煤球蒸糕的做法,十种好吃做法
黑芝麻奥利奥煤球戚风 主料 鸡蛋6个;低粉70克;熟黑芝麻40克;奥利奥饼干碎60克;细砂糖90克(蛋黄内40克,蛋白内50克);玉米油50克;香草精几滴;竹炭粉7~10克;牛奶80克; 辅料 柠檬汁几滴; 奥利奥煤球戚风的做法步骤 1:蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入牛奶、玉米油、40克细砂糖,香草精搅拌均匀。 2:筛入低粉,搅拌均匀。 3:熟黑芝麻和奥利奥饼干碎放入料理机打碎打细。 4:筛入到蛋黄糊内,再加入竹炭粉。(我加了7克竹炭粉,还...
黑芝麻奥利奥煤球戚风 主料 鸡蛋6个;低粉70克;熟黑芝麻40克;奥利奥饼干碎60克;细砂糖90克(蛋黄内40克,蛋白内50克);玉米油50克;香草精几滴;竹炭粉7~10克;牛奶80克; 辅料 柠檬汁几滴; 奥利奥煤球戚风的做法步骤 1:蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入牛奶、玉米油、40克细砂糖,香草精搅拌均匀。 2:筛入低粉,搅拌均匀。 3:熟黑芝麻和奥利奥饼干碎放入料理机打碎打细。 4:筛入到蛋黄糊内,再加入竹炭粉。(我加了7克竹炭粉,还...
英式吐司烤布丁 主料 吐司2个;鸡蛋2个;淡奶油100克;细砂糖30克;葡萄干2勺; 辅料 香草精2ml; 英式吐司烤布丁的做法步骤 1:出炉成品 2:准备材料 3:把奶油,鸡蛋,砂糖,香草精搅拌均匀 4:把撕好块的吐司放在模具里 5:然后倒入步骤3中的布丁液,9分满,最后撒上葡萄干 6:放在烤盘上,烤盘注入一些水,然后放入烤箱中层,上下火,160度,30分钟 7:烤出炉后可以直接食用 8:或者挖上一颗雪球,趁热吃,享受一下唇...
绿豆沙冰 主料 绿豆适量; 辅料 冰块适量; 配料 鲜奶油适量 炼乳适量 绿豆沙冰的做法步骤 1:绿豆加适量清水浸泡 2:放入电压力锅中,加适量的清水,按“蹄筋”键即可放凉 3:冰块入料理机种打成沙冰放入碗中待用 4:冷却的绿豆放上面,然后炼乳和鲜奶油浇上即可 小窍门 所有材料必须是冰的,否则沙冰容易化 绿豆沙饼 主料 低筋面粉300g;绿豆沙400g; 辅料 水143g;酵母2g;泡打粉2g;猪白油50...
香辣虾 主料 鲜虾适量; 辅料 青椒适量; 配料 盐适量 油适量 孜然粉适量 调味鲜适量 香辣虾的做法步骤 1:鲜虾过开水去虾头和壳。 2:尖椒切丝。 3:烧油放进虾炒匀。 4:再放进辣椒丝。 5:放点盐将辣椒炒熟。 6:关火,再调进孜然粉和调味鲜炒匀出锅。 7:装盘开吃。 香辣虾 主料 海白虾500g; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;盐适量;黄酒适量;香辣酱酌量; 香辣虾的做法步骤 1:把虾剪去...
在家中,偶尔想要犒劳一下自己或者碰上朋友聚会,做一道美味的梭子蟹炒年糕是个绝佳的选择。这道菜不仅色香味俱佳,而且制作过程简单易学。虽然手头上缺少了梭子蟹,但用花蟹同样可以做出令人垂涎欲滴的效果。接下来,我将带你走进这道美食的制作过程,共分为三个简单的步骤,以及一些小贴士,让你的佳肴更加出色。### 材料准备首先,准备一些新鲜的材料是至关重要的。这次,我准备了以下这些配料:- 年糕一条(根据人数酌量)- 花蟹(若有梭子蟹更佳)- 小葱、姜片、蒜片(...
清炒百合 主料 鲜百合150g;彩椒80g; 辅料 大蒜适量; 调料 盐2g 蚝油3g 食用油5g 清炒百合的做法步骤 1:新鲜的百合掰开成一片片的。 2:洗净上面的泥土。 3:彩椒也切成不规则的片。 4:所有食材放一起。 5:锅里放少许油炒香蒜末。 6:放入百合和彩椒翻炒半分钟。 7:加入盐。 8:加蚝油。 9:再继续翻炒半分钟即可出锅。 10:装盘享用。 小窍门 鲜百合本身很清甜,无需太多的调味料。...
银耳雪梨汤 主料 银耳适量;梨适量; 辅料 枸杞适量;冰糖适量;纯净水适量; 银耳雪梨汤的做法步骤 1:银耳泡发,撕成块,梨切片。 2:老冰糖一块,枸杞若干。 3:冷水放入银耳和梨片。 4:炖一个小时,放入冰糖和枸杞,再煮两分钟,关火。 5:出锅,装碗。 小窍门 夏天可以放冰箱里冷藏,制成冷饮。 银耳雪梨汁 主料 银耳15克;雪梨1个;清水1300毫升; 辅料 冰糖适量; 银耳雪梨汁的做法步骤 1:干银耳清洗...
酱香鱿鱼 主料 鱿鱼2只;青红椒适量;洋葱适量;海鲜汁适量; 辅料 甜面酱适量;孜然适量;蚝油适量;料酒适量; 酱香鱿鱼的做法步骤 1:鱿鱼处理洗净撕去表皮 2:调料看自己的口味准备吧23333 3:鱿鱼改刀圈条卷花皆可 4:滚开水锅下鱿鱼焯(滚水定型,不然切花刀给谁看)加料酒(没有就葱姜水)葱姜蒜去腥 5:捞出后加上述那些调料。心急就可以直接吃了,吃了一点,很好吃。 6:不急的话腌会,开火爆香葱姜蒜,下蔬菜鱿鱼翻炒,再加面酱孜然...
香滑奶茶 主料 锡兰红茶1茶包;牛奶1袋; 辅料 盐微量; 香滑奶茶的做法步骤 1:把红茶包放入茶壶中 2:牛奶煮沸 3:把刚煮沸的牛奶立即倒入茶壶中 4:盖上盖子,静置3分钟,让茶泡开 5:放入一点点盐,这是为了调出甜味;如果想使奶茶更幼滑,可以适当加入淡奶油 6:一杯奶香四溢的奶茶就完成啦 椰香抹茶慕斯 主料 鸡蛋四个(蛋糕片用);低筋面粉40g(蛋糕片用);牛奶120g(抹茶慕斯用);抹茶粉适量(表面装饰用);淡奶...
杂蔬瘦肉粥 主料 大米半碗;瘦肉150g;胡萝卜一根;西芹适量;豌豆适量;香菇五朵; 辅料 香葱适量;姜两片;香油适量;鲍鱼汁一勺;食盐适量;鸡精适量;料酒适量;白胡椒粉适量;淀粉适量; 杂蔬瘦肉粥的做法步骤 1:准备食材如图,瘦肉切小丁,放适量料酒、食盐、白胡椒粉、淀粉调均备用。 2:香菇切片,胡萝卜和西芹切丁,葱姜切末。 3:半碗大米加四碗清水入砂锅,中火烧开,加入香菇、胡萝卜、豌豆、姜末,改小火慢煮。 4:煮至大米黏稠,(约二十...