红焖羊肉煲怎么做好吃,怎样做最好吃
红焖羊肉 主料 羊腿肉2块；胡萝卜3条； 辅料 当归2段；八角1个；花椒20棵；枸杞20棵；香菜2条；葱3条；姜5块；蒜8个；干辣椒2个；生抽10ml；黄酒10ml；橘皮2块；冰糖1块； 红焖羊肉的做法步骤 1：1羊腿肉切成一寸大小的块状，在清水，黄酒，生抽，姜片，花椒的盆中腌制两小时.2清水下锅煮开去血沫.捞起放凉 2：葱姜蒜干辣椒油锅爆香，下羊肉翻炒入味，依次热锅下生抽，料酒至炒出香味 3：加开水淹没羊肉，尽量多加水以防烧干。下入黄...
猪骨菜干汤怎么做好吃,食谱大全
菜干猪骨汤 主料 猪骨300g；菜干50g；红枣4颗； 辅料 蜜枣1颗；枸杞10g；姜5g； 菜干猪骨汤的做法步骤 1：菜干要用水事先泡软； 2：猪骨焯水，在用清水冲洗一下； 3：菜干、猪骨、红枣及蜜枣一起放入汤锅，煲1.5小时；先不放枸杞 4：最后放入枸杞； 5：刀背拍少许姜，放入汤中，再煲五分钟； 6：最后加盐调味，即可 7：喝一碗吧 小窍门 枸杞最后放且不要煲太久，不然汤会酸 咸猪骨山药菜干汤 主料 菜干1...
孜然小土豆怎么做才好吃,最好吃的十种做法
孜然土豆 主料 土豆2个； 辅料 烤肠2根；洋葱适量； 调料 孜然粒适量 孜然粉适量 辣椒面适量 盐少许 白芝麻适量 生抽1勺 色拉油适量 小葱花适量 孜然土豆的做法步骤 1：准备调料，用调配好的烧烤料也可以。 2：洋葱切小块。 3：烤肠切片。 4：土豆切小块，用水清洗几遍。 5：锅中加入水烧开，下土豆煮熟，软硬程度根据自己喜欢的口感来决定，煮好后捞出控干水分备用。 6：炒锅倒入适量色拉油，倒入洋葱，烤肠和土...
冰粉布丁怎么做最好吃,10种做法
布丁 主料 牛奶200ml；奶油90ml；绵白糖30克；吉利丁粉5克； 辅料 朗姆酒5ml； 布丁的做法步骤 1：吉利丁粉5克 2：加入20ml凉水溶解 3：牛奶、奶油 4：倒入锅内，再加5ml朗姆酒 5：30克绵白糖 6：小火加热至白糖完全融化 7：倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解 8：用滤网过滤一下 9：倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了 QQ布丁 主料 QQ糖适量； 辅料 水...
清蒸鲫鱼的做法,最好吃的10种做法
清蒸鲫鱼 主料 鲫鱼1条； 辅料 食盐3勺；啤酒适量；生抽2勺；猪油适量；葱1根；姜2块；小红椒3个；蒸鱼鼓汁适量； 清蒸鲫鱼的做法步骤 1：鱼清理干净后，在表面斜切几刀，在表面撒上两勺食盐给鱼全身按摩，淋一点啤酒去腥味，在鱼肚子里放几片姜。 2：放入锅中大火蒸3分钟。 3：这时候准备好配料。 4：在表面放上姜丝，小红椒，淋几勺猪油，一勺蒸鱼鼓汁，两勺生抽，小火焖两分钟即可。 5：出盘，摆一些葱丝。 6：成品欣赏。 小窍门 1...
白玉酿肉的做法大全,十种做法
白萝卜酿碎肉 主料 白萝卜300；猪碎肉150；鸡碎肉150； 辅料 葱花适量；干葱适量；芫荽适量；蛋清适量；油适量；盐适量；花雕酒适量；生粉适量；李锦记蚝油适量；鸡粉适量；生抽适量；老抽适量；黑芝麻油适量；胡椒粉适量；白糖适量；姜茸适量；蒜茸适量； 白萝卜酿碎肉的做法步骤 1：首先把猪和鸡的碎肉放在盘里，放入所有调理拌匀腌至10分钟入味：盐、白糖、花雕酒、花生油、胡椒粉、黑芝麻油、鸡粉、生抽、老抽、葱花、姜茸、蒜茸、蚝油、鸡蛋清、生粉。...
香菇鸡腿面十大做法,最好吃的10种做法
香菇鸡腿面 主料 鸡腿1个；番茄1个；挂面适量；蚝油半勺；盐少许； 辅料 干香菇3-4个；秋葵2根；食用油少许；生抽1勺；麻油几滴； 香菇鸡腿面的做法步骤 1：做鸡腿面，鸡腿提前腌制一晚上再油煎，比较好吃入味。所以需要提前一个晚上来准备。 2：鸡腿肉剔骨。 3：由于家里忘了买蜂蜜了，所以我用的李锦记的照烧酱来腌制，比较省事。如果自己配照烧汁，就用蚝油，生抽，蜂蜜，清水来调制。 4：鸡腿肉冷藏一晚上，早上取出。香菇也是提前用温水浸泡再洗...
巧煎鸡蛋的家常做法,制作方法与配料
鸡蛋煎面 主料 面条适量；鸡蛋两个；葱少许； 辅料 盐少许；酱油少许；花生油适量； 鸡蛋煎面的做法步骤 1：准备做炒面或煎面的面条，煮到5成熟就可以了，捞出后拌入少许花生油以防粘连 2：鸡蛋打散，葱切碎备用 3：热锅凉油，先放入面条 4：再倒入鸡蛋一起煎，鸡蛋凝固后再加入下面调的汁 5：酱油加盐、水调成汁 6：葱碎放入调好的汁里 7：把调好的葱碎汁倒入锅里 8：略加翻炒 9：翻炒均匀就可以出锅了 小窍门 也可以把其它青菜...
鲜香麻辣锅的家常做法,制作方法与配料
麻辣香锅 主料 午餐肉50g；青笋50g；土豆50g；魔竽丝50g；莲藕50g；青虾6只；西兰花50g；鹌鹑蛋6个；黑木耳50g；菜花50g；芹菜少许； A料 桂皮1小段 山奈1块 草果1个 肉寇1个 茴香5g 花椒5克 八角2个 植物油适量 香叶2片 干辣椒10个 辅料 糖2匙；姜片少许；料酒2勺；白芝麻少许；香菜碎少许；葱少许；干辣椒10个；麻辣火锅底料50g；蒜少许；郫县豆瓣酱2勺； 麻辣香锅的做法步骤 1：...
砂锅娃娃菜的做法大全,最好吃的10种做法
干锅娃娃菜 主料 娃娃菜适量； 辅料 五花肉适量；茶树菇适量；豆腐干适量； 配料 食用油适量 盐适量 味极鲜酱油适量 十三香适量 蚝油适量 老抽适量 干辣椒适量 花椒适量 青蒜适量 干锅娃娃菜的做法步骤 1：准备好材料，五花肉切片，用味极鲜酱油，盐，十三得腌制十分钟 2：娃娃菜洗干净，撕成块，放开水中焯水，过青后捞出备用 3：腌好的五花肉下油锅中炒出油至金黄色 4：加入豆腐干及茶树菇一起煸炒 5：加入焯过水的...