我的拿手好戏一一炒菜
本文目录一览 1、我的拿手好戏一一炒菜600 2、我的拿手好戏一一炒菜西红柿炒鸡蛋 炒菜是我的拿手好戏,这是一门我深信不疑的技艺。炒菜,不仅仅是烹饪食物的一种方式,更是我对食材的理解与创造力的展示。 炒菜要选用新鲜的食材。新鲜的蔬菜和肉类是炒菜成功的关键。当我来到农贸市场,看到那些色彩鲜艳的蔬菜,如红椒、青豆和胡萝卜时,我的心情就格外激动。这些食材充满了生命力,带给我无尽的灵感,让我有了无限的可能性。 炒菜需要掌握火候。火候是...
本文目录一览 1、我的拿手好戏一一炒菜600 2、我的拿手好戏一一炒菜西红柿炒鸡蛋 炒菜是我的拿手好戏,这是一门我深信不疑的技艺。炒菜,不仅仅是烹饪食物的一种方式,更是我对食材的理解与创造力的展示。 炒菜要选用新鲜的食材。新鲜的蔬菜和肉类是炒菜成功的关键。当我来到农贸市场,看到那些色彩鲜艳的蔬菜,如红椒、青豆和胡萝卜时,我的心情就格外激动。这些食材充满了生命力,带给我无尽的灵感,让我有了无限的可能性。 炒菜需要掌握火候。火候是...
女性都是爱美的,都想要白嫩的肌肤,以下为大家推荐了四款美容养颜食谱,食用有美白肌肤的效果,想要变白的女性们,不妨吃吃看。 是不是每次看到那些皮肤很白的妹子自己就的不行,简直就是羡慕嫉妒恨?其实只要用对了美容养颜的方法,你也可以变成“白”美人。在众多的美容养颜方法中,小编从饮食上下功夫。接下来将为大家推荐四款美容养颜的食谱,让妹子们吃出白嫩肌肤。 作用:健脾益气,祛风平肝。本膳用扁豆、茯苓、山药,健脾滋阴,渗湿益气;莲子,和胃升清;菊花,清肝...
省油锅贴 主料 猪肉500克;南瓜1000克;虾皮3匙;鸡蛋3个; 辅料 葱2棵;姜1个;盐2匙;酱油2匙; 省油锅贴的做法步骤 1:南瓜,猪肉,鸡蛋搅拌成馅 2:包成饺子形状 3:锅底涂一层橄榄油,只要涂一层就行,不要放多油啦 4:倒入淀粉水和水 5:盖上锅盖,10分钟后就行啦 省油版甜甜圈 主料 高粉300克;糖30克;黄油20克;牛奶150克; 辅料 盐2克;酵母3克;蛋液50克;花生油适量; 省油版甜甜圈的做...
王府私房红烧鸡块 主料 鸡肉500g;大蒜适量;姜适量;白糖适量;老抽适量;生粉适量; 辅料 大葱适量;八角3颗;料酒适量;蚝油适量;生抽适量; 私房红烧鸡块的做法步骤 1:准备好食材,鸡肉洗净改刀切成块状。大葱切断,姜切片。 2:将锅中倒入凉水放入几块,鸡块焯水撇出血沫,然后捞出来。 3:热锅凉油放葱姜蒜大料,煸出香味。 4:然后把鸡块放进去,继续煸炒,直到鸡块油充分流出来,呈金黄色。 5:把红烧汁放进去,翻炒一会儿,加入一点开水...
紫薯如意花馍 主料 面粉适量;酵饼适量;牛奶一盒;蜂蜜适量;白糖少许; 辅料 紫薯泥少许; 紫薯如意花馍的做法步骤 1:经过二次发酵后,醒发好的发面团。用面条机压成厚点的面片,压制过程中在根据面团的情况适量加入生面粉 2:切一段面片,抹上紫薯泥 3:这样折叠面片 4:折叠好的面片从两头向同一侧卷 5:做同样的两个,背靠背地连接在一起(如果粘不住可以少抹点水) 6:做好后,保温、保湿再醒发2小时,冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚...
豆面汤圆 主料 糯米粉适量; 辅料 黄豆粉适量;红糖适量; 豆面汤圆的做法步骤 1:糯米粉。 2:生黄豆粉。 3:红糖。 4:锅中不放油,下入生黄豆粉,用小火不停翻炒至颜色变深,散发香味,即可。 5:炒熟的黄豆粉。 6:红糖放入锅中,加入适量清水。 7:用中小火熬制红糖稀,不停的搅拌,避免焦糊。 8:熬好的红糖稀。 9:糯米粉中加入适量清水揉成团。 10:取一小块面团放入锅中煮熟,取出加入原来的面团中,一起搓揉好,备用。...
芝士焗红薯 主料 红薯250g;黄油25g;芝士碎适量;牛奶40ml;白砂糖15g; 辅料 蛋黄1个; 芝士焗红薯的做法步骤 1:红薯洗净对半切开(250g大约两个我的红薯比较小没有对半切) 2:红薯入蒸锅蒸熟 3:挖出红薯瓤挨红薯皮的地方留些厚度皮不要弄破 4:准备材料称重备用 5:红薯瓤加入白糖15g黄油25g牛奶40g蛋黄1个芝士碎一半拌匀 6:拌好的红薯泥添回红薯壳内表面撒一层芝士 7:放入预热烤箱中层180°15分钟左...
凉拌白菜 主料 白菜适量; 调料 食用油1勺 葱绿2根 蒜头3瓣 香醋1勺 白糖1小勺 食盐1小撮 小米辣1个 白芝麻1小勺 辣椒油大半勺 蒸鱼豉油1.5勺 凉拌白菜的做法步骤 1:准备好白菜和配菜。 2:取适量白菜,洗净后用刀从中间对半切开,方便食用。 3:配菜洗干净,小米辣切圈,香葱和蒜头切末,放在一旁备用。 4:接下来准备凉拌汁:碗中放入1勺半蒸鱼豉油,增加咸鲜味道,没有,也可以换成生抽酱油。 5:然后放...
冬笋焖五花肉 主料 五花肉1斤;冬笋1袋; 辅料 葱姜适量;八角1个;香叶2片;烹饪料油20ml;啤酒330ml; 调料 生抽20ml 料酒20ml 老抽5ml 白糖10g 冬笋焖五花肉的做法步骤 1:五花肉洗净切块,冬笋准备。 2:香料准备,冬笋切成片。 3:烹饪料油准备。 4:锅中放烹饪料酒炒五花肉。 5:炒至出油。 6:放入较瘦的五花肉和葱姜八角香叶炒出香味。 7:放入生抽,老抽,料酒,白糖和一罐啤酒,烧开小...
咖啡酥 主料 低筋粉适量; 辅料 速溶咖啡一袋;奶粉适量;水适量;泡打粉一小勺; 配料 食用油适量 咖啡酥的做法步骤 1:速溶咖啡一袋倒入碗中~ 2:加入低筋粉~ 3:加入两勺奶粉和一小勺泡打粉~ 4:加入适量食用油。因为速溶咖啡本身含糖,所以没有加白砂糖~ 5:加入适量的纯净水,切拌成咖啡面团~ 6:用手团成小剂子,摁扁~ 7:我家的迷你烤箱,175度15分钟~ 8:出炉啦~ 9:味道不错,又酥又脆~ 白咖啡糯米...