干烧大红虾怎么做,做法和配料
红烧大虾 主料 食用油3茶匙；蒜瓣4个；生抽2茶匙；糖半茶匙；料酒半茶匙；盐1小勺；辣椒油半茶匙；黑胡椒粉1小勺；葱2～3根；虾500克；姜2～3片； 辅料 清水3茶匙；淀粉1小勺； 红烧大虾的做法步骤 1：准备好食材 2：把虾线从第三第四节处挑出洗干净，沥干水分葱切段，蒜用刀背拍松，姜切丝备用 3：准备调料汁：生抽2茶匙，黑胡椒粉1小勺，料酒半茶匙，水3茶匙，糖半茶匙、淀粉1小勺调成红烧汁备用 4：锅里倒油加热，爆香葱、姜、蒜 5...
菊花茄怎么做才好吃,菊花茄食谱大全
菊花茄子 主料 长茄子1根； 辅料 淀粉适量；水（浸泡茄子）适量；红椒圈几粒； 调料 汁:盐适量 白糖适量 白醋少许 桔子汁适量 淀粉少许 水少许 菊花茄子的做法步骤 1：长茄子洗净，擦去水份，去除两头、切成同等段。 2：将茄子皮削掉。 3：将茄子段竖起来，两侧放筷子防止切断，切十字花刀。 4：将切十字花的茄子放在盐水中浸泡10分钟即可。 5：挤出其中水份备用。 6：碗中放入适量淀粉。 7：将切好的茄子沾满淀粉...
酥炸巴沙鱼十大家常做法,制作方法与配料
煎巴沙鱼 主料 巴沙鱼1片； 辅料 淀粉适量；鸡蛋1个；面包屑适量；料酒适量；白胡椒粉适量；盐适量；油适量； 煎巴沙鱼的做法步骤 1：巴沙鱼一片，化冻。用料酒，白胡椒粉，盐，腌十分钟。 2：鱼身上沾上淀粉，这个是玉米淀粉。之后将鱼沾上蛋液。沾好蛋液后沾上面包糠。 3：锅中放油，中小火调节着煎。煎好一面煎另一面。熟了出锅。切段。 4：成品图。外酥里嫩。配番茄酱吃。 沙巴鱼煎蛋 主料 沙巴鱼50g；鸡蛋2个； 辅料 香菜少许...
京酱肉丝怎么做好吃,10种做法
京酱肉丝 主料 猪通脊肉适量；豆腐皮适量；葱适量； 辅料 盐适量；酱油适量；料酒适量；糖适量；十三香适量；淀粉适量；鸡蛋清适量； 京酱肉丝的做法步骤 1：猪肉选通脊肉，通脊比里脊肉嫩，并且纹理清晰。顺着肉的纹理切成肉丝。（注意：切肉口诀，横切牛羊、竖切猪、斜切鸡。猪肉要顺着纹理切才能不散，相反，牛羊肉要横着纹理切断肉的纤维，要不然容易塞牙） 2：肉丝切好后，加料酒、酱油、盐、十三香、鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀，腌制半小时 3：葱切成细丝，铺...
香菜馅包子做法大全,十种好吃做法
芹菜馅包子 主料 面粉500克；肉馅适量；芹菜适量； 辅料 葱末适量；姜末适量； 调料 盐适量 酱油适量 花生油适量 芹菜馅包子的做法步骤 1：芹菜清洗干净，不用去掉叶子，锅里烧开水，把芹菜带叶一起焯水。 2：肉馅加入少许水搅打上劲，加入酱油，盐，调味拌匀，然后加入剁碎的芹菜末，搅拌均匀，再加入花生油拌匀。 3：提前把面粉和酵母粉以及水和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状从盆中拿出。 4：把拿出的面团揉匀，分割成小剂子，擀...
学习做芝麻烧饼
本文目录一览 1、红烧红烧带鱼的做法 2、红烧鸡块红烧的做法 芝麻烧饼是一种美味的糕点，香气扑鼻，口感酥脆，深受大众喜爱。我对芝麻烧饼产生了浓厚的兴趣，便决定学习如何制作这个美味的点心。 我收集了制作芝麻烧饼所需的食材：面粉、白糖、芝麻、食用油和水。我按照一份经典的芝麻烧饼食谱准备了食材。将面粉、白糖和食用油混合在一起，逐渐加入适量的水，搅拌成一个光滑的面团。我将面团揉成一个圆球，盖上湿布静置20分钟，让面团松弛和发酵。 20...
椒烧鸡翅的家常做法,怎样做最好吃
剁椒鸡翅 主料 鸡翅6个； 辅料 剁椒酱适量； 配料 生抽适量 白糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 大料适量 花椒适量 五香粉适量 香油适量 剁椒鸡翅的做法步骤 1：准备材料，鸡翅切三段，洗净，葱姜蒜切末 2：鸡翅焯水 3：锅中放油炒香大料花椒 4：放鸡翅炒到表面金黄 5：放葱姜蒜炒出香味 6：放两勺剁椒，翻炒入味，加五香粉，香油，即可出锅 7：装盘开吃，味道超赞的说 椒麻鸡翅 主料 鸡翅中12只...
双椒鱼头怎么做好吃,怎样做最好吃
双椒鱼头 主料 雄鱼头1个； 辅料 剁椒泡椒适量；盐少许；鸡精适量；姜适量；葱适量；蒸鱼豉油4汤勺；植物油2汤勺；芝麻油少许(没有可以不放）； 双椒鱼头的做法步骤 1：买个雄鱼头，回来清洗干净历干水两面分别撒点盐，一丢丢就行，因为泡椒剁椒蒸鱼豉油都含盐分 2：把姜切片，葱切段铺在盘底，再把鱼头放上面，鱼头上一半放好剁椒，一半放好泡椒，撒点鸡精 3：蒸锅里放好水烧开后把鱼放进去大火蒸15分钟就好了，把鱼端出来倒掉些许汤汁，淋上蒸鱼豉油，撒...
杂蔬鱼头汤十大做法大全,正确做法
蔬杂鸡汤 主料 鸡1只； 辅料 玉米1根；胡萝卜1根；马蹄几个；红枣1抓；枸杞1抓； 调料 食盐适量 蔬杂鸡汤的做法步骤 1：准备的食材。 2：鸡洗干净砍小块，其他配菜备齐。 3：玉米铺锅底，中间放鸡肉，上面放马蹄、胡萝卜。 4：加清水、红枣、枸杞。 5：大火煮开，蒸汽上来转中火，继续煮5分钟即可。 6：出锅前加适量食盐调味。 7：成品。 小窍门 1、肉汤一般不需要加油，本身鸡肉带很多油，加适量食盐调味即可。2、蒸汽...
酱香薄饼十大家常做法
薄饼 主料 面粉适量； 辅料 糖适量；油适量； 薄饼的做法步骤 1：面粉加糖，清水揉成面团。 2：用擀面桨擀成薄皮，。 3：放进热油锅里小火油煎。 4：翻面，煎黄。 5：切块装盘即成。 香葱薄饼 主料 面粉100g；豆渣半碗；鸡蛋一个； 辅料 盐适量；香葱适量；李锦记辣酱适量； 香葱薄饼的做法步骤 1：做桂圆豆浆剩下的豆渣 2：加鸡蛋，面粉搅拌均匀，至糊状 3：加油用平底锅煎，成型后，刷酱，撒葱， 4：刷酱一...