夹沙肉十大做法,夹沙肉10种好吃的做法
肉夹馍 主料 五花肉适量; 辅料 白糖适量;生姜适量; 调料 八角适量 茴香适量 香叶适量 花椒适量 麻椒适量 干辣椒适量 桂皮适量 香砂适量 红烧酱汁适量 蚝油适量 鸡精适量 料酒适量 肉夹馍的做法步骤 1:买回来的肉切块洗干净。 2:生姜切片。 3:大料准备好。 4:冷水下肉,水开一分钟捞出把肉清洗干净。 5:热锅冷油放白糖炒糖色。 6:控水的肉放入糖色中翻炒上色。 7:拿出准备好大料。 8:...
肉夹馍 主料 五花肉适量; 辅料 白糖适量;生姜适量; 调料 八角适量 茴香适量 香叶适量 花椒适量 麻椒适量 干辣椒适量 桂皮适量 香砂适量 红烧酱汁适量 蚝油适量 鸡精适量 料酒适量 肉夹馍的做法步骤 1:买回来的肉切块洗干净。 2:生姜切片。 3:大料准备好。 4:冷水下肉,水开一分钟捞出把肉清洗干净。 5:热锅冷油放白糖炒糖色。 6:控水的肉放入糖色中翻炒上色。 7:拿出准备好大料。 8:...
养生粥 主料 红豆适量; 辅料 莲子适量;小米适量;红枣少许;枸杞少许;大米适量;日本玄米1勺; 养生粥的做法步骤 1:准备好食材。 2:如果没有玄米也没关系,洗两遍放入锅里煮。 3:慢慢煮。 4:多煮一会儿。 5:差不多煮熟放入枸杞。 6:焖一会就可以了。 7:养生粥煮好了。 补血养生粥 主料 小米3/2匙;红豆3/2匙; 辅料 红枣5个;枸杞10个;冰糖适量; 补血养生粥的做法步骤 1:豆浆机专用的小杯子倒...
韩式海鲜煎饼 主料 面粉1/2杯;糯米粉2汤匙;鸡蛋1个;虾6只;蟹肉棒4根;白芝麻适量;葱4根; 辅料 水1/2杯;油适量;酱油1汤匙;醋半汤匙;糖半汤匙;辣椒碎适量; 韩式海鲜煎饼的做法步骤 1:准备材料,葱切段,虾去壳去虾线,蟹肉棒一切为二。 2:将面粉,糯米粉,水,鸡蛋放入一个大碗中。 3:搅拌至均匀无颗粒。 4:锅中加入少量油,中火烧热。 5:倒入一半的面糊,铺上葱段。 6:铺上蟹肉棒和虾,倒上剩余的一半面糊。 7:煎...
红酒桑葚果酱 主料 桑葚果干200g;冷开水150g;柠檬汁100g; 辅料 红葡萄酒300g;冰糖300g; 红酒桑葚果酱的做法步骤 1:桑葚果干洗净; 2:浸在红酒中; 3:将绿柠檬洗净、对切后榨汁,取100g; 4:将桑葚果干、红酒汁、柠檬汁、与冰糖放在玻璃盆内搅拌均匀,用保鲜膜封好,放进冰箱3天,每过1天需取出来搅拌一次; 5:将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;取出沥...
西瓜西米露 主料 小西米30克;西瓜适量; 辅料 水适量; 西瓜西米露的做法步骤 1:锅里烧开水,尽量多放一些,西米遇到水会膨胀。等水快烧开时,把西米用清水冲洗一两遍。 2:水烧开,放入小西米,大火煮十五分钟,随时用勺子搅拌一下,因为小西米遇热是很容易粘锅的。 3:小西米慢慢变透明了,米芯只剩下一点小白点时关火,盖上盖子,焖几分钟,直到看不到小白点就熟透了。 4:用筛网把小西米过滤出来,冷水冲凉就可以了。 5:这时候的小西米就像一颗...
蔬菜牛肉粥 主料 珍珠米适量; 辅料 牛肉适量;时蔬适量; 配料 盐适量 鸡精适量 姜适量 葱适量 蔬菜牛肉粥的做法步骤 1:准备好材料,牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱 2:把牛肉剁成肉末,姜切丝,放入盐、胡椒抓匀腌5分钟。 3:米泡1小时备用 4:葱切成葱花 5:莴笋尖切碎 6:烧开水,把莴笋尖氽一下,备用 7:烧一锅清水,放一把勺子在里面,防止熬粥时溢出来。 8:把泡好的米下锅,大火烧开后用小火熬1小时左右...
香芋蒸排骨 主料 排骨500克; 辅料 香芋250克; 调料 姜3片 蒜6瓣 小米辣2个 盐1小勺 糖1小勺 白胡椒粉少许 淀粉1勺 料酒1勺 生抽2勺 蚝油1勺 豆豉1勺 油1大勺 香芋蒸排骨的做法步骤 1:准备好所需材料,排骨切块反复冲洗干净备用,香芋切成3厘米见方的块状。 2:排骨用清水浸泡1小时,中间换两次水,捞出沥干水分。 3:排骨加姜丝、胡椒粉、盐、糖、料酒拌匀腌10分钟。 4:蒜瓣切碎末放入...
酸菜肉丝 主料 里脊肉209g;酸菜500g; 辅料 葱适量;蒜蓉辣酱适量;姜适量;蒜适量; 酸菜肉丝的做法步骤 1:酸菜一定多洗要不腌菜味影响口感,肉切丝,葱姜蒜切碎,酱油,蒜蓉辣酱可以忽略 2:炒锅放油,加入五香粉姜粉,因为家里没有姜了 3:加入肉丝翻炒一下放入葱蒜 4:带肉丝颜色变,加入酱油,这样肉比较有味道,不要加老抽那种的,一品鲜就可以 5:加入酸菜翻炒几下,酸菜颜色变了,加少量清水翻炒 6:加入蒜蓉辣酱,这部可以省略,...
橙子布丁 主料 橙子1个; 辅料 鸡蛋1个;牛奶100g;糖1匙;橙汁10匙; 橙子布丁的做法步骤 1:橙子切去盖。 2:用勺子、刀…等辅助取出果肉,不要损坏橙皮。 3:1个鸡蛋 1勺糖 100g牛奶 10勺橙汁混合均匀。 4:倒入橙皮碗中,水开后大火蒸10分钟左右,可拿牙签扎看是否有汤汁流出来确定成熟。 5:成品图。 小兔子布丁 主料 牛奶100g;淡奶油50g; 辅料 草莓2颗;蓝莓5颗;黑芝麻10多粒; 调料...
卤凤爪 主料 凤爪若干; 辅料 姜适量;葱适量;香菜适量;酱油适量;盐适量; 卤凤爪的做法步骤 1:把凤爪洗干净 2:在开水里煮一下捞起备用,姜切片,蒜头用刀打一下,香菜头和葱白连须一起洗干净备用 3:凤爪过一下油 4:和配料一起放锅里煮20分钟 5:加酱油,盐再煮10分钟。 6:装盘,完成。 卤凤爪 主料 凤爪500克; 辅料 老卤水4千克;卤料包50克;焦糖水20克;大葱1根;姜一块;熟油少量;盐适量;糖适量;...