手握饭卷的做法大全,制作方法与配料
手抓饭 主料 羊腿肉300g;大米600-800g; 辅料 洋葱适量;胡萝卜适量;姜适量;葱适量;土豆适量; 调料 生抽适量 老抽适量 盐适量 孜然适量 香油适量 手抓饭的做法步骤 1:准备好电饭煲,淘洗干净倒入米和水浸泡。将准备好的300g鲜望羊腿肉(vx搜鲜望羊品)洗净切块,土豆、胡萝卜切块。洋葱和葱切成碎末。 2:加热油至冒烟,放入切好的葱段。 3:葱爆香后,加入切碎的洋葱爆炒。 4:爆香后加入切好的胡萝卜片翻炒...
手抓饭 主料 羊腿肉300g;大米600-800g; 辅料 洋葱适量;胡萝卜适量;姜适量;葱适量;土豆适量; 调料 生抽适量 老抽适量 盐适量 孜然适量 香油适量 手抓饭的做法步骤 1:准备好电饭煲,淘洗干净倒入米和水浸泡。将准备好的300g鲜望羊腿肉(vx搜鲜望羊品)洗净切块,土豆、胡萝卜切块。洋葱和葱切成碎末。 2:加热油至冒烟,放入切好的葱段。 3:葱爆香后,加入切碎的洋葱爆炒。 4:爆香后加入切好的胡萝卜片翻炒...
芙蓉虾 主料 虎虾8支; 辅料 面包糠适量;鸡蛋2个;料酒适量; 芙蓉虾的做法步骤 1:化好大虾。 2:拔虾皮,留尾巴,头可用可不用,看个人喜好。 3:后背挑泥线,在后背划开一刀,后背拍几刀拍松点儿。然后用料酒和盐腌一会儿。 4:把蛋液和面包糠准备好。先蘸蛋液,再裹面包糠。 5:如果喜欢吃芝士,可以裹一点芝士再蘸蛋液。 6:空气炸锅预热八分钟。在锅底和虾身上涂点橄榄油。 7:180度烤六分钟。香 茄汁芙蓉鸡片 主料 鸡...
腐乳扣碗肉 主料 五花肉适量; 辅料 腐乳适量;料酒适量;葱适量;姜适量;花椒适量;八角适量;香叶适量; 腐乳扣碗肉的做法步骤 1:五花肉凉水入锅,水开后焯水5、6分钟,撇去浮沫。 2:锅中放入三勺料酒,两三个葱段,三、四片姜,二十多粒花椒,两颗八角,两片香叶,转小火加盖炖25-30分钟捞出五花肉备用。 3:锅中入一点油,油热后入五花肉中火将肉皮煎出虎皮花纹。(注意用锅盖盖一下,防止被溅出的油烫伤。) 4:肉晾凉后改刀切薄片,肉皮朝下...
红椒爆猪肚 主料 鲜猪肚适量; 辅料 盐适量;白醋适量;大蒜子适量;大红椒适量;老抽适量;蒜苗适量;面粉适量;姜片适量;豆豉适量;猪肚汤适量;鸡精适量;生粉水适量; 红椒爆猪肚的做法步骤 1:鲜猪肚一个放入不锈钢盆中,加入适量的盐。将猪肚从外到内反复搓洗,把猪肚的粘液初步清洗干净。捞出放入碗中。 2:在碗中加入适量的面粉、白醋,再次对猪肚的粘液进行搓洗。再将猪肚放入清水中,把猪肚表面的粘液,面粉清洗干净。 3:把猪肚放在刀板上,用刀切掉...
本文目录一览 1、肉末红烧豆腐 2、红烧茄子肉末 红柳枝烤肉生产逐渐成为了烧烤界的一股新势力。以其独特的制作工艺和独特的口味,红柳枝烤肉赢得了众多消费者的喜爱。让我们一起来了解一下红柳枝烤肉的生产过程吧。 制作红柳枝烤肉的关键材料是红柳枝树皮。红柳枝树皮具有丰富的天然香气和独特的颜色,因此成为了烤肉的绝佳材料。为了确保材料的质量,红柳枝经过精心的挑选和收集。采用的柳枝必须是新鲜和有弹性的,这样可以保证制作出的烤肉口感更加鲜嫩。...
炒杏鲍菇 主料 杏鲍菇2只; 辅料 胡萝卜半只; 调料 青椒2只 炒杏鲍菇的做法步骤 1:杏鲍菇切片。 2:胡萝卜,青椒切片。 3:用水烫一下,沥去水分,调味即可。 煎杏鲍菇 主料 杏鲍菇2个; 辅料 植物油适量;黑胡椒粉适量;辣椒粉适量; 调料 盐适量 生抽适量 鸡精适量 白糖适量 煎杏鲍菇的做法步骤 1:杏鲍菇洗净沥干,切段,再切花刀。 2:不粘锅洗净,抹干。 3:中火,倒油,晃匀。 4...
四川哨子面 主料 瘦肉50g;小面100g; 辅料 香菇1个;胡萝卜1/3个;白菜1片;莴笋叶3片; 调料 姜5g 大蒜1瓣 葱叶3根 花椒10颗 黄豆酱1勺 四川哨子面的做法步骤 1:这个是前天晚上做的,因为回家比较晚,开了两个灶,一边加水烧开。 2:烧水同时切肉粒,加盐,生抽,料酒蚝油少许。 3:肉粒码味放一边,准备煮面的菜。 4:白菜切条。 5:莴笋叶洗净拧四段。 6:胡萝卜切小粒。 7:香菇也切碎,大蒜切...
卡鲁哇小西饼 主料 卡鲁哇酒1小勺;速溶咖啡粉2小勺;糖粉50克;黄油50克;全蛋25克;低筋粉70克;玉米淀粉2小勺; 辅料 小杏仁60颗; 卡鲁哇小西饼的做法步骤 1:用料 2:将咖啡酒倒入咖啡粉中 3:搅拌均匀,备用 4:黄油软化,倒入糖粉 5:用橡皮刮刀拌匀 6:再用打蛋器搅打均匀 7:分次加入蛋液,用打蛋器打发成均匀的糊 8:倒入咖啡糊,搅打均匀 9:低筋粉和玉米淀粉混合筛入其中 10:拌匀 11:装入裱花袋,...
爱上易小焙从爱上酸奶果酱蛋糕开始 主料 易小焙蛋糕粉40克;酸奶1个;玉米油40克;绵白糖40克;鸡蛋4个;白醋适量; 辅料 果酱适量; 酸奶果酱蛋糕的做法步骤 1:各种食材量好待用 2:蛋清蛋黄各打到一个盆里,蛋黄里加入酸奶,油,蛋糕粉过筛入盆。 3:打散打匀,没有疙瘩。 4:蛋清滴几滴白醋,打匀,再加入三分之一绵白糖,打出打气泡状。 5:再加三分之一打出小泡,浓绸状。 6:再把剩下的糖倒入蛋清,这里说下,最好用电动打蛋器,我用...
咖喱香肉末金菇汤 主料 肉末适量;金针菇适量; 辅料 咖喱适量;香葱适量; 配料 盐适量 油适量 鸡精适量 咖喱香肉末金菇汤的做法步骤 1:备肉末少许,金针菇,咖喱。 2:吃辣的放点碎辣椒煸香,。 3:再放进肉末炒匀。 4:再放进清水,放进咖喱。 5:再放进金针菇。 6:再放点盐煮入味。 7:调入鸡精,撒上香葱即成。 8:出锅上桌。 咖喱丸子煮煮香菇 主料 丸子适量;香菇适量; 辅料 盐适量;油适量;...