家常小鱼十大家常做法,食谱大全
家常烤鱼 主料 草鱼1000g;黑鱼1000g; 辅料 洋葱2个;豆腐皮3块;土豆1个;豆芽200g;菜花100g; 家常烤鱼的做法步骤 1:买草鱼一条,洗干净,切开,把老抽,孜然粉,盐,葱,蒜,白酒,全部均匀抹在鱼身上,腌的时间越长越好最少1个小时 2:各种配菜,可根据自己爱好配料,洋葱是必放的 3:豆腐皮切丝,土豆片,豆芽,菜花,洋葱都切好放锅里用豆瓣酱稍微炒一下断生就放一边备用。先放豆瓣酱多炒一会再放菜 4:把烤箱先上下预热10...
家常烤鱼 主料 草鱼1000g;黑鱼1000g; 辅料 洋葱2个;豆腐皮3块;土豆1个;豆芽200g;菜花100g; 家常烤鱼的做法步骤 1:买草鱼一条,洗干净,切开,把老抽,孜然粉,盐,葱,蒜,白酒,全部均匀抹在鱼身上,腌的时间越长越好最少1个小时 2:各种配菜,可根据自己爱好配料,洋葱是必放的 3:豆腐皮切丝,土豆片,豆芽,菜花,洋葱都切好放锅里用豆瓣酱稍微炒一下断生就放一边备用。先放豆瓣酱多炒一会再放菜 4:把烤箱先上下预热10...
香干回锅肉 主料 五花肉200克;香干200克; 辅料 青椒2个;红椒1个;青蒜2根; 配料 大蒜适量 豆瓣酱适量 姜片适量 糖适量 生抽适量 料酒适量 油适量 盐适量 香干回锅肉的做法步骤 1:准备好原材料; 2:五花肉冷水下锅,放入几片姜和大葱段一起煮,大火煮开,转为小火; 3:直至煮到筷子能很轻松的插进肉中; 4:拿出来放凉,切成片状; 5:烧热锅,放入适量的油,下入豆瓣酱煸炒; 6:炒香后下入切成片状...
红糖核桃花卷 主料 面粉400克;核桃仁适量;红糖100克;水150克;发酵粉4克; 红糖核桃花卷的做法步骤 1:先用温水溶化红糖,往红糖水里加入发酵粉,倒入面粉里面,和好的面团发酵至原来的2倍大 2:面团擀制成薄薄的面皮,在面皮的上端撒上核桃碎 3:从下往上把面皮叠起,用刀子将面皮切断成数等份 4:将每等份再切成2份,注意上端不切断 5:取一份切好的面皮,拧成如图状 6:用系活结的方式将面团扭系一下,放一边醒发10分钟,上锅蒸制20...
盐焗鸡 主料 土鸡半只; 辅料 姜片1块;盐(或盐焗粉)适量; 调料 葱适量 食用油适量 芹菜适量 蒜适量 盐焗鸡的做法步骤 1:盐焗粉抹鸡身。里外上下全部抹上,腌制一小时以上。没有盐焗粉就用盐和鸡粉。 2:姜切片。 3:姜放电饭锅底部,上面倒油,两匙左右。我用芝麻油,香点。 4:一个煮饭程序。 5:煮好了,翻面。 6:再来一次煮饭程序,第二次比第一次快煮好。 7:葱蒜芹菜各一根,洗干净,除黄叶部分。 8:鸡拿出...
花生煮牛奶 主料 花生米适量;纯牛奶两盒; 调料 糖适量 花生煮牛奶的做法步骤 1:花生米略为清洗,放锅里加一点点,不用太多,电压力锅煮的不需要多,而且后面还要加牛奶的,所以少点水。 2:我用了最高的豆类蹄筋档煮好花生米。 3:加入纯牛奶,加点红糖或者其他糖。继续加热。 4:搅拌一下。牛奶煮热就可以了,不必煮开。 花生牛奶 主料 生花生适量; 辅料 冰糖适量; 花生牛奶的做法步骤 1:花生用清水泡到胖胖的 2:...
奶酪焗红薯 主料 红薯2个;马苏里拉适量; 辅料 黄油10克;牛奶20克;糖10克; 奶酪焗红薯的做法步骤 1:材料图,请忽略芋头。 2:红薯洗净对半切开,放蒸笼里蒸上。锅具不同,所需要时间也会有不同,我通常二十分钟。 3:奶酪刨成丝。 4:蒸好的红薯取出,稍稍放凉。 5:用勺子取出红薯肉,皮要保持完整。烤箱预热200度。 6:将取出的薯肉加上糖,黄油和牛奶拌均匀。 7:将薯泥放回红薯皮中。 8:放上奶酪丝。 9:入烤箱20...
卞之琳写过这样一首诗:“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你,明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。”女人是世界上最亮丽的风景,但作为女人的你,给人以美的享受的同时,是否也面临着色斑问题的困扰?在“一白遮百丑”,以皮肤白皙为美的东方国家,你是否为自己肌肤的斑点丛生而暗自神伤呢?女性祛斑的方法有哪些?怎样祛斑效果最好呢? 当今美白祛斑的方法有哪些?谈到祛斑的话,可能很多人第一想到的就是,食疗祛斑这款食疗祛斑法是不错的,比如制作比较简单的就是黄瓜粥...
煎杏鲍菇 主料 杏鲍菇2个; 辅料 植物油适量;黑胡椒粉适量;辣椒粉适量; 调料 盐适量 生抽适量 鸡精适量 白糖适量 煎杏鲍菇的做法步骤 1:杏鲍菇洗净沥干,切段,再切花刀。 2:不粘锅洗净,抹干。 3:中火,倒油,晃匀。 4:放入杏鲍菇,煎黄。 5:1分钟翻面。 6:调料加清水拌匀。 7:两面都煎黄。 8:倒入调料水,再放点黑胡椒粉。中火烧开。 9:汁水烧得微干即可。撒点辣椒粉,拌匀,关火。 10:装入碗...
素炒香芹 主料 香芹一小把; 辅料 胡萝卜适量;香菜适量;葱花适量; 调料 十三香适量 味极鲜酱油适量 油少许 素炒香芹的做法步骤 1:备料,香芹、香菜、葱切段,胡萝卜切丝。 2:锅中倒入少许油,油热,下如葱花。 3:葱花爆香后,下入香芹。 4:翻炒均匀,加入十三香。 5:加入味极鲜酱油,翻炒均匀。 6:香芹受热均匀,最后加入胡萝卜丝和香菜段。 7:快速翻炒一分钟,关火。 8:出锅。 9:素炒香芹做好啦。 10...
“之前冰箱里有几个馒头,自己做的,做的时候糖放少了,一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了,煎完撒点椒盐,这下子嫌馒头少了。” 食材明细 主料 馒头:煎工艺十分钟耗时简单困难程度 椒盐煎馒头的制作方法步骤 1、馒头切厚片。这次馒头做得比较失败,气都没排出完,好多大孔,请忽视。 2、一个鸡蛋打散。 3、平底锅当少许油。多年前买的不平底的平底锅放油下去都跑旁边低的地方...