炸花生米的温度和时间
本文目录一览 1、糖醋炸带鱼的做法 2、不用油炸的地三鲜 炸花生米是一道非常受欢迎的小吃，无论是聚会、零食时间还是夜宵，都能看到人们喜欢吃炸花生米。炸花生米的温度和时间有哪些要点呢？ 炸花生米的温度非常重要。炸花生米的温度在130-150摄氏度之间为宜。这个温度既可以保持花生米的脆度，又能让内部充分熟透。如果温度太低，花生米炸不熟，口感过于生硬。如果温度太高，花生米容易炸焦，口感会变得苦涩。在炸花生米时，一定要控制好温度，以保持...
南乳春笋做法大全,做法和配料
炒春笋 主料 鲜笋片300g； 辅料 瘦猪肉100g； 调料 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 生抽1勺 炒春笋的做法步骤 1：买了浸泡好的春笋，回家继续泡会儿清水，商家已经处理好了就已经没有涩味了。 2：清水下锅煮熟笋片备用。 3：肉切片后放入调料腌制片刻。 4：用油炒熟肉片。 5：加入笋片翻炒均匀，加入适量蚝油、葱段炒匀起锅。 6：笋很鲜美，这个季节多吃可以减脂哟。 云南火腿炒春笋 主料 春笋1颗；云南火腿50g；...
虾仁菠萝船做法大全,最好吃的10种做法
香菇肉虾仁船 主料 香菇22朵；猪肉3两；虾仁21颗； 辅料 葱适量；姜适量；料酒适量；酱油适量；盐适量；味精适量； 香菇肉虾仁船的做法步骤 1：香菇清水洗净，去蒂 2：姜剁成末 3：香菇蒂剁成末，肉剁成末，葱剁成末，放入姜末 4：加入盐，味精，料酒，酱油适量 5：馅料搅拌均匀 6：香菇塞满肉馅，用手尽量压平，摁上一个虾仁，放入盘中，摆放整齐，放入蒸锅蒸20分钟即可 7：成品图 小窍门 香菇选大小一致，平整的，肉比较好塞...
彩椒羊柳做法大全,最好吃的10种做法
彩椒羊肉串 主料 羊里脊肉700g；彩椒2个； 辅料 孜然粉20g；胡椒粉2g；五香粉2g；盐3g；蚝油20g；辣椒粉适量； 彩椒羊肉串的做法步骤 1：我买了羊里脊肉，这个部位比较嫩，在家做好吃。把表面贴皮的那层筋膜切掉，免得烤的不软烂，然后切成长方形的块。我切的块比较大，吃起来过瘾 2：然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的孜然粉、蚝油拌均匀腌制1小时左右 3：腌制好的羊肉备用 4：红黄彩椒切片，我没有买绿色的，再配点绿色的会更好看 5...
粽子糕家常做法,粽子糕最好吃的十种做法
粽子 主料 糯米500克；黑米300克；糯玉米碎100克；八宝米300克；粽叶500克； 辅料 花生50克；杏仁50克；核桃仁50克；葡萄干100克；红枣15枚；枸杞50克；腰果50克；桂圆干10个；红豆150克； 粽子的做法步骤 1：将主料，配料分别提前泡发。基本上泡发一晚上就够了，大约9~12个小时。 2：凉水下锅将粽叶煮开，起消毒作用，可以加入适量的食盐。 3：准备干净的剪刀和棉线，包粽子时需要用到。 4：因为粽叶比较小，所以包...
清蒸螃蟹的正确做法
本文目录一览 1、清蒸螃蟹的正确做法死螃蟹 2、清蒸螃蟹的正确做法家庭 清蒸螃蟹是一道非常经典的海鲜菜肴，其口味鲜美，营养丰富，备受人们的喜爱。要想做出一道口感鲜嫩、味道鲜美的清蒸螃蟹，下面是一些正确的做法和步骤。 选择新鲜的螃蟹是非常重要的。新鲜的螃蟹外壳有光泽，蟹脚有弹性，不容易折断。在购买螃蟹时，可以用手轻轻拍一下螃蟹的腹部，如果听到镇响的声音，那就是新鲜的螃蟹了。 将螃蟹洗净。用水冲洗螃蟹的外壳和腹部，去除表面的泥沙。...
鱼两吃之家常做法,十种做法
一鱼两吃之鱼头豆腐汤 主料 鱼头一个；鱼尾一条；豆腐一块； 辅料 米醋一小勺；料酒一小勺；盐适量；白胡椒半小勺；香菜一根；姜一小块； 鱼头豆腐汤的做法步骤 1：草鱼一条，收拾干净，切成三段 2：只用鱼头、鱼尾 3：将鱼腮、鱼牙去除，并清洗干净，鱼头一劈两半，鱼尾上的鳍切掉 4：锅中放油，烧至6成热 5：鱼头鱼尾下锅，小火煎黄表面 6：翻面，煎另一面，烹一勺料酒 7：倒入热水，水没过鱼头鱼尾，下入几片姜，倒入一勺米醋，盖锅，中火烧...
布丁蛋挞的做法,10种做法
布丁蛋糕 主料 美玫低筋面粉40克；细砂糖40克；无盐黄油30克；纯牛奶40克；鸡蛋3个；盐0.5克； 辅料 芒果泥50克；布丁粉30克；纯净水150克； 布丁蛋糕的做法步骤 1：蛋白蛋黄分离。 2：将3个蛋黄，30克液态黄油，40克牛奶同放入打蛋盆，搅拌均匀。 3：筛入美玫低筋粉。 4：拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊，放置一旁备用。 5：蛋白中放入0.5克食盐，分三次放入细砂糖，进行打发。 6：打发至偏干性发泡，如图。 7：将蛋白糊和...
糯香藕夹怎么做好吃,食谱大全
香脆藕夹 主料 莲藕2根；鲮鱼肉泥半斤； 辅料 面粉100g；花椒粉适量；胡椒粉适量；姜适量；蒜适量；盐适量；鸡精适量； 香脆藕夹的做法步骤 1：莲藕削皮洗净 2：切成如图，两片之间不要切断，留个连接处 3：鲮鱼肉泥压在藕夹间，适量即可 4：面粉用的高筋粉，加花椒粉，胡椒粉，鸡精，盐，姜和蒜搅拌均匀 5：加水，要少量多次以免过稀，调到可挂藕夹即可，稍稠一些也可，将藕夹放入面糊中 6：油热下挂好面的藕夹，中火炸至两面金黄 7：沥干...
【快手营养早餐食谱】西兰花煎饼
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，它不仅味道鲜美，还有很高的药用价值。西兰花中有丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克―4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分也比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花还具有抗癌功效，其平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，在绿色蔬菜中名列第一。 这么有营养的蔬菜当然...