招财凤爪十大做法,10种做法
招财肘子 主料 猪前肘1个（约1250克）； 辅料 红烧酱油50克；八角2粒；丁香3粒；草果1个；冰糖30克；黄酒1碗（约150克）；香叶3片；陈皮5克；桂皮1小段；食盐适量； 招财肘子的做法步骤 1：猪前肘，先用明火将肘子表皮均匀地烧一遍，然后刮干净。（也可以买的时候让肉铺老板用喷枪烧一遍，能去除异味） 2：所需调料，红烧酱油50克、黄酒1碗（约150克）、冰糖30克、草果1个、桂皮1小段、八角2粒、陈皮5克、香叶3片、丁香3粒、小茴香...
煎蛋煎几分钟全熟
本文目录一览 1、番茄鸡蛋汤煮几分钟 2、蘑菇炸几分钟能熟 早晨，一阵香气飘散在厨房里，那是煎蛋的香味。煎蛋是许多人早餐的首选，简单又美味，而煎蛋全熟需要煎几分钟呢？ 每个人对于煎蛋的熟度都有自己的喜好，有人喜欢蛋黄流淌，有人则喜欢蛋黄完全凝固。而煎蛋的熟度与煎的时间是息息相关的。 对于喜欢蛋黄流淌的人来说，将锅加热至中火，加入适量的食用油，待油热后将鸡蛋轻轻打入锅中，用铲子将蛋黄让其保持完整，然后盖上锅盖。一般情况下，煎个1...
糖醋带鱼怎么做好吃,10种好吃的做法
糖醋带鱼 主料 带鱼一条； 辅料 食用油300；鸡蛋1个；淀粉3匙；葱20克；姜10克；酱油3匙；白糖20克；料酒30克； 糖醋带鱼的做法步骤 1：将带鱼洗干净，切段，姜、料酒腌制15分钟，去腥 2：一个鸡蛋，2汤匙淀粉，少量水，打匀，带鱼裹蛋液，下锅炸制。 3：油温不易过热，小火炸至带鱼金黄色，外焦里内 4：酱油、醋、白糖比例3：：1：1调汁备用。葱段，姜片，少许油翻炒，将其煸香后，将炸制好的带鱼倒入国内。 5：翻炒过后，将提前备...
京葱炒豆耳怎么做才好吃,正确做法
京葱肉包子 主料 面粉600克；京葱180克；酵母3克；生姜5克；蚝油1茶匙；盐1茶匙； 辅料 猪肉末550克；温水310克；水淀粉2汤匙；料酒1茶匙；生抽2茶匙；食用油适量； 京葱肉包子的做法步骤 1：取主料中少量温水把酵母和开，静放5分钟。 2：面粉中加入泡打粉，边添入酵母水和剩下的清水，边搅拌成面絮。 3：和成面团，盖上湿布或保鲜膜，温暖处发酵。 4：京葱切碎，加入1茶匙素油拌匀。 5：剁好的肉糊，加入生姜末、生抽、料酒、蚝油...
干果能量派十大家常做法,最好吃的十种做法
纯香蕉燕麦核果能量饼干 主料 香蕉800g；燕麦片960g；核桃碎120g；黑提干120g； 辅料 细砂糖30g；玉米油50g； 蕉燕麦核果能量饼干的做法步骤 1：核桃和黑提干混合平铺在烤盘上，烤箱180度预热，利用预热的时间烘烤黑提干和核桃，约15分钟 2：香蕉去皮，压成泥后混合燕麦片 3：加入烘烤好的核桃和黑提干 4：加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。 5：烤盘铺上油纸，把混合好的饼干糊倒入烤盘，上面再铺上一张油纸，把饼干糊擀压成5m...
肉馄饨汤怎么做最好吃,10种做法
鸡汤馄饨 主料 鸡肉一块；杏鲍菇一根；鸡腿一个；紫菜根据喜好；面粉适量； 辅料 葱适量；姜适量；盐适量；五香粉适量；酱油适量；清油少量； 鸡汤馄饨的做法步骤 1：先将鸡腿放入锅里加水、姜片炖汤，一会下馄饨用 2：准备好葱、姜、杏鲍菇、鸡肉（我用的是剃下来的鸡胸脯肉做的馅，不过照片里没有照上，其实做馄饨用的馅很少，可以买单独的鸡腿把肉剃下来，然后剁馅，骨头和皮炖汤） 3：把葱姜切末，肉、杏鲍菇切碎 4：加盐、五香粉、酱油和少许清油拌匀...
土豆泥饼的家常做法,制作方法与配料
《土豆虾泥饼》 主料 大虾5只；土豆2个； 辅料 盐适量；鸡精适量； 土豆虾泥饼的做法步骤 1：土豆去皮切大块上锅蒸五分钟，然后放入容器中捣成泥。 2：虾去虾线剁碎放入土豆泥中。 3：放入盐鸡精，继续搅拌均匀。另外打一个鸡蛋搅拌均匀待用。 4：手黏上点水把土豆虾泥弄成饼形状裹上鸡蛋在裹上面粉。 5：油下锅中火，炸至金黄色出锅。 6：制作完成，美味的土豆虾泥饼。 小窍门 弄饼的时候手上必须粘点水要不粘手不好掌握了，也可以弄成球形...
香煎虾怎么做,配料有哪些
香煎虾饼 主料 虾肉200g；鱼滑200g； 辅料 玉米适量；葱适量；蛋白半个； 调料 胡椒粉适量 蚝油适量 麻油适量 香煎虾饼的做法步骤 1：虾肉剁成茸（手工打的，可保留一点肉粒，有嚼头），鱼滑是鱼档买的（机器出来的鱼滑很细腻很顺滑，肉丸的弹性靠它了），两者比例1:1。加入半个蛋白。 2：加入蚝油，麻油，胡椒粉，盐。 3：加入葱花和玉米粒。 4：充分混合，顺时针搅拌上劲，至少搅拌两分钟。粘黏糊糊的肉末不好整型，先放冰箱冷...
七味多春鱼家常做法,配料有哪些
酥香多春鱼 主料 多春鱼300克；盐适量；面粉适量；淀粉适量； 辅料 九三大豆油适量；孜然粉适量；鸡蛋适量； 酥香多春鱼的做法步骤 1：准备好多春鱼 2：将多春鱼清洗干净，去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。 3：取一碗，加入2勺面粉，2勺淀粉，再加入半勺孜然粉 4：加入鸡蛋。 5：适量加点清水，搅拌均匀无颗粒。 6：将腌制好的多春鱼放入煎炸糊中有，沾满粉糊 7：锅中注入九三大豆油，烧至6成热下入多春鱼。 8：炸制表皮定型，捞出后待油...
云泉厨房｜收藏这份菜谱在家里就可以做美味麻辣烫
麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是无可不烫，无味不有，又因其味美价廉，从而深受老百姓的喜爱。据说最初是船工和纤夫创造了这种吃法，他们在拉纤之余会在江边支起瓦罐，撸上把干柴生火，在罐里加入各色蔬菜或是野菜，再放入辣椒、花椒等调料涮烫食之，不曾想竟极其美味，而且既可果腹，又能驱寒�湿。后来码头上的小贩见这种涮烫食物有利可图，便将其加以，置于挑担两头边走边叫卖，如此麻辣烫便从江边走到了岸上，而这种煮食涮烫的美味也得以传袭，慢慢便...