丝瓜炒鸭蛋的家常做法,制作方法与配料
丝瓜炒蛋 主料 丝瓜一个;鸡蛋3个;青红辣椒各适量;大蒜头适量; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽少许 丝瓜炒蛋的做法步骤 1:准备好食材。 2:都切好。 3:起锅烧热,加油。 4:油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀。 5:炒香。 6:盛出待用。 7:锅中留底油,下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。 8:下入丝瓜条,翻炒断生。 9:加盐和生抽,翻炒均匀。 10:加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。 11:加鸡精调味,翻炒均匀...
丝瓜炒蛋 主料 丝瓜一个;鸡蛋3个;青红辣椒各适量;大蒜头适量; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽少许 丝瓜炒蛋的做法步骤 1:准备好食材。 2:都切好。 3:起锅烧热,加油。 4:油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀。 5:炒香。 6:盛出待用。 7:锅中留底油,下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。 8:下入丝瓜条,翻炒断生。 9:加盐和生抽,翻炒均匀。 10:加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。 11:加鸡精调味,翻炒均匀...
樱桃果酱 主料 樱桃250g;白砂糖100g;柠檬半个; 辅料 水100g; 樱桃果酱的做法步骤 1:. 2:樱桃洗净去蒂 3:用筷子把核推出来 4:去核后撒上白砂糖,腌制半个小时 5:倒进面包机后加入水,选果酱功能进行熬制 6:程序结束时挤进柠檬汁 7:趁热装瓶,布丁瓶要事先用沸水煮至少一分钟以上,捞起后让瓶身的温度蒸发水分,千万不要用毛巾或者纸巾擦干水分 8:。 9:趁热盖上盖子,倒扣晾凉后放进冰箱中 樱桃果酱...
红枣司康 主料 低筋面粉120克;黄油30克;红枣65克;鸡蛋1只; 辅料 白糖20克;牛奶50克;泡打粉4克; 红枣司康的做法步骤 1:将低筋面粉、泡打粉过筛; 2:加入白糖、软化的黄油混合; 3:倒入牛奶、2/3的鸡蛋液,揉成面团; 4:放入红枣,揉至面团光滑; 5:擀成1厘米厚的面皮,再切成三角形块; 6:先抹上一层蛋液,烤箱预热,上下火,180度烤13分钟。 司康饼 主料 低粉200g;糖60g; 辅料 黄油...
红薯小米粥 主料 红薯1个; 辅料 小米适量;银耳适量;枸杞适量; 红薯小米粥的做法步骤 1:准备好材料 2:红薯去皮切成小块 3:锅里加入适量水放入小米红薯 4:加入枸杞银耳一起慢炖煮半个小时 5:成品 红薯玉米粥 主料 红薯200g;玉米面100g; 辅料 纯净水1200ml; 红薯玉米粥的做法步骤 1:红薯洗净,去皮切成丁状,备用。 2:玉米面备用。 3:玉米面用水调成稀糊状。 4:将红薯丁倒入煮锅中,...
酿米酒 主料 糯米500克; 辅料 酒曲2克; 酿米酒的做法步骤 1:将糯米洗净用冷水浸泡6-8个小时. 2:浸泡好的糯米沥干水,放入蒸锅屉,上气后再蒸25分钟. 3:蒸好的糯米,晾至微温. 4:凉开水拌散,撒上米酒曲拌均匀. 5:拌好的糯米压平,中间挖-个凹洞,酒曲加冷开水拌匀淋在上面. 6:用大一点毛巾包紧,外面用塑料袋包好,放35个小时左右. 7:酒香朴鼻,甜醇爽口的米酒做好了.做好的米酒一时吃不完,加点冷开水放冰箱冷藏室...
饭妈创意儿童餐 长耳兔 主料 米饭一碗;萝卜一点;茄子皮;豆豉几粒; 辅料 番茄酱一点点;海苔一片; 长耳兔儿童餐的做法步骤 1:首先捏一团圆圆的饭团,其次捏出小耳朵(用一次性手套或者保鲜膜) 2:用刮刀刮出两条茄子皮,修剪一下。当然也可以是其它颜色(红萝卜也可以),我觉得紫色很好看。正好做了凉拌茄子就用上 3:直接把豆豉作为眼睛,方便快捷,可以用黑豆。发挥自己的想象只要是食物都可以 4:另外一条茄子皮做围巾,带你进入冬季恋歌,给兔子...
吐司棒 主料 吐司4片; 辅料 黄油20g;蜂蜜适量; 调料 白芝麻适量 吐司棒的做法步骤 1:吐司切成手指粗的条。 2:锅烧热后关火放入黄油和蜂糖,因为我不想要太多的蜂蜜和黄油所以加了一个鸡蛋液(这个一定要关火关火关火,锅不能太热,能慢慢溶化黄油就可以了,不然鸡蛋液加进去你就会得到一锅鸡蛋花)。 3:撒上一把白芝麻搅拌均匀。 4:放入土司条快速的让四面都粘上芝麻(裹芝麻一定要快,不然泡久了土司会断)。 5:粘上黄油和芝麻的...
水煮肉 主料 猪里脊500克;白菜1颗;豆芽100克;骨头汤1大碗;姜4片;红辣椒1个;小葱1根; 辅料 鸡精1小勺;辣椒油1汤匙;鸡蛋清1个;胡椒粉少许;干辣椒2个;八角2个;花椒1把;食用油适量;木薯淀粉1小勺;盐适量; 水煮肉的做法步骤 1:准备所需材料。 2:把豆芽去根、白菜叶切大块洗净,瘦猪肉洗净切成片。 3:肉片加入盐、胡椒粉、蛋清。 4:用手抓匀腌制20分钟。 5:20分钟后加入淀粉。 6:同样抓匀放置备用。 7:...
家常炝莲白 主料 莲花白300g; 辅料 蒜片若干;干辣椒若干;咸盐若干;生抽若干;砂糖若干;醋若干; 家常炝莲白的做法步骤 1:蒜片 2:干辣椒 3:将莲花白撕成小块洗干净备用,热锅凉油放入准备好的蒜片和干辣椒 4:爆香后放入沥干水分的莲花白翻炒 5:翻炒两分钟左右,将一小勺生抽,两小勺醋,一小勺砂糖,两小勺温水兑好,倒入锅中继续翻炒。 6:所有莲花白均匀上色后,根据个人口味撒盐出锅 小窍门 我家吃菜一般不放鸡精或者味精。如...
肥牛时蔬饭 主料 肥牛片300克;洋葱1个;胡萝卜1棵;小油菜2棵;烧烤酱30克;橄榄油5克;盐3克; 肥牛时蔬饭的做法步骤 1:准备肥牛片和切好的葱姜片 2:准备烧烤酱20g 3:将烧烤酱和肥牛片充分搅拌均匀,腌制20分钟 4:将小油菜和胡萝卜汆烫备用 5:洋葱切片,汆烫备用 6:锅内放少许油,下入腌好的肥牛片快速翻炒 7:牛肉变色后,加入汆烫好的洋葱翻炒至熟 8:将米饭装盘,盛入肥牛,摆上汆烫好的胡萝卜和小油菜即可。 时蔬炒...