南瓜麦穗怎么做,十种做法

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南瓜麦穗怎么做,十种做法

麦穗面包 主料 高筋面粉250克;发酵粉3克;砂糖10克;盐3克;无盐黄油10克;水150ML; 辅料 培根2片;色拉酱2勺;肉松适量;蜂蜜水适量; 麦穗面包的做法步骤 1:将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中,揉成面团,加入黄油 2:揉至面团完全扩展阶段 3:基础发酵至两倍左右大 4:取出排气,分成四份,每份105g左右,滚圆醒发15分钟 5:取一份面团,擀成比培根略宽,长度与培根相当的片状 6:在擀好的面皮上放上培根 7:另...

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