牛排色拉怎么做
牛油果蟹肉色拉 主料 牛油果2个;菠萝1/4个;蟹肉2块;番茄奶酪1/4块; 辅料 色拉酱适量; 牛油果蟹肉色拉的做法步骤 1:准备好所需食材。 2:菠萝切小块,蟹肉撕成小条。 3:奶酪切丁,牛油果切小块。 4:将四种食材拌在一起,食用前浇上适量色拉酱即可。 双色沙拉 主料 紫甘蓝50g;大头菜200g; 辅料 千岛沙拉酱适量; 双色沙拉的做法步骤 1:大头菜洗净后泡水半小时,控干水分备用。 2:紫甘蓝洗净备用。...
牛油果蟹肉色拉 主料 牛油果2个;菠萝1/4个;蟹肉2块;番茄奶酪1/4块; 辅料 色拉酱适量; 牛油果蟹肉色拉的做法步骤 1:准备好所需食材。 2:菠萝切小块,蟹肉撕成小条。 3:奶酪切丁,牛油果切小块。 4:将四种食材拌在一起,食用前浇上适量色拉酱即可。 双色沙拉 主料 紫甘蓝50g;大头菜200g; 辅料 千岛沙拉酱适量; 双色沙拉的做法步骤 1:大头菜洗净后泡水半小时,控干水分备用。 2:紫甘蓝洗净备用。...
大骨鲜汤什锦火锅 主料 大骨适量;水饺适量;蟹肉棒适量;百叶豆腐适量;芋头适量;各式丸子适量;鲜香菇适量;蘑菇适量;土豆适量;玉米适量; 辅料 蒜苗适量;香菜适量;酱油适量;醋适量; 大骨鲜汤什锦火锅的做法步骤 1:先用市场买来大骨顿成浓浓的鲜汤 2:准备好喜欢吃的这些速度丸子、蟹肉棒、百叶豆腐、芋头等 3:准备好饺子 4:把蘑菇、鲜香菇、玉米洗净切好并放盘子 5:把土豆洗净切片放盘子 6:准备好蒜苗(青蒜)香菜,切好放盘子 7...
红烧太阳鱼 主料 太阳鱼1条; 辅料 小黄姜5片;小米辣3个;大蒜3瓣;香菜1颗; 调料 生抽1匙 老抽半匙 蚝油半匙 料酒1匙 豆瓣酱少许 盐适量 菜籽油适量 清水适量 红烧太阳鱼的做法步骤 1:太阳鱼洗净改花刀备用。 2:鱼身抹上料酒腌10分钟去腥。 3:小米辣,生姜,大蒜,香菜根切小小段,香菜叶切大段。 4:鱼身抹上面粉,煎的时候防止鱼皮脱落,也可更好的锁住鱼肉的水分,保持鱼肉口感。 5:锅里油热后,把鱼...
冰赤豆 主料 冰赤豆适量;水适量; 调料 白糖适量 冰糖适量 冰赤豆的做法步骤 1:半锅水。 2:半碗冰赤豆。 3:高压锅盖锅盖大火开煮。 4:大概煮20分钟中间排两次气关火焖一会。 5:把冰赤豆捞出来一层豆一层糖。 6:汤凉了往里加入冰糖。 7:成品冷藏味道更好。 小窍门 喜欢甜的就多加一点冰糖根据自己的口味。 双菇翡翠鱼圆汤 主料 蘑菇4个;香菇2只;鱼圆6只;菜心适量;韭黄适量; 辅料 姜片适量;...
清炒藕片 主料 莲藕半根; 辅料 青椒一根; 配料 盐少许 辣椒面少许 香醋少许 清炒藕片的做法步骤 1:莲藕切片,泡在水里,加入少许醋 2:调料切好 3:锅中下油,放入调料超香加入藕片,烹入香醋翻炒加入青椒调入盐、辣椒面炒至断生 4:装盘 5:成品 小窍门 简单小炒,低盐少油自己动手,丰衣足食 炒藕片 主料 莲藕一节; 辅料 青椒适量;胡萝卜适量;蒜适量;干辣椒适量; 调料 盐油适量 白醋...
双笋牛肉 主料 青芦笋200g;白芦笋150g;牛肉300g; 辅料 红椒丝1条;蒜末适量;沙茶酱2勺;蒜蓉辣椒酱1勺;盐适量;油适量; 双笋牛肉的做法步骤 1:芦笋洗净,斜刀切段备用。 2:锅烧水,加入适量盐、油,倒入芦笋焯水1分钟捞出备用。 3:牛肉切片加入油、芹菜腌制1小时备用。 4:热锅冷油,放入蒜末煸香。 5:倒入牛肉,炒制微微变色。 6:加入沙茶酱和辣椒酱炒匀。 7:倒入芦笋,红椒丝、食盐调味,翻炒均匀即可出锅。...
蒸南瓜 主料 南瓜500克; 调料 盐少许 蒸南瓜的做法步骤 1:食材:贝贝南瓜(板栗南瓜)1个,工具:电饭锅或蒸锅都可以。用电饭锅特别简单哦,不管在家里,还是宿舍都可以做。 2:新鲜的南瓜,重量一斤左右,用盐搓洗外皮,然后用清水冲洗。洗净的南瓜切块,去籽。贝贝南瓜的皮可以不去,也会特香哦。为什么要用盐搓洗外皮,因为盐可以杀菌消毒,可以把南瓜外皮的清洗得更干净。 3:切块的南瓜,放入电饭锅的蒸格上,均匀摆放,如果是蒸锅,也可以用相同...
宫保鸡丁 主料 鸡胸肉一块半;花生米适量;葱适量;干辣椒适量; 辅料 高鲜酱油2勺;糖一勺;醋两勺;盐适量;淀粉适量;胡椒粉一勺;料酒一勺; 宫保鸡丁的做法步骤 1:花生米炸熟备用 2:鸡肉洗净去掉残留的脂肪。 3:将鸡肉捶松。(这步不能少,捶松的鸡肉会更滑嫩入味) 4:将鸡肉切成一厘米见方的块。 5:鸡丁加入胡椒粉、料酒、半勺盐和适量淀粉抓匀,腌制20分钟 6:适量葱白切段,干辣椒切段 7:两勺酱油、一勺糖、两勺醋加入一勺淀粉...
香辣泡椒烤鱼 主料 鱼1条; 辅料 姜1块;葱2棵;蒜1个;小红椒10个;青花椒1茶匙;青泡椒10个;红泡椒10个;豆瓣酱2汤匙;孜然粉2汤匙;花椒粉2汤匙;蒸鱼豉油3汤匙;料酒3汤匙;香菜2棵; 香辣泡椒烤鱼的做法步骤 1:芹菜、葱、泡椒、红椒均切段,姜切丝,蒜切碎,备用。 2:鲜鱼切成趴状放置在烤盘内,用烤刷将油和蒸鱼豉油刷遍鱼身内外,再将孜然粉和花椒粉均匀地刷于鱼身,淋上料酒,腌制十五到二十分钟。 3:烤箱预热,将鱼放入烤箱,20...
私家牛肉面 主料 牛肉500g;面条350; 辅料 油适量;盐适量;红糖适量;酱油适量;甜面酱适量;桂皮适量;大料适量;葱姜适量; 私家牛肉面的做法步骤 1:牛肉切成大小适中的块用冷水浸泡,其间适时换水 2:牛肉、葱姜、大料、桂皮放到压力锅中 3:加红糖 4:加酱油 5:加甜面酱 6:再加适量水搅拌均匀,加适量盐,盖上锅盖、气阀开火炖,炖熟即可关火,解压后备用 7:黄瓜洗干净切成丝 8:煮锅加水烧开,面条入锅煮 9:面条煮熟...