胸肉肠 主料 鸡胸肉240克;香菇2个;胡萝卜半根;鸡蛋清1个; 辅料 甜玉米30克; 鸡胸肉肠的做法步骤 1:腌...
黄花菜肉春卷 主料 猪肉泥180g;泡发黄花菜90g;春卷皮25张; 辅料 砂糖1小勺;胡椒粉少许;生抽10ml;蚝油10g;料酒10ml;盐少许;香油1小勺;色拉油适量; 黄花菜肉春卷的做法步骤 1:干的黄花菜泡发好洗净去蒂 2:买回的猪肉泥 3:把黄花菜切小和猪肉泥混合再一切剁匀 4:加入适量的料酒 5:加点盐和糖调味 6:加点生抽、蚝油搅拌 7:最后撒上胡椒粉和香油拌匀 8:这是准备好材料 9:取一张春卷皮,放上适量肉...
老妈的味道---------【番茄土豆疙瘩汤】 主料 小土豆4个;番茄2个;鸡蛋2个;面粉半碗; 辅料 玉米油适量;胡椒粉少许;盐少许;香醋少许;香葱碎少许;鸡精少许;水适量;葱白少许; 番茄土豆疙瘩汤的做法步骤 1:准备好原料,土豆去皮洗净切丁,番茄洗净去皮切小块,鸡蛋去壳打散,香葱洗净切碎,分出葱白和葱叶; 2:面粉碗中,一点一点的加水,边加水边用筷子搅拌,搅拌成没有干粉的面絮状备用;(一定要一点一点加水,否则疙瘩太大,成熟的程度不同...
蒸柠檬蛋糕 主料 鸡蛋3个;低筋面粉80克;白糖50克;玉米油15ML;柠檬汁3ML; 辅料 白醋适量; 蒸柠檬蛋糕的做法步骤 1:全蛋加入白醋和柠檬汁,分次加入白糖打发。 2:打发好的蛋糊,纹路不容易消失。 3:筛入低筋面粉。 4:筛入低筋面粉后切拌均匀。注意不要打圈搅拌以免消泡。然后加入玉米油。 5:托盘刷油。我用的是盛菜的碟子,简单的工具。 6:倒入蛋糕糊,用力震一下震去大气泡。烧开水,上蒸笼蒸10分钟。 小窍门 1、蒸...
小策海鲜今日菜谱:海鲜拌面 主料 面条2人份;海鲜随意去我店里买点; 辅料 蔬菜随意; 海鲜拌面的做法步骤 1:我准备了东海野生竹节虾,剥了虾仁,去了虾线。呵呵,可以找我买啊,我家卖海鲜哒。还有小鱿鱼洗干净,随意的切块,玉米粒,青椒 2:2人份的面,先下沸水煮熟,稍微放一点盐 3:盛出,滴入几滴麻油拌匀,防止粘连 4:起锅热油,炒香洋葱 5:加入竹节虾和鱿鱼翻炒 6:加料酒,酱油,糖 7:加入玉米粒,青椒圈,少许水。煮熟即可...
小茴香丸子 主料 小茴香300g;面粉100g;玉米面50g;鸡蛋2个; 调料 盐3g 五香粉1g 亚麻籽油20g 食用油适量 小茴香丸子的做法步骤 1:小茴香摘干净。 2:洗净后控水。 3:切碎加盐,五香粉。 4:亚麻籽油拌均匀,没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥。 5:放入2个鸡蛋拌均匀。 6:放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉,不是玉米淀粉。 7:拌均匀。 8:团成丸子。 9:油温五成热...
圣诞双拼 主料 土豆500g;玉米少许;盐少许; 辅料 西兰花300g;胡萝卜少许;烹调油少许; 圣诞双拼的做法步骤 1:土豆煮软压成泥。 2:西兰花焯水,加少许油、盐煮1分钟。 3:胡萝卜剪一个五角星形状,其余的切小丁,另外准备几颗桂圆核、金桔、玉米粒煮熟备用。 4:土豆泥搓成条状围成一个圆圈。 5:把西兰花均匀的插在土豆泥上。 6:再不规则的放上玉米粒、胡萝卜丁、桂圆核、金桔。 7:我没有裱花袋,用的一个食品袋,装点千岛酱,...
8个月以上辅食仿真宝宝版蛋黄酥 主料 紫薯40g;水4g; 辅料 土豆115g;鹌鹑蛋4个;水3g; 仿真宝宝版蛋黄酥的做法步骤 1:紫薯跟土豆放在高压锅蒸熟,如果没有高压锅可以去皮切片包上保鲜膜锅里蒸熟即可,千万不要让水进去,一定要盖保鲜膜。 2:冷水加鹌鹑蛋煮熟备用。 3:煮熟以后加冷水敲碎皮然后一点点剥壳,剥出蛋黄备用。 4:紫薯跟土豆去皮压泥。 5:紫薯有点干我加了4g水,压成细腻的泥,千万不要加太多水会不成形,土豆泥115...
香菇鸡肉粥 主料 大米50克;鸡胸肉1块;香菇1个;胡萝卜1/5个;葱花5克;姜丝5克;盐1勺;白胡椒粉1勺;料酒1/2勺; 辅料 鸡精粉1/2勺; 香菇鸡肉粥的做法步骤 1:大米洗净放砂锅加开水熬 2:葱花、姜丝备用 3:香菇切片备用 4:胡萝卜切小粒备用 5:鸡胸肉切薄片、加盐、料酒抓匀腌制一下 6:大米熬至开花 7:加入香菇片 8:加入胡萝卜粒 9:最后加入鸡肉片 10:继续熬至黏稠 11:加盐、白胡椒粉、姜丝、葱...
香脆凤尾虾 主料 虾500克;色拉油两茶勺;蒜3瓣;干辣椒少许;生抽一茶勺;黑胡椒少许;鸡精少许; 辅料 盐适量;玉米粉20克;姜3片;料酒两茶勺;白糖少许;麻辣鲜少许;花椒少许; 香脆凤尾虾的做法步骤 1:对虾提前洗净,头部去掉背部中间部位割开深一点刀痕,同时取出虾线。 2:对虾提前洗净,头部去掉背部中间部位割开深一点刀痕,同时取出虾线。 3:平底锅导入色拉油开大火烧热然后把虾尾放在玉米淀粉上浸泡一下《玉米粉调的不要太浓会影响口感的》...