香酥苦瓜的做法
香煎苦瓜盅 主料 苦瓜适量；猪肉适量； 辅料 香葱适量；生粉适量； 配料 盐适量 油适量 调味鲜适量 生抽适量 香煎苦瓜盅的做法步骤 1：猪肉，鲜苦瓜，香葱。 2：肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切段。 3：剁好的肉泥拌进香葱，盐，生抽，生粉，调味鲜。切好的苦瓜挖去苦瓜籽，在苦瓜上撒点盐让苦瓜入味。 4：取苦瓜圈酿进拌好的肉泥。 5：酿好的苦瓜盅。 6：酿好的苦瓜盅放进热油锅里油煎。 7：煎片刻，翻面。 8：煎熟煎香，...
脆炸里脊怎么做,10种好吃的做法
干炸里脊 主料 猪里脊肉500克； 辅料 姜丝适量；胡椒粉适量；花椒粒适量；料酒适量；生抽适量；椒盐适量； 干炸里脊的做法步骤 1：新鲜猪里脊肉洗净，切成六七公分长，粉笔粗细，（我为了去腥，切好后又用冷水洗了下然后挤掉多余水份），放入姜丝、老抽少量（个人感觉老抽多了会酱味太重掩盖肉香），胡椒粉、花椒粒/粉、料酒、盐、鸡精适量腌制入味20分钟，然后打入一枚鸡蛋搅拌均匀静置10分钟，让里脊丝吸收蛋液变嫩滑 2：步骤一加入适量面粉和淀粉1:1，...
鸡蛋紫菜西红柿汤
本文目录一览 1、鸡蛋紫菜西红柿汤做法 2、鸡蛋紫菜西红柿汤的功效与作用 鸡蛋紫菜西红柿汤是一道简单而美味的家常菜。它的制作过程简单，所需的食材也十分常见，但却能带给人们满满的美味与营养。 我们需要准备一些新鲜的食材。西红柿是这道菜的主角，它酸甜多汁，富含维生素C和番茄红素，有助于预防心脏病和癌症。紫菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含多种矿物质和维生素，有助于增强免疫力。鸡蛋是这道菜的点睛之笔，它富含优质蛋白质和各种必需氨基酸，...
水煮鳝片的做法
水煮肉片 主料 瘦肉半斤；绿豆芽适量； 辅料 郫县豆瓣酱2汤匙；盐适量；料酒1小勺（5ml）；玉米淀粉2大勺（15ml）；干辣椒10根；花椒20粒； 水煮肉片的做法步骤 1：准备工作：清理绿豆芽，干辣椒剪成段，肉切片，烧开放豆芽焯水 2：捞出绿豆芽放到大碗里（就是最后用来盛水煮肉片的容器），水别倒，留着 3：肉片放料酒干淀粉腌制 4：锅里放油翻炒肉片 5：肉片变色后加郫县豆瓣酱1.5大勺（别一下加太多，尝一下觉得味道淡再加） 6：...
白灼毛蛤的做法,十种好吃做法
白灼虾 主料 基围虾500g； 辅料 生姜5片；小香葱1棵；葱白半根； 配料 香油适量 六月鲜酱油适量 调味汁适量 白酒适量 香醋适量 日本芥末适量 白灼虾的做法步骤 1：将活虾挑出虾线清洗干净； 2：锅中放水，放入葱白、姜片、白酒烧开； 3：水开后倒入基围虾，用漏勺轻轻翻动，让虾受热均匀； 4：放入虾后再次沸腾后煮一分钟，让虾变红色，关火； 5：立即捞出放入冷水中； 6：沥干水分； 7：调料1、葱姜切末放入碗...
小炒四样十大做法,最正宗的做法
花样小炒 主料 火腿肠1根；蒜薹5条；百合1小个； 调料 盐少许 禾然有机酱油少许 花样小炒的做法步骤 1：食材同框。 2：把切段的蒜薹放入开水里炒3分钟，捞出泡在冷水里。 3：锅里放油烧热。 4：把蒜薹和火腿肠一同放进去，小火炒匀后加入适量开水烧开。 5：加入一勺盐略炒一下。 6：加入百合炒1分钟。 7：起锅前加入禾然有机酱油炒匀即可。 8：盛在盘里，清清爽爽，颜值也高。 9：成品图。 小窍门 荷兰百合稍微炒一下...
过油茄子十大家常做法,十种做法
油焖茄子 主料 茄子适量； 辅料 油适量；盐适量；糖适量；味精适量；老抽适量；生姜适量；蒜适量； 油焖茄子的做法步骤 1：将茄子洗净切条放入油锅炸软捞出 2：倒出多余的油，余下一点，放入姜碎蒜碎爆香，放入炸好的茄条 3：加味精一勺糖少许老抽一点点盐翻炒 4：加半碗水继续翻炒至满意的汁水状态出锅 过油辣子肉拌面 主料 五花肉150g；尖椒2个；西红柿1个；朝天椒少许；洋葱适量； 辅料 盐适量；鸡精适量；淀粉少许；酱油少许；...
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朝鲜冷面正宗做法
朝鲜冷面 主料 荞麦面1小把；韩国泡菜少许；苹果或梨半个； 辅料 高汤1碗；鸡蛋1个；黄瓜1个； 朝鲜冷面的做法步骤 1：荞麦面与韩国泡菜准备好，把一个鸡蛋带壳冷水下锅煮好，剥壳对半切开。 2：另一锅烧开水下入荞麦面，煮熟无硬心，但也不要煮的太烂，要不然不好吃。 3：把面条直接放入冷开水里，冰水更好。 4：用流动的水冲去粘液，冲透。 5：高汤可以前一天煮好的，放入冰箱冷藏，用勺子刮去上面的油。 6：泡菜切成丝，黄瓜与苹果或梨也切成...
韭菜豆腐饼十大家常做法,10种好吃的做法
韭菜豆腐渣 主料 豆腐渣适量；韭菜适量； 辅料 盐适量；油适量；调味鲜适量；胡椒粉适量； 韭菜豆腐渣的做法步骤 1：好好酵的豆腐渣，韭菜少许清洗干净， 2：韭菜切碎，豆腐渣切片。 3：烧油放进豆腐渣， 4：煎片刻， 5：放点盐和清水，辣椒粉， 6：煮一分钟， 7：撒上韭菜， 8：放点调味鲜， 9：撒点胡椒粉即成。 10：有猪骨汤有猪骨汤煮更香更营养。 韭菜烧豆腐 主料 豆腐1斤；干辣椒4个；葱末少许；生抽一大勺；...