肉丁烤茄十大家常做法
肉丁茄烧豆 主料 五花肉100克；豆角200克；茄子2个； 辅料 姜蒜2个；老抽1匙；花椒10棵；小尖椒3个；盐0.1匙； 肉丁茄烧豆的做法步骤 1：原材料！ 2：五花肉切丁，豆角折两段，姜蒜切片（另外将两个蒜粒切末备用）！ 3：茄子切条，撒入盐腌制十分钟后，将水挤干！ 4：炒锅热油，放入花椒爆香捞出！ 5：倒入豆角大火煸炒！ 6：豆角变皱盛出备用！ 7：锅里留少许油翻炒一下茄子盛出！ 8：放油爆香姜蒜辣椒！ 9：放人肉丁炒...
东北最有名的5道菜 赵本山很爱吃 每天三餐吃不腻!
其实，铁锅炖鱼就是在大铁锅里放上现杀的鱼，还有各式蔬菜，土豆、茄子、莲藕、豆腐、大白菜、蘑菇、粉条等；也可以放排骨、五花肉等肉类，铁锅边上在贴几个玉米面大饼子，咕嘟咕嘟，就香气四溢 2.小鸡炖蘑菇，这个是东北的名菜，应该没有人不知道的吧！这道菜想要好吃，全胜在原材料上，小笨鸡加野生榛蘑。 酱猪蹄的做法 酱猪蹄是一道汉族名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的...
菠萝酱的家常做法,菠萝酱最正宗的做法
菠萝果酱 主料 菠萝1个；冰糖150克； 辅料 水500ml；玉米淀粉50克； 菠萝果酱的做法步骤 1：首先要将菠萝削皮切块，放盐水里半小时，去涩味 2：然后冲洗一下再切碎，越碎越好，如果有搅拌机就直接切小块然后进搅拌机搅下 3：再然后放锅里加点水煮一阵，看着比较碎了就收水，放点水淀粉，让它增加胶质感，如果用了搅拌机应该就不用加淀粉了。 4：最后放凉了装杯。淘宝买的杯子，好可爱。 小窍门 可以搭配面包、冰淇淋、酸奶。 菠萝果酱...
炝拌萝卜丝怎么做,正确做法
好吃的炝拌菜&土豆胡萝卜炝双丝 主料 土豆2个；胡萝卜1根； 辅料 螺丝椒半个；葱白2段； 调料 食盐1勺 白糖1勺 白醋1勺 白胡椒粉半勺 鸡精1勺 味精半勺 油泼辣子2匙 土豆胡萝卜炝双丝的做法步骤 1：准备食材，自家种的土豆、胡萝卜，还带着泥土，完全没有化肥的。 2：胡萝卜去皮洗净切丝。 3：土豆去皮洗净切丝。 4：切好的土豆丝洗去淀粉。 5：把土豆丝、胡萝卜丝焯水5分钟，焯至八、九分熟捞出。 6...
苦瓜烙饼的做法大全,食谱大全
苦瓜蛋饼 主料 苦瓜10g；鸡蛋1个； 辅料 玉米油5ml；盐1g； 苦瓜蛋饼的做法步骤 1：食材啦。 2：苦瓜切片。 3：切好的苦瓜片去籽。 4：处理好的苦瓜放入打散的蛋液里拌匀。 5：加了红椒提色，加盐拌匀。 6：平底锅烧热放玉米油，再倒入拌匀的苦瓜鸡蛋。平摊开。 7：小火两分钟翻面。 8：装盘即可。 小窍门 火候注意下，我是文火慢煎。 苦瓜蛋饼 主料 苦瓜1根；鸡蛋3个； 调料 盐适量 油少量...
玉米拼盘怎么做才好吃,十种好吃做法
水果拼盘 主料 哈密瓜一条；桃一个； 辅料 小苹果一个；葡萄五粒；杏子一个； 水果拼盘的做法步骤 1：哈密瓜切片 2：桃切片 3：橘子切瓣 4：哈密瓜皮切条，码齐摆盘即可 三丝拼盘 主料 洋葱0.5个；西红柿0.5个；辣椒3个； 辅料 小辣椒2个；盐0.2匙；生抽0.2匙；醋0.5匙；鸡精0.1匙； 三丝拼盘的做法步骤 1：原材料！ 2：全部切丝！ 3：放入盆中，依次加入盐、生抽、醋、鸡精！ 4：炒锅熟油，趁热...
多味排骨十大做法大全
辣味蒸排骨 主料 猪排500克；红薯1个； 辅料 葱1棵；姜1块；八角1个；花椒1茶匙；蚝油1勺；盐1/2勺；鸡精1/2勺；辣椒油2勺；生粉1勺； 辣味蒸排骨的做法步骤 1：红薯削皮 2：切块 3：炸排骨铺入碗底 4：铺上红薯块 5：码上葱段、姜片、花椒、八角 6：碗内放入辣椒油、蚝油、盐、鸡精 7：加入少许清水搅匀 8：均匀浇在红薯块上 9：上锅蒸1小时 10：倒出碗内的汤汁 11：加入水淀粉勾芡 12：蒸碗倒扣入盘...
蜜瓜梨汁十大做法大全,做法和配料
哈蜜瓜汁 主料 哈蜜瓜500克； 辅料 柠檬适量； 哈蜜瓜汁的做法步骤 1：备好食材，干净菜板。 2：去皮。可以清洗后，在菜板上去皮。 3：切小块，小于原汁机投料口即可。 4：安装好原汁机。 5：先投入哈蜜瓜，再启动原汁机。 6：榨好的哈蜜瓜汁，放几片柠檬，口味好，也防止氧化。 7：健康卫生，全家人都爱。 小窍门 使用原汁机要选投料后启动。现榨现喝。 蜜汁锦丰梨 主料 锦丰梨2个； 辅料 蜂蜜适量；枸杞适量；...
正宗盐水鸭家常做法,十种做法
盐水鸭 主料 鸭子一只； 辅料 食盐180g；姜适量； 调料 桂皮10g 花椒粉10g 黄酒适量 香叶几片 葱结适量 八角一颗 盐水鸭的做法步骤 1：用清水把鸭子里外掏洗干净，放一边控一会水，小弟我洗了近半个钟。 2：把盐、桂皮、花椒粉一起炒香。 3：把鸭子用炒好的腌料及适量姜碎里外涂搽均匀。 4：保鲜袋封装好放冰箱冷藏，冷藏时间看自己喜好，三个钟以上就入味了，我是腌了48小时，这样骨头有咸香味。 5：取出腌好的鸭...
炒菜必备的调料有哪些
炒菜是我们日常餐桌上不可或缺的一道菜品。而要炒一道美味的菜肴，除了选用新鲜的食材之外，恰当的调料也是至关重要的。下面，我将为大家介绍一些炒菜必备的调料，让您的炒菜更加美味可口。 我们先来介绍一些常见的炒菜必备调料。酱油是我们炒菜必不可少的调料之一。它不仅可以增加菜肴的颜色，还能赋予菜肴浓郁的味道。我们在炒菜时常用的酱油有生抽和老抽两种。生抽色泽透亮、鲜美，适合炒制色泽明亮的菜肴；而老抽颜色较深、味道较浓，适合炒制颜色较暗的菜肴。 盐...