炒咸菜丝家常做法,制作方法与配料
咸肉卷心菜炒粉丝 主料 卷心菜1个;粉丝1块;咸肉1块; 辅料 油豆豉适量;生抽适量;酱油少许; 咸肉卷心菜炒粉丝的做法步骤 1:咸肉洗净,切丝,用冷水浸泡10分钟左右,去掉一些咸味。捞出,沥干水分。 2:粉丝提前用开水泡软,沥干水分,备用。 3:卷心菜洗净,去根,切细丝。 4:锅中倒油,烧热,倒入咸肉丝翻炒。 5:加入一小勺油豆豉,翻炒均匀。 6:倒入卷心菜,翻炒。 7:炒至卷心菜变软,加入泡好的粉丝,翻炒均匀。 8:加入生...
咸肉卷心菜炒粉丝 主料 卷心菜1个;粉丝1块;咸肉1块; 辅料 油豆豉适量;生抽适量;酱油少许; 咸肉卷心菜炒粉丝的做法步骤 1:咸肉洗净,切丝,用冷水浸泡10分钟左右,去掉一些咸味。捞出,沥干水分。 2:粉丝提前用开水泡软,沥干水分,备用。 3:卷心菜洗净,去根,切细丝。 4:锅中倒油,烧热,倒入咸肉丝翻炒。 5:加入一小勺油豆豉,翻炒均匀。 6:倒入卷心菜,翻炒。 7:炒至卷心菜变软,加入泡好的粉丝,翻炒均匀。 8:加入生...
水笋煮年糕 主料 年糕2根;水笋80克; 辅料 生抽适量;白糖适量;盐适量;鸡精适量; 水笋煮年糕的做法步骤 1:食材:年糕、水笋(已清洗) 2:将年糕放在案板上切成块,待用。 3:将已清洗好的水笋放在案板上切开。 4:烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。 5:接着,合入切好的年糕翻炒一下。 6:然后,加适量的清水。 7:煮开,煮上3——4分钟。 8:最后,加适量的生抽。 9:加适量的白糖。 10:加适量的盐。 11:...
素炒空心菜 主料 空心菜适量;大蒜头适量; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 素炒空心菜的做法步骤 1:准备好空心菜,断成小段,清洗干净。 2:起锅烧油。 3:油七成热时,下入大蒜头。 4:下入空心菜。 5:加少许盐,翻炒断生。 6:加鸡精,翻炒均匀即可出锅。 7:起锅装盘。 8:好了,简单。 素鸡炒鸡 主料 鸡腿肉适量; 辅料 素鸡适量; 调料 生抽适量 老抽适量 料酒适量 盐适量 干辣椒...
排骨加盟,廖排骨的美味是很多人都无法的美食,特别是对于吃过众多食客们来说,都对其十足的口感和健康美味赞赏有加,特色小吃加盟,廖排骨,成为口碑相传的经典美食风味,吸引了远远不断的顾客们前来品尝,也聚集了更多的投资商客的目光。 排骨应该人人都爱吃,您可能吃过糖醋排骨、红烧排骨、排骨汤,排骨加盟,廖排骨一口咬下去,那可满满的都是美味啊,排骨加盟,廖排骨加盟品牌美食已经由几百年的传承历史了,经过不断的发展和提炼,现在已经成为非常受消费者欢迎的美食了。...
微波炉烤鸡腿 主料 鸡腿四个; 辅料 鸡蛋清适量; 配料 自制麻辣红油适量 椒盐适量 生抽适量 蚝油少许 孜然适量 黑胡椒粉少许 烤鸡腿的做法步骤 1:准备好材料 2:鸡腿洗净,每个鸡腿纵向切几条口 3:加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然 4:用手抓匀 5:调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里 6:高火烤5分钟 7:翻一面再高火4分钟,鸡腿就烤好了 8:上桌了 小窍门 一:如果...
红黄豆豆浆 主料 大红豆1杯;黄豆1杯; 辅料 开水1200ml; 红黄豆豆浆的做法步骤 1:准备好的两种豆 2:两种豆洗净头天晚上放冰箱泡发 3:把泡好的豆子放入豆浆机网罩内 4:加入1200ml开水 5:豆浆机接通电源按豆浆键豆浆机开始工作 6:提示音响起豆浆就做好了,接出豆浆按个人口味加糖。 三红豆浆 主料 红豆70克;花生仁40克;大枣30克; 辅料 水1500毫升; 三红豆浆的做法步骤 1:用料:红豆7...
广式香肠焖饭 主料 玉米粒适量;大米一碗;广式香肠三根; 辅料 水适量;盐3g;鸡精5g;老抽10ml; 广式香肠焖饭的做法步骤 1:香肠切片,混合少量玉米粒待用 2:大米淘洗干净待用 3:锅内入油,下入香肠和玉米粒翻炒 4:加入老抽,盐,鸡精翻炒均匀 5:炒好的腊肠到在淘洗干净的大米上,没必要完全炒熟 6:加入适量的水,比平时蒸米饭的水量少一点 7:电饭煲煮饭键,大概四十分钟左右即可 8:盛在碗里,撒点葱花即可,自行搭配个荷...
酸辣鸡爪 主料 鸡爪1000克; 辅料 香料适量;米酒适量;嫩姜100克;糖适量;辣椒10克;盐适量;蒜米50克;酱油适量;米醋适量; 酸辣鸡爪的做法步骤 1:备好图中材料(鸡爪洗净,切好,姜片,沙姜,八角,香叶,花椒) 2:冷水下锅,加入盐和酒,一起煮开,煮开后继续煮5分钟即可。 3:煮好的鸡爪捞出,快速放入冰水中冲洗干净。冲洗干净后,可放入冷冻冰箱冰15分钟,这样口感更脆。 4:备好图中配料。 5:如图切好。 6:取出冰箱内的...
蒜苗肉片炒茨菇 主料 茨菇适量;蒜苗适量;瘦肉适量; 辅料 蚝油适量;米酒适量;生抽适量;红薯淀粉适量; 蒜苗肉片炒茨菇的做法步骤 1:猪瘦肉洗净,切薄片,用蚝油,米酒,生抽,红薯淀粉抓匀腌制10分钟。 2:茨菇切掉头和尾,去皮,切滚刀块。 3:蒜苗洗净,剖开,切段。 4:小锅中添水,烧开后,放入茨菇煮熟,捞出备用。 5:锅中倒油,先将腌制好的肉片炒熟盛出备用。 6:再起油锅,倒入蒜苗炒出香味。 7:倒入茨菇翻炒。 8:倒入生...
年年糕 主料 黄米面2000g; 辅料 芸豆500g; 年年糕的做法步骤 1:芸豆提前煮熟 2:黄米面粉备好 3:黄米面粉要兑一些水,传统叫做使浆 4:使过浆的面粉,不能出颗粒状,用手抓起,以攥在手中不散花为宜。水不能过多,攥在手中不能成团 5:蒸锅加入适量的水,底帘布撒上一层芸豆 6:蒸锅大火加热烧开,待热气上来开始薄薄的一层一层的往上撒兑好的面粉 7:每撒一层要等蒸汽上来再撒第二层 8:中间撒一层芸豆 9:最后一层撒上芸...