彩蔬丸子家常做法,配料有哪些
蔬菜丸子汤 主料 莴笋尖1根;玉米1个;鸡蛋1个;鲫鱼1条;大骨200g;肉糜200g;火腿肠1根;香菇8个;番茄1个; 辅料 姜1块;大葱1根;蒜4块;盐适量;淀粉适量;油1勺; 蔬菜丸子汤的做法步骤 1:将鲫鱼洗干净(一定要用流水冲洗,并且要把鱼肚子里面的黑膜洗干净,不然腥味重)两边各划几刀,将姜切片,葱切段放入鱼肚内 2:炒锅内放少许油,将鱼煎至两面发黄 3:大骨洗净用开水烫过后,加冷水及姜片大火煮开 4:水开后放入煎好的鲫鱼,...
蔬菜丸子汤 主料 莴笋尖1根;玉米1个;鸡蛋1个;鲫鱼1条;大骨200g;肉糜200g;火腿肠1根;香菇8个;番茄1个; 辅料 姜1块;大葱1根;蒜4块;盐适量;淀粉适量;油1勺; 蔬菜丸子汤的做法步骤 1:将鲫鱼洗干净(一定要用流水冲洗,并且要把鱼肚子里面的黑膜洗干净,不然腥味重)两边各划几刀,将姜切片,葱切段放入鱼肚内 2:炒锅内放少许油,将鱼煎至两面发黄 3:大骨洗净用开水烫过后,加冷水及姜片大火煮开 4:水开后放入煎好的鲫鱼,...
可乐鸭舌 主料 鸭舌250克;可乐100ml; 辅料 冰糖3小颗; 调料 料酒10ml 味达美初榨原酿生抽10ml 可乐鸭舌的做法步骤 1:食材大合照。 2:把鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐。 3:加入料酒。 4:放入冰糖。 5:倒入味达美初榨原酿生抽。 6:开小火翻炒,大约5分钟左右。 7:汤汁越来越少,就开大火,鸭舌变得有点拉丝即可。 8:盛盘,好香。 9:成品图。 小窍门 不喜甜的冰糖可以放1颗。...
红糖苹果包 主料 高粉240克;酵母4克;水96克;蛋50克;黄油30克;盐2克;糖50克; 辅料 表面蛋液适量;红糖苹果馅适量; 红糖苹果包的做法步骤 1:把酵头面团材料(高粉120克,水96克,酵母4克,盐2克,糖20克)放在面包机里,搞拌均匀,发酵2.5倍大 2:在发好的酵头面团里加入主材料(除黄油外) 3:待主材料拌至光滑后加入黄油 4:所有材料拌至出膜 5:再次发酵2.5倍大 6:再次启动面包机把发好的面团搞拌3分钟排出...
葱姜蒜爆炒皮皮虾 主料 皮皮虾400克; 辅料 油适量;葱25克;姜25克;蒜25克;生抽10克;沙茶2小包;胡椒粉3克;白糖3克; 葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤 1:整净后的皮皮虾入锅炒干水份,然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。 2:锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香,下皮皮虾、糖、沙茶翻炒。 3:加入少许生抽、胡椒粉翻炒,勾芡淋上香油洒上葱花出锅。 4:装盘。 蒜蓉虾皮丝瓜 主料 丝瓜1条; 辅料 大蒜15;虾皮15;盐1...
百香果蜜桃汁 主料 百香果6个;水蜜桃1个; 辅料 蜂蜜5勺; 百香果蜜桃汁的做法步骤 1:百香果切两半,果汁和果肉挖入碗中,加适量蜂蜜搅拌均匀 2:倒入榨汁机榨成果汁 3:果汁用网筛过滤 4:水蜜桃去皮切小块 5:水蜜桃块加入百香果汁,倒入榨汁机榨成混合果汁,倒入杯中即可饮用~~ 小窍门 以上食材可以榨约300毫升百香果蜜桃汁 双桃果汁 主料 猕猴桃1个;油桃2个; 辅料 凉开水350ML;白糖20克; 双桃...
萝卜丸子 主料 萝卜1000g; 辅料 面粉500g;生姜适量;葱适量; 萝卜丸子的做法步骤 1:可选青萝卜或白萝卜,然后去皮 2:萝卜先切片再切成小丁型状 3:切点生姜葱花一起调味拌匀称 4:拌入面粉,成型就可以,油烧热,捏成圆型,下锅炸成金黄色,浮上油面说明就熟了, 萝卜丸子 主料 青萝卜2个;胡萝卜1个; 辅料 葱1颗;姜1块;鸡蛋1个;豆腐1小块;面粉1小碗;花椒面1匙;盐1匙; 萝卜丸子的做法步骤 1:食材...
芝士泡菜饭 主料 红椒1个;泡菜50克;鸡蛋1个; 辅料 芝士适量;盐少许;米饭半碗; 芝士泡菜饭的做法步骤 1:大红椒洗净 2:把蒂的位置切出,当盖子 3:去掉白瓢和辣椒籽 4:锅内放入适量食用油,倒入米饭翻炒至有油光 5:倒入切碎的泡菜一起翻炒,大约2分钟后调入少许盐调味即可 6:把泡菜饭装入大红椒内 7:磕入一个鸡蛋,要小的土鸡蛋哦 8:放上马苏里拉芝士,不要放太满,我这样的就有点满了,会有点溢出来,入烤盘放入烤箱180...
藜麦饭 主料 大米150克; 辅料 藜麦米50克; 藜麦饭的做法步骤 1:食材:大米150克、藜麦米(三种颜色红色、紫色、黄颜色混合)50克。工具:臻米蒸汽电饭锅锅,这种电饭锅可以把大米里的糖过滤,米汤分离,米饭粒粒分明,香软可口,但是含糖极低,煮藜麦饭最合适不过了,我是用这个电饭锅给我爸妈煮饭,很喜欢吃。 2:大米挑选,闻起来有淡淡的稻米香味,粒粒饱满,有自然的光泽。藜麦米有三种颜色,可以一起煮,这样煮的米饭不仅好看,更有食欲,营养价值...
樱桃酥蛋糕 主料 黄油125克;高筋面粉25克;鸡蛋1个;低筋面粉70克;樱桃80克; 辅料 糖粉75克;盐0.125克; 樱桃酥蛋糕的做法步骤 1:酥皮制作:将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬。 2:把冻硬的面团用刨丝器刨成丝,即成酥皮。 3:蛋糕制作:把80克新鲜樱桃洗净去核,稍切碎(不要切太碎)。 4:100克黄油软化后,加入糖粉、盐,打至颜色发白,体积变大。 5:...
美国电视新闻网(CNN)近日在一篇有关 2024 年全球 20 种最佳汤类食品的文章中引用了《越南河粉做法指南》作者安德里亚・阮 (Andrea Nguyen) 的话表示:“河粉是世界上最著名的越南菜肴之一。” 谈到河粉,CNN 评论道:“肉汤、肉桂、八角、茴香和其他性温的香料一起熬煮数小时,为这道菜创造出美妙的芳香”。 在越南,食客可以随时在任何地方吃到河粉,无论是在边的街头小摊贩、当地菜市市场还是在豪华餐厅和五星级酒店,都有不同口味的多...