豉香花螺的做法,做法和配料
香辣小花螺 主料 小花螺500g; 辅料 葱适量;辣椒适量;花椒适量;香葱适量;姜适量;蒜适量; 调料 郫县豆瓣酱1匙 生抽1匙 蚝油1匙 料酒1匙 米醋半匙 白糖半匙 香油适量 食盐适量 水淀粉适量 香辣小花螺的做法步骤 1:清水中加入适量食盐和食用油,放入花螺浸泡,吐干净泥沙。 2:葱姜蒜切片,青红辣椒切成圈,香葱切末备用。 3:米醋、蚝油、生抽、料酒、白糖、香油调成碗汁。 4:锅里加入底油,放入花椒和葱姜...
香辣小花螺 主料 小花螺500g; 辅料 葱适量;辣椒适量;花椒适量;香葱适量;姜适量;蒜适量; 调料 郫县豆瓣酱1匙 生抽1匙 蚝油1匙 料酒1匙 米醋半匙 白糖半匙 香油适量 食盐适量 水淀粉适量 香辣小花螺的做法步骤 1:清水中加入适量食盐和食用油,放入花螺浸泡,吐干净泥沙。 2:葱姜蒜切片,青红辣椒切成圈,香葱切末备用。 3:米醋、蚝油、生抽、料酒、白糖、香油调成碗汁。 4:锅里加入底油,放入花椒和葱姜...
黄焖鸡翅 主料 鸡翅500克; 辅料 姜3片;葱4段;八角2个; 调料 盐1克 老抽8毫升 料酒10毫升 油10~15毫升 酱油20毫升 水量 水量600毫升 黄焖鸡翅的做法步骤 1:锅内倒入10~15毫升油,葱姜、大料铺底。 2:放入鸡翅,然后加入酱油、老抽、料酒,最后倒入600毫升水。 3:盖上锅盖,启动【黄焖鸡】功能。 4:烹饪结束,搅拌均匀出锅即可。 鸡翅大虾三汁焖锅 肉食类 鸡中翅8个...
蒜香鸡腿烧栗子 主料 鸡腿4个;栗子适量; 辅料 盐适量;鸡精适量;八角2个;蒜头适量;香葱2根;老抽适量;蚝油适量;白糖适量;辣椒3颗;香叶2片; 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤 1:准备好如图的材料 2:锅里烧开水把剁好的鸡腿块放进去·,过掉血水和沫子,这时可以加点料酒少许盐去除腥味 3:冲洗一下备用 4:锅里加适量的油,加入蒜泥,香葱,姜片爆香 5:倒入鸡腿翻炒加入适量的老抽,料酒,蚝油,八角,香叶,白糖,最后再加点水,汤水盖过鸡腿...
黄焖鸡米饭 主料 鸡腿5个;大米4勺; 辅料 香菇9个;青椒1个;香菜1颗;食用油适量; 调料 葱6段 姜6片 蒜3瓣 辣椒3个 冰糖4小块 八角4小瓣 料酒15ml 生抽10ml 老抽5ml 蚝油5ml 黄豆酱1匙 盐适量 黄焖鸡米饭的做法步骤 1:鸡腿洗净剁块,用冷水浸泡出血水。 2:锅内倒入冷水,放入鸡块、料酒、姜片,焯出浮沫。 3:捞出鸡块用温水洗净浮沫。 4:香菇用温水泡软洗净杂质。 5:葱切...
素咖啡 主料 亚麻籽40克;可可粉30克;红糖40克; 辅料 热水700ml; 素咖啡的做法步骤 1:称量好所用材料,准备热水 2:豆浆机杯体中放入亚麻籽、红糖、可可粉 3:倒入热水 4:机头上必须安装超微劲磨器,合上机头,接通电源,电源刚接通的时候,操作面板会全部显示出来,稍后仍会熄灭 5:根据自己所需的饮品,选择相应的热饮区或者冷饮区,我所用的全部为熟料,采用冷饮区,反复按冷饮区来选择功能,我选择熟料打,按启动,豆浆机开始工作;...
剁椒包包菜 主料 包包菜300克;剁椒两汤匙; 辅料 油适量;盐适量;蒜适量;鸡粉适量; 剁椒包包菜的做法步骤 1:包包菜放水里洗净后用手撕成小片备用。 2:蒜去皮切碎,准备一些剁椒。 3:炒锅倒油烧热,下蒜粒和剁椒煸炒出香味。 4:放入包包菜翻炒断生。 5:尝尝味放入少量盐和少许的鸡粉翻炒均匀即可。 小窍门 剁椒的用量按个人的口味放入,剁椒含盐份要尝尝味后再决定最后的盐量。 香菇菜包 主料 中粉250克;青菜250...
凉拌苤蓝 主料 苤蓝1个; 辅料 盐4g;白醋30g;白糖15g;色拉油15g;青朝天椒1个;花椒10几粒;红朝天椒1个; 凉拌苤蓝的做法步骤 1:嫩苤蓝削皮,去除老筋! 2:擦成细丝!不必再泡水! 3:凉拌汁调汁:盐4克,白醋30克,白糖15克,鸡精1小勺。起锅烧油下花椒炸香后挑出花椒,放入红椒段炒香,一并倒入调好的汁里!趁热浇在苤蓝上,齐活儿!!! 4:咔咔!脆爽! 炝拌紫苤蓝 主料 紫苤蓝1个; 辅料 食盐3克;白...
清蒸鲳鱼 主料 新鲜鲳鱼1条; 辅料 姜1块;葱3棵;香菜2棵;酱油适量; 清蒸鲳鱼的做法步骤 1:买回来新鲜鲳鱼洗干净用刀刮几刀放到微波炉专用的盒子里放上姜,盖上盖子入微波炉高火4分钟!(蒸锅的放碟子,水开下锅5分钟) 2:葱和香菜洗干净切段备用 3:趁鱼还在蒸时,锅里放油烧红熄火把葱和香菜放进锅里炒几下!放入适量的酱油! 4:鱼蒸好了就把葱酱油倒入鱼上!这样做鱼蒸的时候能保持鲜味! 5:做好了!开吃! 小窍门 用蒸锅的话一定...
椰蓉球 主料 低筋面粉100g;椰蓉80g;装饰用椰蓉10g;甜奶粉20g;黄油50g;鸡蛋2个; 辅料 糖粉30g; 椰蓉球的做法步骤 1:黄油称好,室内软化。 2:软化的黄油里倒入糖粉,搅拌倒黄油体积稍有膨大。 3:碗里打两个鸡蛋。 4:把蛋液分次倒入黄油里搅拌均匀。 5:黄油蛋液里倒入低筋面粉、奶粉和椰蓉。 6:搅拌均匀揉成团。 7:用勺子取一小块椰蓉团,放在手里团成球。 8:团好的小球放椰蓉里滚一滚,让表面均匀沾满椰蓉...
三色芋圆 主料 紫薯适量;红薯适量;木薯粉适量;芋头适量; 辅料 糖粉适量; 三色芋圆的做法步骤 1:红薯切切片蒸熟 2:芋头和紫薯同样切片蒸熟 3:加入木薯粉 4:揉成团 5:搓成条切块 6:切好了,分开装,撒点干的木薯粉 7:水烧开将芋圆分别煮熟 8:熟了过凉水 9:好啦! 三色芋圆 主料 香芋200g;红薯200g;紫薯200g;木薯粉600g; 辅料 糖50g; 三色芋圆的做法步骤 1:分別把三芋削...