焖牛肉家常做法,焖牛肉最好吃的十种做法
罐焖牛肉 主料 洋葱半个;蘑菇8个;土豆半个;胡萝卜半根;牛腩250g; 辅料 浓汤宝半盒;砂糖1小勺;番茄酱2勺;黄油30g;飞饼2张;姜片3片;花椒少许;欧芹碎少许;白胡椒少许;清酒适量;香叶2张;面粉15g;盐适量;蛋液1个;上海辣酱油1勺; 罐焖牛肉的做法步骤 1:牛腩先用花椒加水浸泡出血水 2:放入锅中焯水,捞出冲掉血沫沥干水分 3:准备好的配料 4:锅中放入黄油 5:爆香姜片,放入洋葱和牛腩煸炒 6:加入少许清酒(最好...
罐焖牛肉 主料 洋葱半个;蘑菇8个;土豆半个;胡萝卜半根;牛腩250g; 辅料 浓汤宝半盒;砂糖1小勺;番茄酱2勺;黄油30g;飞饼2张;姜片3片;花椒少许;欧芹碎少许;白胡椒少许;清酒适量;香叶2张;面粉15g;盐适量;蛋液1个;上海辣酱油1勺; 罐焖牛肉的做法步骤 1:牛腩先用花椒加水浸泡出血水 2:放入锅中焯水,捞出冲掉血沫沥干水分 3:准备好的配料 4:锅中放入黄油 5:爆香姜片,放入洋葱和牛腩煸炒 6:加入少许清酒(最好...
清蒸飞蟹 主料 飞蟹4只;姜适量;葱适量; 辅料 海鲜伴侣调料适量; 清蒸飞蟹的做法步骤 1:飞蟹洗干净,姜葱切片备用 2:壳朝下,放入姜葱,防止蛋黄蒸的过程流失 3:蒸20分钟左右出锅啦 4:海鲜伴侣调料倒入碟子沾着吃。 比翼双飞 主料 乳鸽2只;粗盐5包;青瓜1根;土豆1只;鹌鹑蛋6个;香菇6朵;豌豆20粒;玉米20粒;红萝卜20粒;饺子皮2张;姜1小块;葱1条;牛油纸2张;草纸2张;八角1粒;花椒10粒; 辅料 精...
空心麻圆 主料 糯米粉100g; 辅料 白糖30g;温水70g;熟白芝麻50g;植物油半锅; 空心麻圆的做法步骤 1:盆中放入糯米粉和温水,揉成面团 2:取适量面团搓成圆形 3:蘸些清水后放入熟白芝麻中滚几圈 4:锅中烧油,放入木筷,木筷周围立刻出现密集小泡时放入圆子小火炸,中间不时拨动避免粘底,至圆子浮起,用筷子夹住圆子压入油中数秒,松开,再压入,反复数次至圆子鼓起即可 空心麻团 主料 糯米粉250克;开水180克(100...
【红油三丝】 主料 豆腐皮1张;粉丝适量;洋葱适量;大蒜适量; 辅料 海带1张;白卤肥肠300克;红海椒适量;青海椒适量; 红油三丝的做法步骤 1:干煸肥肠的配菜 2:海带,豆腐皮,卷起来,切细丝 3:粉丝发好。跟海带丝丝,豆腐皮丝丝,拌匀就可以啦。调料简单,海椒酱,白糖,酱油,香油,葱花 4:【抓一把切节节的干海椒,花椒放冷水里发涨】用油小火,把干海椒,花椒用小火,把辣味道,花椒味道,炒进油中。把海椒,花椒打起来,用这个油把肥肠,大...
烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】 主料 面粉40克;蜜桃两个(小);鸡蛋3个; 辅料 水30克;糖30克;植物油30克; 蜜桃蛋糕卷的做法步骤 1:水和油混合烧开,筛入面粉迅速拌均匀成为烫面团; 2:晾至不烫手温度,分次加入蛋黄拌均匀。 3:分次拌入所有蛋黄后,即成蛋黄糊; 4:蛋白分次入糖打发至细腻。 5:取1/3蛋白和入烫面蛋黄糊; 6:拌好后再次回到剩余的蛋白拌均匀,即成蛋糕糊。 7:蜜桃去皮切丁备用。 8:蛋糕糊倒入铺好锡...
川菜作为中国传统菜系之一,以其独特的风味和辛辣的口感而闻名于世。川菜在中华美食文化的发展中起到了重要的作用,其丰富多样的菜品更是吸引着众多食客的目光。而在川菜中,也存在着一些比较高端的菜品,它们不仅口味独特,制作精细,而且制作过程也需要独特的技艺和时间。下面,我们将介绍一些川菜中比较高端的菜品。 宫保鸡丁作为川菜中的经典之作,向世界展示了川菜的魅力。它以鸡肉为主要原料,搭配花生米、豆瓣酱等香辣调料烹制而成。这道菜的关键在于火候和调料的配比,要...
椒盐 主料 花椒适量;盐适量; 辅料 茴香少量; 椒盐的做法步骤 1:预备材料。 2:干锅,小火,慢炒花椒。 3:炒出香味,再下茴香。 4:下盐一齐炒。 5:剩出来,放凉。 6:搅碎,或者樁碎,喜欢有颗粒的就不要搅太碎,然后装在无油玻璃器皿。 辣椒炒三蔬 主料 青椒1个;红椒1个;蘑菇2个;木耳适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;糖适量; 辣椒炒三蔬的做法步骤 1:准备好材料, 2:蘑菇切成片,辣椒切成丝 3:鸡...
烧茄子 主料 茄子2个;青椒1个; 辅料 盐适量;蕃茄酱适量;生抽适量;老抽少量;生粉少量; 烧茄子的做法步骤 1:茄子洗净,切成滚刀块裹上生粉。 2:油锅炸至定型出锅。 3:青椒切片。 4:准备适量生抽,老抽,蕃茄酱,少量盐备用。 5:热油下入葱和青椒,炒香。 6:倒入准备好的料汁。 7:下入炸好的茄子块。 8:翻炒均匀即可出锅。 茄汁焖茄子 主料 茄子适量;西红柿适量; 辅料 朝天椒适量;花椒适量; 配料...
家居生活,经常出入厨房,面对厨房瓷砖的污垢,你是如何清洗的呢,这里为浙百电器为大家总结了自己的一些小经验,让您轻松掌握厨房瓷砖污垢清洗技巧。 把卫生纸或是纸巾贴在磁砖上,在喷洒清洁剂,把它放置一会儿,清洁剂不但不会滴得到处都是,而且油垢会被全部粘上来。只要把卫生纸撕掉,然后再用干净的抹布蘸清水擦洗感觉,地砖就变得焕然一新了。 其实每天简单的控油清洁,可以减少家庭清洁工作量和降低工作难度。因为这样,油污面积就相对比较小了,而且程度也比较浅...
雪梨润肺汁 主料 枣子6颗;姜丝5-6条;雪梨1个;水1000ml; 辅料 黄糖块适量;红糖适量; 雪梨润肺汁的做法步骤 1:雪梨一个,去皮; 2:将梨切成小块; 3:将雪梨放入榨汁机榨成汁 4:雪梨汁待用; 5:取6颗小红枣,切成小颗粒; 6:切5-6条姜丝; 7:养生壶中取1000ml左右矿泉水; 8:加入榨好梨汁; 9:加入枣子和姜丝; 10:放入适量黄糖块; 11:养生壶选择花果茶模式开始煮(如果不用养生壶,可以...