酱爆鸡蛋的家常做法,10种好吃做法
酱爆鸡丁 主料 鸡胸1块； 辅料 胡萝卜1根；黄瓜半根；姜片4片； 调料 干黄酱1块 面酱1勺 生抽5ml 白糖1勺 料酒10ml 酱爆鸡丁的做法步骤 1：鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制10分钟，黄瓜，胡萝卜洗净切丁，姜切片。 2：锅中放油，爆香姜片后捞出姜片，留油，炒鸡丁至变色，捞出。 3：锅中留油，炒胡萝卜丁1分钟。 4：放入鸡丁，黄瓜丁煸炒断生。 5：倒入干黄酱，生抽，白糖，料酒，面酱调的汁，炒匀。 6：成品。...
海鲜炖蛋十大做法,配料有哪些
海参炖蛋 主料 海参半根；鸡蛋两个； 辅料 胡萝卜四分之一根；煸尖两根；芹菜三两根；香菜数根；香干一块； 配料 盐少许 生抽少许 香油少许 海参炖蛋的做法步骤 1：海参发泡好，此图片借用了我的另一个菜谱“葱油红烧海参”中的一张，因为我一次同时发四五根，所以借用一下。 2：所有配料都切丁，海参也切丁 3：将豆干丁、海参丁、煸尖丁都和鸡蛋打在一起，边打边兑入凉开水。加入适量的盐。然后隔水蒸。 4：从锅里的水沸开始算，上一步在蒸...
水煮白云做法大全,食谱大全
水煮白萝卜虾 主料 白萝卜半个；虾100克； 辅料 枸杞少许；姜片2-3片； 调料 六月鲜轻盐原汁酱油随意 盐一勺 水煮白萝卜虾的做法步骤 1：食材简单但味美，而且快手。 2：白萝卜去皮切丝。 3：姜片切丝待用。 4：把萝卜丝放锅里，放入适量的水，最好没过萝卜丝，盖上盖子烧6分钟左右。 5：加入盐。 6：倒入白虾。 7：加入姜片，烧一分钟即可。 8：放入枸杞，关火。 9：放入适量酱油即可。 10：盛在汤碗里，放一...
美味香菇怎么做好吃,制作方法与配料
美味香酥鸭 主料 水鸭2-3斤；大蒜适量；生姜适量；生抽少许； 辅料 茶油少许；盐10G；酱油少许； 美味香酥鸭的做法步骤 1：鸭子分老鸭、水鸭，两种都可以，如果煲汤的话老鸭为宜。大小的话，买只两三斤的比较合适，太小了炒出来没多少肉，绝对不够吃的哈。 2：清洗干净，这是必须的哈，然后，开剁！我喜欢剁小一点，这样更入味，鸭屁股记得一定要切掉 3：.开炒，锅内放适量的茶油（鸭子不怎么吸油，放一点油即可），倒鸭子进去炒，这是个技术活（确切地说...
炒黄牛肝菌做法大全,食谱大全
爆炒牛肝菌 主料 牛肝菌适量；熏肉1块； 辅料 胡萝卜少许；青尖椒1个； 调料 生抽15ml 料酒5ml 白糖5g 爆炒牛肝菌的做法步骤 1：牛肝菌泡洗2小时。 2：胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。 3：锅中放少许油，放熏肉小火炼出油。 4：锅中留油炒胡萝卜1分钟。 5：放入牛肝菌爆炒2分钟。 6：放尖椒炒至断生，放生抽，料酒，白糖炒匀。 7：装盘。 双椒爆炒牛肝菌 主料 牛肝菌适量； 辅料 青椒2个；...
葱肉千层饼的做法大全,十种好吃的做法
千层葱油饼 主料 面粉100克； 辅料 水60ml；椒盐适量；葱花适量； 千层葱油饼的做法步骤 1：准备好材料 2：准备温水60左右毫升 3：加入面粉里缓缓的加变加变搅和，别一起加进去面粉不同牌子吸水性也不同 4：揉成面团静置一会 5：面团分开一个小团准备擀面，葱花切碎 6：面擀成薄点的面饼形 7：表面均匀涮点油 8：撒入葱花和椒盐卷起来 9：卷好后盘起来 10：用擀面杖轻轻压平不要太用力 11：平底锅加入油煎面饼 1...
木耳烧鸡翅怎么做最好吃,10种好吃的做法
黑木耳蒸鸡中翅 主料 鸡中翅7个； 辅料 干黑木耳1把；蒜6粒；姜7片；剁椒0.5匙；东古酱油1.5匙；蚝油0.5匙；芝麻油0.5匙；葱花适量； 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤 1：每个鸡中翅剁成三段备用。 2：抓一小把黑木耳洗净，泡发。 3：往鸡中翅中加1.5匙东古酱油。 4：加0.5匙蚝油。 5：加1/3匙鸡汁。 6：加0.5匙芝麻油，搅拌均匀，腌制3小时以上。 7：蒜剁末，生姜切片备用。 8：腌制好的鸡翅，加0.5匙淀粉拌匀。...
香卤鸡杂的做法大全,怎样做最好吃
卤香鸡腿 主料 鸡腿3个； 辅料 土豆适量；香叶1片；五香粉适量；辣椒粉适量；老抽适量；美味鲜酱油适量；糖1匙； 卤香鸡腿的做法步骤 1：准备鸡腿。 2：用剪刀去骨，这个很好去。 3：全部去好，晾一会。 4：锅里放少许油，先放有鸡皮的一面，煎一下，两面都煎一下。 5：把土豆跟调料都倒入，煮熟。 6：香气扑鼻，肉也很嫩。 杂卤 主料 鸡腿2只；鸡爪8个；鸡全翅2个；肉皮2块；鸡蛋5个； 辅料 老卤汤适量（没有可省略）；...
剁椒南瓜苗做法大全,最好吃的十种做法
剁椒丝瓜 主料 丝瓜205克； 辅料 剁椒适量； 配料 盐适量 鸡精适量 剁椒丝瓜的做法步骤 1：食材：丝瓜、剁椒 2：将丝瓜去皮、清洗一下。 3：放在案板上切成滚刀块。 4：烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。 5：接着，加适量的剁椒。 6：加适量的清水翻炒翻炒。 7：然后，加适量的盐。 8：加适量的鸡精。 9：调味炒匀，即可。 10：出锅装盘。 清炒南瓜苗 主料 南瓜苗一斤；蒜适量；红椒适量；...
山药木耳的做法大全,最好吃的十种做法
山药炒木耳 主料 山药1段；木耳150克； 辅料 盐2勺；鸡精1勺； 山药炒木耳的做法步骤 1：山药去皮，洗净切片。 2：切好的山药片漂洗几遍啊~尽量洗去粘液，炒好的山药才会更清爽。 3：主料表中150g木耳是泡发好的木耳重量啊！木耳洗净摘根撕小朵，干辣椒洗干净，蒜切片。 4：热锅凉油，爆香干辣椒和蒜片。 5：倒入木耳和山药大火翻炒。大约两三分钟后，加入盐和鸡精，关火，翻炒均匀后出锅。 6：天生一对黑白配！ 山药炒木耳 主...