蒸油豆腐怎么做,10种做法
油豆腐蒸腊鱼 主料 油豆腐适量;腊鱼适量;豆瓣酱适量; 辅料 盐适量;油适量; 油豆腐蒸腊鱼的做法步骤 1:备腊鱼,油豆腐,豆瓣酱。 2:烧油放进腊鱼炒匀。 3:码碗底。 4:另起锅烧油放进油豆腐放点盐炒匀。 5:将炒好的油豆腐码在鱼上。 6:再放上豆瓣酱。 7:放进电压锅里隔水蒸。 8:高压半小时即可。 9:蒸好的油豆腐蒸腊鱼好下饭哦。 蒸豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 蒜瓣适量;葱段适量;特级酱油适量;调味鲜...
油豆腐蒸腊鱼 主料 油豆腐适量;腊鱼适量;豆瓣酱适量; 辅料 盐适量;油适量; 油豆腐蒸腊鱼的做法步骤 1:备腊鱼,油豆腐,豆瓣酱。 2:烧油放进腊鱼炒匀。 3:码碗底。 4:另起锅烧油放进油豆腐放点盐炒匀。 5:将炒好的油豆腐码在鱼上。 6:再放上豆瓣酱。 7:放进电压锅里隔水蒸。 8:高压半小时即可。 9:蒸好的油豆腐蒸腊鱼好下饭哦。 蒸豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 蒜瓣适量;葱段适量;特级酱油适量;调味鲜...
培根豌豆花卷 主料 面粉700g;自制米酒150g;水200g; 辅料 培根适量;熟豌豆适量;熟玉米粒适量; 配料 盐适量 五香粉适量 培根豌豆花卷的做法步骤 1:将所需量的米酒和水兑均匀,加入约300克的面粉搅拌成稠糊状 2:25--30度保温发酵至成蜂窝状,提交增大约2倍。时间大约需要3个小时。如果温度低则需要时间会比较久。米酒发酵会比较慢,没酵母粉发酵快。 3:把剩余的面粉加入发酵好的糊中,和成面团继续保温发酵至体积至2...
五香烧饼 主料 高筋粉500g;盐8g;孜然粉一勺;胡椒粉二勺;温水200ml; 辅料 色拉油20g;酵母粉5g;淀粉三勺; 五香烧饼的做法步骤 1:面粉酵母粉放在容器里,用温水和面揉光面团、包上保鲜膜放温暖处发酵50分钟左右 2:发酵好的面团分成等份一致的面剂子 3:油20ML、酵母粉5G、温水200ML、孜然粉一勺、胡椒粉二勺、五香粉二勺、盐一大勺淀粉三勺倒的一起拌匀备用 4:取一团面擀成长条、抹上3图拌好的配料、 5:从一端卷...
速成版素炒菜花 主料 菜花1棵; 辅料葱姜蒜 葱1小段 蒜3瓣 醋1勺 糖1勺 生抽1勺 蚝油少许 速成版素炒菜花的做法步骤 1:菜花洗净切块,用开水烫一下,捞出备用。 2:蒜、葱改刀将醋、糖、生抽、蚝油放在碗里拌匀。 3:热锅冷油微微冒烟下葱爆香,再加入菜花翻炒均匀,加入蒜片,倒入调好的调料,翻炒均匀即可出锅,五分钟左右就可以搞定。 小窍门 生抽和蚝油都含盐,口味重的可以另加 简易版的韭菜炒蛋 主料 鸭蛋...
红枣红糖馒头 主料 中筋面粉适量; 辅料 红枣适量;红糖适量;酵母适量;水适量; 红枣红糖馒头的做法步骤 1:红枣切小块用热水泡十分钟。 2:加入适量红糖打成泥。 3:将红枣红糖泥混入面粉里,35度温水融化酵母,拌成面絮!面粉和酵母的比例是100:1。 4:揉成光滑的面团差不多二十分钟。 5:蒸锅下放热水,面盆放上面发酵更快! 6:发酵到一倍大时取出面团,硅胶垫上撒面粉揉一会排气。 7:按个人喜好做成不同形状二次醒发,醒发到面团...
杏仁玛德琳 主料 低筋面粉75G;杏仁粉25G;黄油75G;细砂糖50G;牛奶10G; 辅料 鸡蛋2个; 杏仁玛德琳的做法步骤 1:低筋面粉筛入盆中,加入细砂糖稍混合均匀,加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器打至浓稠的面糊。 2:加入溶化好的黄油。 3:搅打均匀,面糊会比较稀一点而且有光泽 4:加入杏仁粉。拌匀 5:再加入牛奶,拌匀。蛋糕糊就做好了,入冰箱冷藏1小时。 6:取出蛋糕糊,装入裱花袋中,袋口剪开一个口子,挤入模具中。预热好的...
凉拌洋葱 主料 洋葱1个;胡萝卜1个; 辅料 醋5汤匙;盐适量;孜然适量;香油适量; 凉拌洋葱的做法步骤 1:洋葱切条胡萝卜切片放进容器 2:倒入醋拌匀放盐孜然香油搅拌 3:最后密封放入冰箱冷藏随时可以吃哦 拌洋葱 主料 洋葱一个; 辅料 葱花适量; 调料 盐适量 糖适量 香醋适量 生抽适量 香油适量 拌洋葱的做法步骤 1:洋葱洗净切丝。 2:抖散放进盘子。 3:碗里加入所有调料拌匀成酱汁。 4:...
椰蓉泡浆面包 主料 高筋面粉250克;低筋面粉50克;细砂糖30克;盐3克;椰汁210克;奶粉12克;酵母4克;黄油30克; 辅料 椰浆80克;细砂糖20克;椰蓉适量; 椰蓉泡浆面包的做法步骤 1:除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序; 2:20分钟后,暂停,放入黄油; 3:面包机重新设置和面程序,30分钟和面结束后,面团可以拉出薄膜,将面团放置温暖处发酵90分钟,发至面团两倍大,用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩...
炒排骨 主料 排骨适量; 调料 葱适量 料酒适量 姜适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 花椒适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 冰糖适量 陈皮适量 辣椒适量 炒排骨的做法步骤 1:排骨用冷水浸泡几次,泡出血水。 2:冷水入锅烧开,煮出浮沫,用温水洗净。 3:焯过水的排骨放入电压力锅内,放入姜片、料酒、盐炖30分钟。 4:准备调料。 5:锅内倒入食用油烧热,放入以上调料炒香。 6:放入炖过的排骨,倒入老抽、...
属鸡的今年多大十一如果不想出境去远门,那就去感受一下吧!这里有美食,美景和,一定会让你不虚此行。玩转宝岛,吃遍美食,还等什么? 《青年》最近热播,他们的体验的第一站就是烟台。这里的海鲜让他们欲罢不能,皮皮虾,鲅鱼水饺,烟台焖子,我们一起来盘点一下烟台的十大美食。 “舌尖上”一时成为国内现下最流行的词汇,各地美食PK也精彩上演,酒店预订网站全球27,000位游客的调查显示,在琳琅满目的世界各色美食中,哪个国家的菜肴会拔得头筹受到最多青睐呢?我...