炖五花肉十大做法大全,最正宗的做法
五花肉炖白菜 主料 五花肉300克;白菜心4个叶;豆腐泡200克;生姜片适量;葱段适量;香菜适量; 辅料 精盐适量;鸡精适量;花椒适量;八角1个;色拉油适量; 五花肉炖白菜的做法步骤 1:备好食材,五花肉切片,白菜心切薄片,豆腐泡从中间切开。 2:清水煮五花肉沫子撇净。 3:加入花椒、八角、葱、姜,小火炖15分钟。 4:适量的色拉油放入热炒锅,油温8分热加入白菜片翻炒,白菜炒倒即可。 5:将炒好的白菜片和豆腐泡加入煮肉锅里,加入适量...
五花肉炖白菜 主料 五花肉300克;白菜心4个叶;豆腐泡200克;生姜片适量;葱段适量;香菜适量; 辅料 精盐适量;鸡精适量;花椒适量;八角1个;色拉油适量; 五花肉炖白菜的做法步骤 1:备好食材,五花肉切片,白菜心切薄片,豆腐泡从中间切开。 2:清水煮五花肉沫子撇净。 3:加入花椒、八角、葱、姜,小火炖15分钟。 4:适量的色拉油放入热炒锅,油温8分热加入白菜片翻炒,白菜炒倒即可。 5:将炒好的白菜片和豆腐泡加入煮肉锅里,加入适量...
麻辣水煮鱼 主料 鱼尾1个; 辅料 莴笋杆半个;青椒适量;花椒10g;姜末适量;麻辣火锅底料半块;红椒适量;蒜末适量; 麻辣水煮鱼的做法步骤 1:准备一个鱼尾,将鱼骨肉分离,肉切片并腌制10分钟、骨切段。 2:准备一个鱼尾,将鱼骨肉分离,肉切片并腌制10分钟、骨切段。 3:准备一个鱼尾,将鱼骨肉分离,肉切片并腌制10分钟、骨切段。 4:准备一些莴笋皮和青红椒、姜蒜末、花椒。 5:准备一些莴笋皮和青红椒、姜蒜末、花椒。 6:起锅烧油...
酸甜的茄汁炒年糕 主料 火锅年糕一码; 辅料 大白菜帮2片;南瓜少许; 配料 植物油一勺 番茄酱适量 食盐适量 小葱少许 开水少许 酸甜的茄汁炒年糕的做法步骤 1:将南瓜去皮和大白菜都冲洗一下,火锅年糕准备一码 2:亨氏番茄酱和小葱准备好 3:将火锅年糕掰开,入水也稍加冲洗 4:将南瓜、大白菜都切成条 5:坐锅倒油适量 6:先入年糕炒软 7:挤入番茄酱适量,多少随个人的口味 8:拌匀入味,我心急居然还没放南瓜和...
桂花藕粉汤圆 主料 小汤圆150克;藕粉25克; 辅料 桂花少许; 桂花藕粉汤圆的做法步骤 1:准备食材。 2:奶锅中放入半锅水大火烧至冒气泡。 3:放入速冻汤圆大火煮至汤圆浮起。 4:改小火放入藕粉,藕粉遇水就会结成小块,所以少量少量倒入锅中,左手倒藕粉右手用勺子慢慢搅拌,搅拌至汤汁浓稠。 5:关火放入桂花搅拌均匀即可。 6:美味的桂花藕粉汤圆就出锅了。 桂花莲子羹 主料 新鲜莲蓬2个;清水500g; 辅料 干桂花...
泡芙 主料 黄油60克;水80克;低粉70克;盐1/2勺;鸡蛋3个; 辅料 糖1/2勺; 泡芙的做法步骤 1:准备材料,糖,盐,黄油,水一起加热。 2:加热至黄油融化,快速倒入低粉,关火,搅拌至面团光滑。 3:面团稍凉后分多次加入鸡蛋,搅拌至如图的程度。 4:搅拌好后静置30分钟,挤出形状。 5:烤箱220度烤25-30分钟,时间与温度要视自家的烤箱情况调整。 6:这是自家做的雪糕。 7:将泡芙切开放入雪糕或挤入奶油。 泡芙...
山楂鸭 主料 鸭肉650克;山楂50克;小茴香15克;八角5只;桂皮3块;大蒜3瓣;姜5片; 辅料 生抽1汤匙;盐1茶匙;老抽1/3茶匙; 山楂鸭的做法步骤 1:鸭肉洗净,氽水; 2:将山楂、小茴香、八角、桂皮洗净,用煲汤袋装好; 3:热锅冷油,放入大蒜、姜片炒香; 4:倒放入鸭肉,调入生抽、老抽,炒至均匀上色; 5:将炒好的鸭肉倒入电饭煲,放入配料袋,加入清水,焖煮50分钟; 6:取出配料袋,转用沙锅,放入盐,小火焖15分钟。...
爆炒鸭心 主料 鸭心500克;青红辣椒各适量;姜适量;大蒜头适量; 辅料 淀粉适量;面粉适量; 调料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 十三香适量 生抽2勺 老抽一勺 鸡精适量 蚝油适量 米酒适量 醋适量 爆炒鸭心的做法步骤 1:准备好鸭心。 2:切成薄片。 3:加面粉。 4:用手抓匀,清洗干净,多洗几遍。 5:沥干水分。 6:加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香、生抽、老抽拌匀。 7:腌一会儿入味。 8:加淀...
酱炒螺蛳 主料 螺蛳500g; 辅料 生姜1块;香葱2根; 调料 食用油30ml 味达美臻品料酒30ml 葱伴侣豆瓣酱2勺 白糖1g 酱炒螺蛳的做法步骤 1:准备好食材。 2:螺蛳让店家剪去屁股,回家清洗干净后,放入盆中加入清水,加几滴食用油,静养半天。 3:生姜切丝,香葱切碎末,准备好葱伴侣6月香豆瓣酱。 4:螺蛳清洗干净滤干水分,豆瓣酱加少许清水调匀。 5:锅烧热加入食用油烧七分热,放入葱姜炒香。 6:把螺蛳倒入...
椰丝香蕉杯子蛋糕 主料 玉米油60克;椰浆70克;炼乳10克;香蕉泥230克;柠檬汁少许;全蛋液150克;细砂糖80克;低粉165克;椰丝适量; 辅料 香蕉片适量; 椰丝香蕉杯子蛋糕的做法步骤 1:玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。 2:熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打成粗泥状。 3:与椰浆混合物拌匀。 4:全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中高速搅打。 5:打发至原来体积的3-4倍大,提起打蛋头划“8”不会很快消失。 6:将香蕉糊倒入打发...
蒜蓉木耳菜 主料 木耳菜适量;蒜适量; 辅料 油适量;盐适量;鸡精适量;醋适量; 蒜蓉木耳菜的做法步骤 1:准备材料,木耳菜和蒜,蒜切末 2:锅中放油,油热后放入蒜末爆香。 3:倒入木耳菜翻炒 4:放入少许醋,炒至木耳菜全部变软,放入盐、鸡精,翻炒均匀,出锅。 蒜香西葫芦炒木耳 主料 西葫芦1个; 辅料 泡发木耳适量; 调料 蒜末适量 玉米油适量 盐适量 鸡精适量 蒜香西葫芦炒木耳的做法步骤 1:食材,...