精简早晚餐的做法大全,最好吃的10种做法
简单早餐西多士 主料 火腿适量;吐司适量;奶酪适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;糖适量; 简单早餐西多士的做法步骤 1:吐司去边,铺上奶酪和火腿 2:吐司-火腿-奶酪-火腿-吐司,就是这个顺序啦 3:压实,沾蛋液 4:双面煎,对角线切 5:摆盘洒糖,搭配些水果蔬菜,OK啦 快速晚餐 主料 藕丁适量;肉末适量;玉米粒适量; 辅料 胡萝卜丁适量;豌豆适量; 快速晚餐的做法步骤 1:上半部分是豆角丁 2:搭配红豆饭 3...
简单早餐西多士 主料 火腿适量;吐司适量;奶酪适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;糖适量; 简单早餐西多士的做法步骤 1:吐司去边,铺上奶酪和火腿 2:吐司-火腿-奶酪-火腿-吐司,就是这个顺序啦 3:压实,沾蛋液 4:双面煎,对角线切 5:摆盘洒糖,搭配些水果蔬菜,OK啦 快速晚餐 主料 藕丁适量;肉末适量;玉米粒适量; 辅料 胡萝卜丁适量;豌豆适量; 快速晚餐的做法步骤 1:上半部分是豆角丁 2:搭配红豆饭 3...
酱猪肝 主料 猪肝儿1副; 辅料 大蒜半头;葱半根;八角1个;干红辣椒5个;桂皮1块;草果1个;姜1块;香叶3片; 调料 生抽30ml 老抽10ml 料酒30ml 白糖20g 醋10ml 辣椒油10ml 酱猪肝的做法步骤 1:猪肝准备。 2:泡入水中一个小时。 3:猪肝捞出,锅中放水,放入猪肝煮开。 4:煮出血沫,清除干净。 5:电高压锅中放入猪肝,再放入葱姜蒜,香叶,八角干红辣椒,桂皮,生抽,老抽,料酒,白糖。...
豆腐焖牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,将嫩滑的牛肉与细腻的豆腐相结合,通过焖煮的方式,使两者的味道相互渗透,形成独特的风味。以下是这道菜的详细制作步骤及特点: 食材准备 牛肉:适量,选择牛腩或牛里脊等肉质鲜嫩的部位,切成薄片或小块,以便更好地入味和烹饪。 豆腐:适量,一般选用北豆腐或内酯豆腐,切成大小适中的块状,可根据个人喜好调整大小。 辅料:葱花、姜片、蒜瓣等适量,用于提香增味。 调料:花生油、老...
锅贴 主料 猪肉肉泥300G;韭菜150g;饺子皮400G; 辅料 盐适量;料酒适量;生抽适量;鸡粉适量;橄榄油适量;葱适量;胡椒粉适量;麻油适量;花椒粉适量; 锅贴的做法步骤 1:准备食材 2:把肉泥调入料酒、生抽、鸡粉、橄榄油等腌制入味 3:韭菜切碎放入肉馅里 4:放入葱碎、盐、胡椒粉、麻油、鸡粉、花椒粉等调味料 5:搅匀 6:把馅放到饺子皮上,捏住中间,两端开口。如图 7:平底锅抹油,码上锅贴。 8:煎制底部呈金黄色...
土豆丝 主料 土豆一个;青椒一个;胡萝卜半个; 辅料 盐3g;花椒少许;红辣椒一个; 土豆丝的做法步骤 1:土豆,青椒,胡萝卜,洗净切丝备用 2:锅入油,放花椒辣椒葱姜蒜爆香 3:土豆青椒胡萝卜丝入锅,大火,炒熟出锅 小窍门 最好放点点醋 土豆丝 主料 土豆2个; 辅料 葱适量; 调料 盐适量 土豆丝的做法步骤 1:土豆去皮切成片再切成丝,然后泡在水里。 2:土豆洗干净沥干水备用。 3:热锅下油再放土...
鹦哥鱼饭 主料 鹦哥鱼500g; 辅料 海盐50g; 鹦哥鱼饭的做法步骤 1:选择新鲜的鹦哥鱼。 2:将其处理干净,洗净。 3:将鹦哥鱼涂抹上海盐,腌制1个小时。 4:锅中煮开水,将鹦哥鱼放入。 5:大火蒸8-10分钟左右,蒸好的鱼饭鱼目吐出且鱼肉轻按有弹性。 6:取出鱼饭,凉却。 7:将其放入盘中。 8:放入冰箱冷藏2小时。 9:取出食用,味道更佳。 小窍门 新鲜的海鱼均可以做出鱼饭,但自己动手做鱼饭用蒸的方式,鱼最好...
法式烩土豆 主料 土豆两个;洋葱8g;盐适量;白葡萄酒三大勺; 辅料 蒜末一小勺;香芹15g;黑胡椒粉1/4小勺;黄油10g; 法式烩土豆的做法步骤 1:土豆蒸熟,剥皮, 2:从1/4出切开,把中间挖空,边角料的土豆全部切成小丁,挖好的土豆蛊放入烤箱180℃10-15min, 3:香芹切碎, 4:热锅下黄油,下蒜末和洋葱片微煸后把土豆丁放进去翻炒, 5:放入1/3香芹、盐、胡椒粉和白葡萄酒烩制5min, 6:加入剩下的香芹翻炒片刻...
龙井虾仁 主料 龙井茶叶适量;虾仁适量; 调料 油适量 盐适量 龙井虾仁的做法步骤 1:龙井用温水浸泡10分钟。 2:过滤出茶叶。 3:虾仁开背清理干净,放入茶水中浸泡20分钟。 4:锅里热油倒入虾仁翻炒至变色。 5:加入茶叶一起翻炒均匀,加点盐调味即可。 龙井虾仁 主料 虾仁十个左右;龙井茶少许; 辅料 油适量;盐适量;鸡精适量;蛋清一小勺;淀粉适量; 龙井虾仁的做法步骤 1:水开90℃。 2:泡龙井茶。...
肉夹馍 主料 低筋面粉适量;带皮猪肉适量; 辅料 盐适量;酵母粉适量;糖适量;姜适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;茴香适量;花椒适量;料酒适量;老抽适量;生抽适量; 肉夹馍的做法步骤 1:发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开 2:一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬适中不粘手为宜 3:包上保鲜膜,置于温暖处发酵成2倍大、内成蜂窝状,排出空气揉成面团 4:分成三个面剂子,按扁,擀薄,将三个薄饼叠加擀成一个大饼,卷起,再分成三个剂子,按扁,擀薄...
素三样 主料 干豆腐300克;尖椒2个;圆白菜200克; 辅料 油1汤匙;盐8 克;味精2克;生抽1茶匙;葱适量;水淀粉少许; 素三样的做法步骤 1:主辅料:干豆腐、尖椒、圆白菜 2:把尖椒洗净切片。 3:干豆腐切象眼片。 4:圆白菜洗净切块。 5:锅烧开水,放入圆白菜。 6:点几滴油,将其汆烫至变色。 7:捞出备用。 8:热油,炒香葱花。 9:放入干豆腐翻炒。 10:再放入备用的圆白菜。 11:加少许的生抽。 12:...