椒丝炒肉家常做法,十种好吃的做法
青椒炒肉丝 主料 青椒适量； 辅料 肉丝适量；胡萝卜丝适量；葱适量；姜适量；蒜适量； 调料 淀粉适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 花椒适量 青椒炒肉丝的做法步骤 1：准备材料，肉丝加淀粉料酒腌制10分钟。 2：热锅冷油，下肉丝，花椒。 3：煸炒变色放葱姜蒜。 4：放辣椒，胡萝卜丝，炒几分钟，加盐，生抽，味精。 5：出锅盛盘。 小窍门 吃不了太辣，可以去掉辣椒籽和辣椒筋，泡水几分钟，可以去辣 青椒炒肉丝...
中华美食极致 最爱的十大中国菜
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。 可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。 相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭...
芝麻拌酱的家常做法,十种做法
芝麻酱拌菠菜 主料 菠菜300g；芝麻酱适量； 辅料 香油适量；大蒜适量；生抽适量；芝麻适量；盐适量； 芝麻酱拌菠菜的做法步骤 1：芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀 2：蒜切碎 3：菠菜洗净 4：水烧开，下入生菜，约10-15秒立即捞出过冷水 5：挑出一些比较好的菠菜叶备用，余下部分菠菜切碎攥掉水分 6：加入大蒜碎、少许盐、香油 7：拌匀 8：取一菠菜叶，放入拌好的菠菜碎，四边折叠包好 9：按照自己喜欢的样式摆盘，上边再...
8寸戚风的做法,怎样做最好吃
戚风蛋糕（8寸） 主料 蛋黄5个；蛋清5个；低筋面粉85g；色拉油40g；牛奶40g；白砂糖30 60g； 戚风蛋糕的做法步骤 1：准备好的材料 2：蛋黄蛋清分开，装蛋清的盆须是无油无水，蛋黄加30g糖搅打至糖融化 3：蛋黄加30g糖搅打至糖融化 4：加入牛奶拌匀 5：再加色拉油拌匀至水油融合 6：.加入过筛的低粉 7：加入过筛的低粉 8：蛋清分3次加入60g白糖打至干性发泡 9：分3次与蛋黄糊翻拌均匀成细腻有光泽的面糊，此步骤...
金色年华的做法,最好吃的十种做法
黄金年糕 主料 年糕适量；面包糠适量； 辅料 沙拉酱适量；番茄酱适量；鸡蛋1个；生粉适量； 黄金年糕的做法步骤 1：准备材料 2：年糕先裹住面粉在裹着鸡蛋最后是面包糠 3：下油锅炸成金黄色注意火小点 4：成品 南笙金华海鲜露 主料 南瓜适量；金华火腿适量；小虾仁适量；高汤适量；绍兴酒适量；花枝适量； 辅料 草菇适量；味精适量；香油适量；竹笙适量；盐适量；芦笋适量；糖适量； 调料 鸡粉适量 胡椒粉适量 南笙金华...
自制狗粮的做法大全,10种做法
自制小热狗 主料 香肠适量；面包片适量； 辅料 芝士适量；面包糠适量；蛋液适量；番茄沙司适量； 自制小热狗的做法步骤 1：准备几根香肠 2：香肠用刀子划几下，再用水浸泡3分钟左右 3：取一片面包片，去掉四边，然后压扁，再放上一片芝士和一根香肠 4：然后卷起来 5：卷好后，沾上少许蛋液 6：然后再裹上面包糠 7：热锅，放油，小火慢炸 8：炸至金黄色配上番茄沙司就可以开吃喽…… 小窍门 小火煎炸 自制香肠热狗面包 主...
哄娃利器十大家常做法,正确做法
下饭利器 凉粉炒鸡蛋 主料 红薯凉粉1块；鸡蛋3个； 辅料 小葱1棵；姜2片；蒜瓣3个；干红辣椒8个；花椒1勺； 调料 胡椒粉少许 花椒粉少许 酱油3勺 糖少许 凉粉炒鸡蛋的做法步骤 1：红薯凉粉改刀切小块。 2：葱切段，姜和蒜切末。 3：干红辣椒一定要辣的才够味。 4：鸡蛋打散备用。 5：炒这道菜的时候油一定要多放，可以防止粘锅，油有轻微冒烟，放入葱姜蒜辣椒花椒，翻炒一下，放入红薯凉粉。 6：翻炒稍微变色放入胡椒粉...
饺子侠怎么做,饺子侠的10种做法
饺子 主料 萝卜0.5个；猪肉250克；虾米20克； 辅料 姜5克；圆葱50克；蒜5克；酱油2匙；盐3勺； 饺子的做法步骤 1：萝卜猪肉肉蒜姜分别切碎倒入碗中拌上虾米酱油哦顺时针搅拌 2：揉剂子 3：按贬 4：擀皮儿 5：包饺子 6：自制辣白菜登场 7：就着饺子 8：辣白菜汁儿蘸饺子 9：妈妈包的热气腾腾饺子出锅了 10：营养餐 饺子 主料 面粉600克；菠菜适量；紫甘蓝适量；胡萝卜适量；盐适量；猪肉500克；娃...
卤香鸡蛋做法大全,正确做法
卤鸡蛋 主料 鸡蛋适量； 辅料 精盐适量；生姜适量；香叶适量；八角适量；桂皮适量；白糖适量；白酒适量；老抽适量； 卤鸡蛋的做法步骤 1：鸡蛋洗净后放入煮锅，添入足够的清水，以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。 2：倒入适量老抽。 3：倒入一汤匙白糖。 4：煮锅上炉，小火煮至鸡蛋熟。 5：把煮好的鸡蛋的壳敲破。 6：调入白酒，鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。 小窍门 关于卤鸡蛋，我家的方子就是；①香料种类要少。②放一点...
荔湾艇仔粥怎么做才好吃,十种好吃做法
潜艇堡 主料 高筋面粉120g；低筋面粉30g；全麦面粉30g；牛奶80ml；酵母2g； 辅料 盐2g；黄油2g；细砂糖40g；全蛋液30ml； 潜艇堡的做法步骤 1：小锅里加入水1和高筋粉1，拌匀后小火加热搅拌。 2：大约2分钟后，面糊温度达到65℃时，或者如图片中那种粘稠状时即可离火，继续搅拌几下后盖上保鲜膜，隔冷水降温备用。 3：先将84克汤种和糖、盐、奶粉、蛋液、水放入面包机桶内，用筷子搅拌一下。 4：加入高筋粉和低筋粉，在顶...