炖牛肉骨头做法大全,制作方法与配料
排骨炖芋头 主料 排骨500;芋头400; 辅料 花生油3茶勺;料酒2茶勺;酱油1茶勺;五香粉1茶勺;盐适量;白砂糖适量;大蒜10小瓣; 排骨炖芋头的做法步骤 1:排骨芋头洗干净。 2:排骨焯水,再用水洗2次。芋头去皮切块。(料理芋头时要带手套,芋头去皮时会使手发痒。) 3:图片为调味料,忘了拍白砂糖了。用以上的调味料搅拌排骨,腌制半小时。 4:热锅,放油,下芋头,翻炒到2面起酥。排骨下油炒15分钟。 5:把排骨放在砂锅底,把刚才腌...
排骨炖芋头 主料 排骨500;芋头400; 辅料 花生油3茶勺;料酒2茶勺;酱油1茶勺;五香粉1茶勺;盐适量;白砂糖适量;大蒜10小瓣; 排骨炖芋头的做法步骤 1:排骨芋头洗干净。 2:排骨焯水,再用水洗2次。芋头去皮切块。(料理芋头时要带手套,芋头去皮时会使手发痒。) 3:图片为调味料,忘了拍白砂糖了。用以上的调味料搅拌排骨,腌制半小时。 4:热锅,放油,下芋头,翻炒到2面起酥。排骨下油炒15分钟。 5:把排骨放在砂锅底,把刚才腌...
午餐肉炒豆卷 主料 胡萝卜20g;洋葱50g;豆卷30g; 辅料 盐适量;油适量;葱适量;生抽适量; 午餐肉炒豆卷的做法步骤 1:豆卷切片、洋葱切丝、胡萝卜切片、葱切丝备用。 2:午餐肉切片 3:锅中加入适量油,加入葱爆香。 4:加入所有材料大火翻炒。。 5:料酒 6:加入适量生抽。 7:加入菜中,加入适量盐翻炒均匀即可。 小窍门 大火快速翻炒即可。 豆皮肉卷 主料 豆皮5张;肉馅半斤; 辅料 胡萝卜适量;香...
身体的健康,颜面的美丽,形体的健美,都与饮食调养有着密切关系。无论营养不良或营养过剩都会影响健康和美。在本专题中,小编为大家收集了一些食谱,方便大家学习 身体的健康,颜面的美丽,形体的健美,都与饮食调养有着密切关系。无论营养不良或营养过剩都会影响健康和美。吃什么补什么,似乎有点夸张,但是健康饮食是美容养颜的基本标准。在本专题中,小编为大家收集了一些经典美容食谱,方便大家学习和参照。让大家从内而外进行调理,拥有白皙滑嫩文章来源于http://www...
肉末炒白菜 主料 白菜3片; 辅料 酱肉丁1大勺;五香粉适量;盐适量; 肉末炒白菜的做法步骤 1:大白菜把菜帮和菜叶切分开。 2:先把菜帮切条,然后斜刀片出薄片。菜叶切成大块就行。 3:准备好所有的材料:葱姜蒜适量,酱肉丁一大勺(居体做法可以参考我的菜谱《酱肉白萝卜包子》),白菜叶放在碗下,白菜帮放在碗上。 4:炒锅放入适量的油,下入葱姜蒜煸炒出香。 5:下入白菜帮快速翻。 6:加入炒好的肉末,炒至白菜有些变软。 7:下入白菜叶...
酸菜炖脊骨 主料 酸白菜1000克;猪脊骨500克;猪肉适量;冻豆腐300克; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;红辣椒适量;花椒适量;大料适量;玉米油适量;盐适量;鸡精适量;料酒适量; 酸菜炖脊骨的做法步骤 1:根据材料表准备好各种要用到的食材。 2:冻豆腐用温水浸泡至豆腐块内部没有硬心,并且每一个都挤干水分。 3:姜,切片;葱,切成段,猪肉切成5mm的厚片 4:将脊骨,肉片和葱、姜、蒜一起用凉水下锅,焯去血水。 5:清洗炒锅,倒入少...
苦瓜酸菜猪骨汤 主料 苦瓜2条;酸菜120g;猪骨300g; 辅料 淡菜50g; 调料 盐适量 胡椒粉适量 鸡精少许 苦瓜酸菜猪骨汤的做法步骤 1:猪骨。 2:苦瓜、酸菜。 3:苦瓜挖去白瓤切块,酸菜切片。 4:淡菜泡发20分钟,清去杂质。 5:猪骨放内锅内,倒入适量的清水。 6:汤煮开后,用漏网过滤汤面的浮末。 7:倒入淡菜熬10分钟。 8:再放入苦瓜酸菜,大火煮开,小火炖30钟。 9:放入适量的盐、胡椒粉。...
辣椒炒猪肝 主料 猪肝适量;青红辣椒各适量;酸辣椒几个;大蒜头适量;姜适量; 辅料 料酒适量;淀粉适量;面粉适量(洗猪肝用)); 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽2勺 老抽一勺 醋适量 胡椒粉适量 辣椒炒猪肝的做法步骤 1:猪肝切成薄片,加入面粉。 2:抓匀,多抓几下,再清洗干净(面粉可以更好的洗去猪肝里的血水和杂质)。 3:沥干水分。 4:加入生抽、老抽、鸡精、蚝油。 5:抓匀。 6:再加入胡...
香辣田螺 主料 田螺500克; 辅料 油适量;盐少许;姜少许;剁椒少许;小红椒少许;红烧汁少许; 香辣田螺的做法步骤 1:田螺去尾洗净 2:起油锅加热,放入姜、葱、小红椒煸出香味 3:放入田螺煸炒 4:放少许红烧汁煸炒 5:放少许盐煸炒 6:放少许剁椒煸炒 7:放入清水大火煮开改中小火煮15分钟即可出锅 香辣田螺 主料 田螺一袋; 辅料 小米椒适量;尖椒适量;姜适量;蒜适量;葱适量;紫苏适量;花椒适量; 调料...
急需多喝些汤水润一润。像我家冬天屋里有暖气烧的热腾腾,室内又干燥,小思同学经常嗓子干,鼻子里也总觉得干干的,总想去抠一抠。 其二,冬天宝宝穿得多,室内热、室外冷。室内出汗多的时候万一被风吹到,一不小心就感冒了!平时我没有强调喝汤的问题,但是冬天我一定嘱咐大家给宝宝加点汤水。水分充足,加快新陈代谢,也能够将病毒排出体外。 平时督促宝宝喝白开水很费劲,但是做汤就不同了,有滋有味,就像是银耳汤甜甜的哪有宝宝不喜欢呢?自己就能捧着喝一大碗了! ...
醉鸡 主料 鸡腿肉适量; 辅料 料酒适量; 调料 盐适量 材料 枸杞适量 醉鸡的做法步骤 1:去骨鸡腿肉用盐腌一下。 2:腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。 3:像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅中加入水,水要没过它哦。 4:加入少许料酒。 5:用牙签扎一些孔。 6:开火煮。 7:水煮开转中火煮,总共煮了30-40分钟。 8:关火焖一下。 9:捞出,倒入少许汤汁,加入适量花雕酒。 10:我不太喜欢太浓的...