口酥正宗做法,口酥的做法和配料
豆沙一口酥 主料 黄油50g；糖粉50g；鸡蛋1个； 辅料 低筋粉130g；泡打粉3g；豆沙馅适量； 豆沙一口酥的做法步骤 1：黄油加入糖粉室温下软化 2：用手动打蛋器混合均匀开始打发 3：慢慢分多次加入一个鸡蛋，小心不要油水分离 4：用打蛋器混合均匀 5：加入泡打粉 6：筛入低筋面粉 7：拌匀成一个面团 8：用擀面杖擀开成一个薄片 9：豆沙馅整理成一个柱状 10：薄片上涂上适量的鸡蛋液 11：把豆沙馅卷起来到中间 1...
奶香吐司的做法大全,10种做法
奶香吐司 主料 高筋面粉560g；酵母5g；盐5g；糖60g；牛奶200g；淡奶油200g；鸡蛋1个； 刷面 鸡蛋液适量 奶香吐司的做法步骤 1：把主料的材料放入面包机里，按面团程序揉15分钟，停止，重启面团程序揉至完成。（即1个半面团程序，我的面包机一个揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。全程打开盖子揉，防止面团温度过高。） 2：揉出薄膜。这是面包柔软拉丝的关键。 3：发酵至2倍大。（手指沾上面粉，搓进去，拔出面团不回缩不塌陷。）...
酱爆鸭肫正宗做法,食谱大全
双椒泡笋鸭肫 主料 新鲜鸭肫500G；仔姜2芽；蒜瓣4瓣；郫县豆瓣酱1勺； 辅料 朝天椒10来个；酸笋10来根；菜籽油适量；鸡精适量； 双椒泡笋鸭肫的做法步骤 1：鸭肫洗干净。 2：切成片 3：锅里水开以后倒入鸭肫片和适量料酒焯水 4：捞出沥干水分，装在盘子里。 5：把野山椒和酸笋从泡菜坛子里捞出来。 6：仔姜切成片，蒜切成末，辣椒斜切。 7：热锅下冷油。 8：油热了以后倒入蒜末爆香 9：加入一勺豆瓣酱 10：倒入酸笋翻炒...
煎白虾十大家常做法,煎白虾最好吃的十种做法
白灼虾 主料 虾适量； 辅料 紫苏适量；姜适量；葱适量；薄荷适量； 调料 生抽适量 糖适量 油适量 白灼虾的做法步骤 1：备点姜，拍碎的是灼虾的时候放水里的。 2：准备葱段，紫苏薄荷切碎。我楼顶种有，我又是紫苏薄荷控。 3：烧一锅水，把姜放下去一起烧。 4：水开后放虾进去。煮熟虾。 5：煮熟的虾捞出来放盘子。 6：准备蘸汁。热锅下油，放入姜和葱白爆香。 7：放入生抽，糖。 8：接着放紫苏薄荷葱段。关火。 9：把汁...
智能硬件资讯早报1214：智能皮肤 、NFC食物鉴定2015年2月3日星期二饮食资讯
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秘制猪蹄十大家常做法
私家秘制芸豆烧猪蹄 主料 猪蹄1000克；芸豆200克； 辅料 郫县豆瓣50克；姜蒜粒20克；葱段10克；五香粉5克；老抽20克；花椒3克； 芸豆烧猪蹄的做法步骤 1：芸豆温水浸泡2小时，沥干水份待用。 2：猪蹄在开水中汆一水，捞出沥干备用。 3：锅中置油100.毫升，烧热放入姜蒜粒炒香，再放入豆瓣、花椒炒香。 4：放入猪蹄炒香，放入老抽，适量砂糖调味。 5：掺入1000.毫升鲜汤，放入芸豆入高压锅，上气定时25，分钟； 6：待高...
黄金鸡翅根怎么做好吃,制作方法与配料
烤鸡翅根 主料 鸡翅根600g；橙子1个； 辅料 生抽适量；老抽适量；盐适量；十三香适量；蜂蜜适量； 烤鸡翅根的做法步骤 1：先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀； 2：先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀； 3：给它做个按摩，让酱汁被吸进去； 4：然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜； 5：经过一天一夜，酱汁都被吸收了； 6：把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架在它的上面，预热烤箱200度； 7：然后分开摆好； 8：切开橙子，往肉肉上面...
香甜花生包十大家常做法,配料有哪些
咸甜花生米 主料 花生米1000克；油2000克； 辅料 白糖6克；食用盐3克； 咸甜花生米的做法步骤 1：把油倒入炒锅中油温150～200度 2：倒入花生米，炸熟捞出 3：放入脸盆中，在吧事先准备的盐和白糖放不去搅拌 4：装盘 香甜花生牛奶 主料 牛奶2袋；花生50-100g； 辅料 白砂糖适量； 香甜花生牛奶的做法步骤 1：取花生,洗净后用凉水浸泡15分钟左右,浸泡是为了让花生在粉碎时更容易,减少刀头损伤. 2...
蜜豆白森林的家常做法,10种做法
玫瑰白森林蛋糕 主料 六寸戚风蛋糕1个；动物奶油250克； 辅料 细砂糖20克；白巧克力适量； 玫瑰白森林蛋糕的做法步骤 1：6寸戚风一个，中间切开，抹奶油，摆上第二层抹奶油。 2：在蛋糕周围粘上巧克力碎，摆上3朵玫瑰。 3：摆上生日插牌，完工。 4：喜欢白森林的高贵与美丽。 5：白森林蛋糕来啦…… 6：白森林蛋糕来啦…… 黑森林蛋糕 主料 鸡蛋3个；细砂糖80克；低筋面粉80克；牛奶50克；黄油30克；可可粉20克；...
糖醋排骨怎么烧才好吃
糖醋排骨是一道颇受欢迎的家常菜，制作过程并不复杂，但怎么烧才能使得它更加美味呢？下面我将为大家介绍制作糖醋排骨的一些窍门和技巧。 选用优质的排骨是制作糖醋排骨的重要一步。选购排骨时，应选择肉质细腻、有一定的肥瘦搭配的猪肉排骨。这样的排骨烧制出来的糖醋排骨肉质更加鲜嫩可口。 将排骨处理干净后，可以选择用盐、老抽、料酒腌渍一段时间，这样可以提高排骨的味道，更好地入味。酌情加入一些姜蒜、料酒可去腥增味，但一定要控制好用量，以免过于浓烈的味...