糖醋果子怎么做好吃,10种做法
糖醋茄子 主料 茄子一根； 辅料 蒜适量；面粉适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 醋适量 淀粉适量 糖醋茄子的做法步骤 1：茄子切块。 2：蒜末。 3：碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋，淀粉拌匀。 4：准备些面粉。 5：锅里热油，茄子倒入面粉糊中搅拌均匀，粘上面粉糊。 6：小火慢炸至金黄捞出控油。 7：留底油爆香蒜末，倒入调好的酱汁翻炒煮开。 8：倒入茄子快速翻炒均匀即可。 9：超下饭...
蚝油香菇的家常做法,做法和配料
蚝油香菇 主料 香菇100g； 辅料 油5ml；盐1g；蚝油15ml；水淀粉适量； 蚝油香菇的做法步骤 1：新鲜香菇。 2：平底锅放少许油。正反面都煎到发软。 3：加水，盐，煮一下。加水淀粉，关火加蚝油。翻炒一下。 4：装盘。 小窍门 买新鲜香菇，不要买湿的，要买干的，有香味。 蚝油香菇 主料 香菇200g；蚝油一勺； 辅料 红柿椒半个；绿柿椒半个；生抽两勺；老抽一勺；葱适量；蒜适量； 蚝油香菇的做法步骤 1：...
烙家常饼做法大全,怎样做最好吃
家常烙饼 主料 水160g；中筋面粉250g； 辅料 盐2g；油适量； 家常烙饼的做法步骤 1：水160g，面250g，盐2g，顺序放入面包机，和面。这些面，烙了两张。 2：面包机和完的面团，分两份。一份盖好保湿。一份擀开。刷上一层油，再撒一层干粉。油和干粉一样不能少，不然没法分层。 3：切开一口，卷起来，立起来压扁，再擀开。第二次压扁的时候，暂停一下，在锅里刷一层油，先热锅。饼擀开了，直接铺到热锅里。也可以不切卷成卷儿，绕成团儿，压扁...
红油鱼片怎么做才好吃,正确做法
油滚鱼片 主料 草鱼200g； 辅料 姜适量；鸡蛋1个；面粉1勺； 油滚鱼片的做法步骤 1：鱼肉切薄片。 2：放姜、酱油，少许盐腌制。 3：加入鸡蛋、面粉。 4：搅拌均匀。 5：热油。 6：中火炸开。 7：炸至微黄。 8：沥油。 9：成品。 红油鱼片 主料 草鱼肉250克； 辅料 花生碎30克；蛋清半只； 配料 红油25cc 醋5cc 芝麻酱15克 料酒5cc 白糖10克 盐2克 酱油15c...
木耳炒肉十大做法大全,十种好吃做法
木耳炒肉 主料 木耳10g；猪肉1两； 辅料 葱适量；蒜适量； 调料 玉米油适量 蚝油适量 生抽适量 淀粉适量 精盐适量 味精适量 木耳炒肉的做法步骤 1：木耳泡发，择洗干净。 2：木耳焯水。 3：木耳控水。 4：葱叶、蒜切片。 5：冻肉解冻，切片儿。 6：肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。 7：几种调料及淀粉水。 8：炒勺烧热，加玉米油。 9：油热，倒入肉片翻炒。 10：放酱油翻炒。 11：肉推一...
秘制坛肉十大家常做法,配料有哪些
秘制羊肉 主料 羊肉适量； 辅料 香菜适量； 配料 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒面适量 孜然面适量 生抽适量 十三香适量 秘制羊肉的做法步骤 1：羊肉洗净 2：切块 3：加所有调料拌匀后，煨至少一个小时以上。 4：用电压力锅蒸肉档煮13分钟即可。 5：出锅撒点香菜。 小窍门 1、此菜不需加水，加油。2、作为上班一族，我一般是早晨将所有准备好，放电压力锅定时，晚上下班回来菜已经做好了，节省了煨的时间。 坛肉...
豆腐大盘鸡的做法,十种好吃的做法
大盘鸡 主料 三黄鸡一只；红菜椒一个；绿菜椒一个；土豆三个；洋葱一个； 辅料 盐适量；鸡精适量；白糖适量；郫县豆瓣适量；啤酒一瓶；大料适量；炖肉调料适量；花椒适量； 大盘鸡的做法步骤 1：蔬菜主料，三个土豆，两个菜椒，一个洋葱。 2：三黄鸡剁成块，然后入水焯一下，撇去浮沫，捞出备用。 3：土豆切块，葱姜蒜切片。 4：洋葱，菜椒切块。 5：炒锅里放入一两多花生油，放入花椒，白糖炒糖色，倒入鸡肉放两勺郫县豆瓣，五个干辣椒，葱姜蒜，大料和...
家常糖酥饼怎么做,10种做法
家常饼 主料 饼胚1块； 辅料 青瓜适量；胡萝卜适量；肉四片；火腿适量；黑椒酱适量； 家常饼的做法步骤 1：上次做手抓饼多了一块，用保鲜膜包好放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煎下就好。 2：配菜切片。 3：放煎饼锅煎熟，撒少许盐。 4：煎好的饼跟菜摆好，加点黑椒酱。 5：有肉有菜有火腿，口感很丰富。 6：美味幸福的早餐就好了。 7：一口下去，超满足！ 家常饼 主料 面粉300g； 辅料 油少量；盐少许； 家常饼的做法...
素炒年糕怎么做,10种好吃的做法
炒年糕 主料 年糕400G；韩式年糕辣酱适量； 辅料 洋葱100G；胡萝卜110G；葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量； 炒年糕的做法步骤 1：准备：洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。 2：把胡萝卜切片；洋葱切块；葱姜蒜、辣椒切碎备用。 3：买回的切片年糕（或年糕条） 4：煮两三分钟（看买回来的新鲜度） 5：炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香；放胡萝卜翻炒。 6：放洋葱 7：放韩式年糕辣酱 8：放水 9：水开后，放已...
翡翠豆腐正宗做法,制作方法与配料
翡翠豆腐鸡蛋羹 主料 小青菜适量；嫩豆腐适量；午餐肉适量；杏鲍菇适量；鸡蛋适量；淀粉适量； 辅料 盐适量；味精适量；鸡精适量；胡椒粉适量；鸡汁适量；糖适量； 翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤 1：调料准备：盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁。 2：小青菜、杏鲍菇、嫩豆腐、午餐肉。 3：小青菜切细丝，杏鲍菇、嫩豆腐、午餐肉切成丁沫（比丁小比沫大）备用。 4：鸡蛋打成蛋液备用。 5：锅中加足量的水烧开，先放入准备好的杏鲍菇、嫩豆腐、午餐肉断生后调...