懒人学生党必备微波炉菜谱16道10分钟就能搞定的美食

栏目:五芳斋盛意 评论 0

  有日本网民介绍制作MILKJAM的简单方法,只需将牛奶与糖混合,每200毫升牛奶加入50克糖,大家可以选用白糖、黑糖、蔗糖,份量可按个人喜好酌量减少。将两者放入器皿中煮滚,注意期间一定要不停搅拌,以免煮焦。   将同等份量牛奶与糖放进碗内,拌匀后放进600瓦的微波炉中煮两分半钟,拿出后再搅拌混合物防止糖形成粒状,之后再放进微波炉中煮五至六分钟。   香菇5-6朵;洋葱半个;蒜3-4颗;XO酱一勺;蒜蓉辣椒酱一勺;蚝油一茶匙;香油一茶匙;糖半茶匙;料...

阅读全文

西餐艺术│西餐摆盘中的八种“杂草”你都认识吗

栏目:五芳斋盛意 评论 0

  一份西餐摆于面前,大家是不是对里面各种用来调味的叶子很感兴趣?其实它们是香草。了解一下它们的口味,记住常用八种香草的名称和长相,下次吃西餐,就能根据自己的口味选对食材了。   罗勒的品种很多,最有代表性的是甜罗勒(Sweet Basil)。罗勒叶子很嫩,不耐热,常用于涂抹面包、制作沙拉、制作青酱意大利面,或用在热菜上也多用于摆盘。   又称麝香草,口感略带一丝清苦,香气持久,气味温和。常用于香料醋、香草牛油、烩菜、腌肉,腌鱼。   香...

阅读全文