苋菜鸡蛋汤正宗做法,十种好吃做法
上汤苋菜 主料 红苋菜350克；鸭蛋1个； 辅料 芥花油1大勺；蒜瓣3粒；食盐1小勺； 上汤苋菜 的做法步骤 1：准备好新鲜红苋菜和鸭蛋，同时将苋菜摘根须后，浸泡洗净 2：鸭蛋去壳切小粒，蒜瓣拍碎 3：热锅凉油入蒜泥爆香 4：倒入苋菜大火翻炒 5：加入一小勺食盐 6：滴少许清水开锅大火至软烂 7：放入鸭蛋粒 8：拨匀关火即可 9：盛入碟中趁热开吃 小窍门 1、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不...
烫面烙饼十大家常做法,正确做法
烫面油饼 主料 面粉500克； 辅料 油适量；开水适量； 调料 盐少许 烫面油饼的做法步骤 1：面粉加适量开水烫成絮状，晾凉。 2：然后和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。 3：面粉加玉米油、少许盐，搅拌均匀，即成油酥。 4：把饧发好的面团擀成大饼。 5：均匀抹一层油酥。 6：再将其卷起来。 7：均匀切段，再把每一个面剂两头捏严，按扁。 8：取一个面剂，轻轻擀成5mm左右的薄饼。 9：放入烧热的电饼铛烙制。 10...
荠菜包子怎么做
荠菜包子 主料 面粉3碗；猪肉400克；韭菜250克；荠菜适量； 辅料 油3勺；盐适量；味极鲜酱油1勺；鸡精适量；酵母粉6克； 荠菜包子的做法步骤 1：酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团盖厨布小棉被，放在温暖处发酵。 2：猪肉切丁加入酱油腌一会。 3：荠菜解冻用清水浸泡2个小时。 4：将荠菜洗净挤干水分，切碎。 5：韭菜摘洗干净切碎。 6：将所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。 7：面团发酵成两倍大呈...
牛肉烧饼家常做法,十种做法
红烧牛肉 主料 牛肉适量；牛油适量； 辅料 豆瓣酱适量；香料适量；花椒适量；姜片适量；糖适量；鸡精适量；葱花适量；香菜适量； 红烧牛肉的做法步骤 1：牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。 2：将香料装入香料包待用 3：锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。 4：加入水适量，糖，鸡精。 5：大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。 6：将牛肉块放入，放入香料包， 7：汤开以后小火慢炖3小时左右 8：...
艾蒿团子十大家常做法,正确做法
蒿团 主料 糯米粉500g；粘米粉150g； 辅料 蛋黄10个；肉松适量；豆沙适量；蒿草200g； 蒿团的做法步骤 1：蒿洗净。 2：蒿草开水煮沸，捞出。 3：料理机打碎。 4：将打碎的蒿糯米粉粘米粉搅拌均匀。 5：取揉好的糯米团40克包进豆沙。 6：取同样糯米团包进蛋黄。 7：上锅蒸二十分钟。 8：蒸好刷一层油。 艾蒿蒸菜 主料 艾蒿适量；玉米淀粉适量；面粉适量； 辅料 黑芝麻适量； 配料 大蒜适量...
排骨油球煲家常做法,最好吃的10种做法
飘香排骨煲 主料 排骨1条；洋葱1个；尖青椒2个； 辅料 蒜蓉5个；酱油适量；盐适量； 飘香排骨煲的做法步骤 1：排骨切件，洋葱、辣椒切块，蒜头剁碎 2：烧热瓦锅，爆香蒜蓉，倒进排骨，放点白糖，盐，酱油，生粉，用筷子搅拌均匀。 3：加半碗水，盖锅大火煮 4：排骨九成熟时加入洋葱和辣椒，盖锅小火焖，不用放水，洋葱会出水。 5：煮到洋葱半透明状态就可以了，太软了洋葱不好吃。起筷咯！ 排骨莲藕煲 主料 排骨600g；莲藕250g...
什锦冒菜怎么做才好吃
什锦花菜 主料 花菜270克；黑木耳5克；黄花菜15克；香肠95克； 辅料 生抽适量；盐适量； 什锦花菜 的做法步骤 1：食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香肠（已切片） 2：烧锅倒油烧热，下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。 3：接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下。 4：然后，加适量的清水。 5：煮开煮至花菜熟软。 6：最后，加适量的生抽。 7：加适量的盐。 8：调味炒匀，即成。 什锦泡...
麻辣花蛤做法大全,配料有哪些
香辣花蛤 主料 花蛤500g；大蒜3瓣；湖南椒3-4个；杭椒3个；香葱1根； 辅料 盐适量；蚝油适量；色拉油适量；豆瓣酱一小勺；剁椒一小勺； 香辣花蛤的做法步骤 1：花蛤买回来，泡水放盐吐沙1个小时。之后把花蛤洗干净待用。 2：焯水：待水烧开把花蛤倒入锅里，用铲子扒拉扒拉。盖上盖子。 3：等花蛤口全部张开关火，捞出过凉水，洗干净控水。 4：葱切段，姜切条，蒜切片，辣椒切段。 5：锅里放油适量，油热放入葱姜蒜辣椒。 6：再放入一勺豆...
中华烩饭丨美味菜谱回顾
料理无国界，在亚洲有很多国家的食物和食材，经常会碰撞在一起，成为一个新形态的食物。你有没有想过我们的中国菜如果到了日本，它会变成什么样子呢？是维持一贯中国菜的味道呢？还是会有一些改变呢？今天在《詹姆士的厨房》就来做一道詹姆士在日本经常吃的中国菜。 盖饭、烩饭是我们中国很常见的吃法。当我们的盖饭走进日本，就变成了这样的味道。这是在日本留学时经常吃到的烩饭，用过油的方式烹调，使菜的口感香滑脆口！这是日本中的中国盖饭，不知你觉得如何？ ...
五香淮盐十大做法大全,怎样做最好吃
五香椒盐盘丝饼 主料 面粉200g； 辅料 椒盐少许；五香粉少许； 五香椒盐盘丝饼的做法步骤 1：面粉加适量水和成柔软的面团饧15分钟 2：擀成大圆片刷油 3：撒五香粉、椒盐粉、少许盐 4：用刀切条，两头不要切断 5：整张饼都切完 6：顺着卷起来 7：然后再盘起来 8：按扁 9：稍微擀一下 10：预热电饼铛开启馅饼功能键，两面烙制焦黄烙熟 小窍门 油饼盘起来再次擀开时不要太用力，否则不容易起层。 五香盐水花生...