关键词：糖炒栗子微波炉美食新栗子家常菜谱：糖炒栗子―五分钟的微波炉美食，首先要看栗子的颜色。如果看上去很油腻甚至很有光泽的一定不是新栗子。表面像是覆盖了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。而颜色要以咖啡混入牛奶后的色泽为标准。栗子的尾部有很多绒毛，新栗子的尾部绒毛比较多，而且表面没有虫眼…… “前几天看了一篇报道是有关糖炒板栗的，看后真是心惊肉跳，说是多数的栗子都是经过特殊处理过的。如用糖精水泡生板栗，晾干加蜡，再翻炒。经过一番泡煮后的栗子预热会爆开口...
酱焖豆腐 主料 豆腐两块儿；干香菇五个； 辅料 蒜头两瓣儿；小葱一根；沙茶酱一勺； 酱焖豆腐的做法步骤 1：豆腐洗净切块，放入砂锅。 2：干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发，洗净切小粒。 3：蒜头切末。 4：小葱洗净切葱花。 5：锅里倒油烧热后，倒入蒜末，炒出香味。 6：倒入香菇，翻炒均匀。 7：加入沙茶酱，炒出香味。 8：将炒好的酱倒入砂锅，加入水，大火烧开，转小火焖5分钟，即可。 9：关火前撒上葱花，搞定。 酱焖豆腐...
烙饼 主料 面适量； 辅料 葱适量；青椒适量；胡萝卜丁适量；孜然适量；盐适量； 烙饼的做法步骤 1：取适量面粉，和成面团 2：成面团后，将面团揉成1到2.5厘米粗得圆条然后用到切成一段一段得小块，用擀面仗来擀切好的面团， 3：将面团擀成薄薄得一片，有手掌那么大就行，依次进行 4：面团擀好后，锅用大火烧热，然后调成中小火，锅里不用放油，等锅热了，把面皮放进去，面皮出现起泡，在反过来进行煎，都起泡了，就可以出锅了，不用太熟，依次进行 5...
爱美就要喝果汁---原磨西瓜汁 主料 西瓜适量； 原磨西瓜汁的做法步骤 1：将西瓜肉肉切成块，不需要切很小，因为原汁机是大口径的，切成大块就OK，很省时省力。 2：将大的西瓜块从大口径的入口进入。 3：用挡板往后一推，西瓜就进入磨汁程序了。 4：西瓜的出汁率相当相当高，一大碗西瓜，最后的渣只有80克。 5：看看这奔涌的西瓜汁，感觉是不是很爽。 6：现代人的生活紧张忙碌，为家人或朋友做美食可以成为减压放松的一种方式，绝对不要传统意义上的...
鲜肉粽子 主料 糯米1000克；去皮绿豆600克；猪腩肉400克；香菇适量；干鱿鱼适量； 辅料 干粽叶适量；咸绳草适量； 鲜肉粽子的做法步骤 1：糯米和绿豆浸泡2小时，然后稍微沥干水 2：香菇和鱿鱼泡发后切片 3：猪腩肉切片，加白酒，盐，蚝油，五香粉，南乳，白糖，抓均入味 4：粽叶和草绳冲洗后，用开水煮5分钟杀菌，并保持湿润，剪去硬的一小段 5：用粽叶折一漏斗，依次放入米，肉，菇，米，肉，鱿鱼，米，然后就各种包法，只要不漏就行 6...
酸辣牛肉 主料 牛肉丝100g； 辅料 泡辣椒20g；泡姜丝20g；青辣椒丝20g；红薯粉1勺； 调料 油5勺 盐适量 酸辣牛肉的做法步骤 1：油热以后，放入裹了红薯粉的牛肉丝。 2：把肉滑炒散。 3：放入各种辣椒和姜丝翻炒均匀。 4：加入盐调味即可。 酸辣粉 主料 红薯粉条适量；生菜适量；油麦菜适量； 秘方汁 盐1匙 味精1匙 鸡精1匙 老抽1匙 生抽2匙 醋3匙 糖1匙 糖蒜水1-2匙...
酥煎带鱼 主料 新鲜的带鱼2条； 辅料 鸡蛋一个；盐适量； 酥煎带鱼的做法步骤 1：新鲜的带鱼浑身泛银光，和鲅鱼不一样，鲅鱼泛青光；用手摸会有少量的银色的东西粘在手上，很正常； 2：流水下冲洗干净，刨开鱼肚，去掉鱼肠子，有鱼籽啊，很不错； 3：洗净的带鱼剪成段，用盐抹在鱼段上，最少腌渍半天入味； 4：一个鸡蛋打散，把鱼段放进去，两面沾满蛋液； 5：平底锅里放一层油，比炒菜要多，油六成热时，放鱼段，盖上锅盖，一面煎黄 6：翻面再煎另...
直接法北海道吐司 主料 高筋粉270g；低筋粉30g；砂糖40g；牛奶100g；淡奶油80g；全蛋液35g； 辅料 酵母4g；食盐4g； 直接法北海道吐司的做法步骤 1：中种法很简单，而且配方没有黄油，直接所有原料混合进去，一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现 2：放到温暖的地方发酵到两倍大小 3：排气揉圆之后分割成三等分 4：然后擀成牛舌装的面片 5：两端向中间折一下 6：然后卷起来，收口捏紧 7：放到土司盒子里面，再次进行发酵...
蛋白薄脆饼干 主料 低筋粉30克；蛋白50克；糖粉60克；香草粉1/2小勺； 辅料 黄油50克； 蛋白薄脆饼干的做法步骤 1：用料 2：黄油软化，加入糖粉和香草粉 3：隔水加热，不断搅拌至黄油融化 4：降温后，加入蛋白 5：以不规则的方向搅拌均匀 6：筛入低筋粉 7：以不规则的方向拌匀 8：将瓦片饼干模放在油布上，在洞洞里放适量面糊 9：用刮刀刮平表面 10：取走模具 11：放入烤箱，中层，上下火160度，烤5-10分钟...
迷迭香司康 主料 低筋粉100克；细砂糖15克；盐1/4小勺；黄油25克；全蛋液1大勺；牛奶45毫升；新鲜迷迭香3克；泡打粉1小勺； 迷迭香司康的做法步骤 1：用料 2：迷迭香洗净切碎 3：低筋粉，泡打粉，盐，混合过筛 4：加入糖和黄油 5：抓搓成粗粉状 6：加入蛋液，牛奶 7：抓捏成团 8：加入迷迭香 9：抓匀 10：擀成1.5厘米厚的片 11：切成小方块 12：放入烤盘 13：表面刷蛋液 14：放入烤箱，中层上下火...