青菜芋头糊家常做法,10种好吃做法
芋头糕 主料 香芋半个；粘米粉200克；腊肠半根； 辅料 凉水适量；开水适量； 芋头糕的做法步骤 1：将芋头和腊肠切成小丁 2：锅内放少许油，先放腊肠丁，再放芋头丁，稍微炒一下，加少许盐调味 3：粘米粉先用凉水调成干糊，再加开水调成稀糊，挂在筷子上能流动就行 4：将炒好的芋头和腊肠丁倒入米粉糊中拌匀 5：盘中抹好油，倒入和好的芋头糊，表面撒上芝麻和小香葱，上蒸锅蒸20分钟 6：晾凉后切小块，用油锅稍煎一下表面，两面略黄即可 水芋...
萝卜炖带鱼的做法,10种做法
炖带鱼 主料 带鱼1斤； 辅料 料酒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；大料适量；油适量；醋适量；辣椒适量； 炖带鱼的做法步骤 1：带鱼一斤，洗干净，去掉鱼头、鱼尾和内脏，用料酒腌上。觉得需要可以把鱼鳍剪掉。 2：盆里放上白面，带鱼身上沾上薄薄的一层。两面都沾上。这样煎的时候不溅油，也不容易糊。 3：锅烧热，放油，再烧热。放鱼进去煎，中火，煎好一面煎另一面。煎成两面金黄。 4：鱼多就一批一批的煎。全部煎完。把煎好的鱼都放进锅里，开...
彩豆饼干十大做法大全,十种好吃做法
彩蝶饼干 主料 黄油150克；低筋面粉270克；糖粉70克；鸡蛋40克； 辅料 彩糖适量； 彩蝶饼干的做法步骤 1：室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅； 2：加入糖粉，搅打均匀至糖溶解； 3：分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，注意一定要蛋液和黄油混合均匀再加入剩余的蛋液； 4：筛入低筋面粉，用刮刀拌匀； 5：用手揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟； 6：将面团取出，擀成厚薄均匀的面片； 7：用蝴蝶膜刻出蝴蝶形状； 8：取...
豆角肉末怎么做好吃,做法和配料
肉末炒豆角 主料 豆角200克；肉末100克； 辅料 盐适量；味精适量；姜末适量；辣椒适量； 肉末炒豆角的做法步骤 1：豆角清洗干净，在中间掐断 2：肉末、料末、辣椒 3：锅里油烧热下入豆角炸 4：炸至豆角起虎皮捞出备用 5：锅里留底油炒香姜末、辣椒 6：放肉末炒变色 7：放入炸好的豆角炒两下，放盐、味精出锅 肉末豆角 主料 猪肉适量；豆角适量； 辅料 葱花适量；蒜末适量；料酒一大勺；生抽一大勺；淀粉一大勺；白糖3...
糖醋萝卜苗十大做法大全,10种做法
糖醋泡萝卜 主料 萝卜适量； 辅料 糖适量；醋适量；酱油适量；盐适量；麻油适量； 糖醋泡萝卜的做法步骤 1：萝卜洗干净，我没去皮，喜欢萝卜皮脆脆的口感。 2：萝卜对切 3：然后切片，越薄越能入味，我的刀功不太好 4：切好的萝卜加盐淹两小时 5：淹好的萝卜倒掉水，加酱油，醋，糖，麻油，我还加了些凉开水，腌制一晚，第二天就能吃啦！ 糖醋脆萝卜 主料 白萝卜半根； 辅料 盐10克；白糖20克；生抽半汤匙；老陈醋2汤匙；辣椒粉...
葱香芋艿十大做法,最好吃的10种做法
芋艿丸子汤 主料 芋艿适量；猪肉适量；香菇适量；酸菜适量；葱适量；姜适量；香菜适量； 辅料 红薯淀粉适量；盐适量；味精适量；醋适量； 芋艿丸子汤的做法步骤 1：芋艿洗净，煮熟。 2：将芋艿去皮碾成泥，加入红薯淀粉，淀粉和芋泥的比例大约是1：3。下少许盐，芋艿如果比较干的话，加少许水。 3：揉和均匀，成团。软硬程度和平常做馒头的面团差不多。 4：准备好配料。姜切丝、葱切段，瘦肉切丝，香菇切片，酸菜切小段，香菜切小段。 5：热锅热油，下...
东坡鸭正宗做法,东坡鸭怎样做最好吃
东坡肉 主料 猪五花1 斤； 辅料 蒜头5 瓣；冰糖3 大匙；酱油100 毫升；绍兴酒100 毫升；水200 毫升；砂糖1 小匙；大料2~3 颗； 东坡肉的做法步骤 1：五花肉猪皮部分用刀背刮几下、切成5公分大小的方块、绑上棉线后，过热油略炸。主要是将猪皮及猪油的部分煸出多余的油脂。 2：砂锅内、将过好油的猪五花猪皮面朝下加热，逼出油后，爆香蒜瓣。 3：接着将猪五花翻正（猪皮朝上），再依序放入冰糖、酱油、绍兴酒、水及砂糖，做成卤汁。卤汁...
炒干子十大做法,炒干子的十种做法
香干洋葱炒蛏子 主料 蛏子315克；香干75克；洋葱160克； 辅料 生抽适量；盐适量； 香干洋葱炒蛏子的做法步骤 1：食材：蛏子（已清洗焯熟）、香干（已切开）、洋葱（已清洗切开） 2：将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。 3：烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和香干翻炒翻炒炒出洋葱的香味。 4：接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。 5：然后，加适量的生抽。 6：加适量的盐。 7：调味炒匀，即可。 萝卜樱子炒豆干 主料 猪肉少量；萝卜樱...
流汁宽粉怎么做才好吃,做法和配料
酸辣宽粉 主料 土豆宽粉300克； 辅料 食用油2勺；食盐半勺；葱适量；白芝麻2克；生抽1勺；香醋2勺；蒜末适量；小米椒圈适量； 酸辣宽粉的做法步骤 1：将葱花姜末和小米椒圈，白芝麻，食盐放入碗中。 2：起锅烧油。 3：将热油浇在碗底食材之上。 4：倒入生抽和香醋、白糖。 5：起锅烧水。 6：下入宽粉。 7：煮开捞入碗中，搅拌均匀即可食用。 鲅鱼炖宽粉 主料 鲅鱼一条；宽粉适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；香菜...
水果泡芙十大家常做法,10种做法
水果闪电泡芙 主料 泡芙原料：低筋面粉100 克；可可粉12克；糖4克；黄油90克；鸡蛋200克；牛奶100克；水100克；盐2克； 辅料 奶油糖霜：黄油100克；糖粉50克；牛奶30克；炼乳20克；蜂蜜10克；香草精几滴；朗姆酒10克；柠檬汁几滴；弥核桃适量；芒果适量；红色巧克力适量； 水果闪电泡芙的做法步骤 1：低筋面粉、可可粉一起过筛； 2：牛奶、黄油、糖和盐放入炉上煮； 3：煮沸后加入过了筛的粉类，不停的搅拌让其烫熟后关火；...