平菇凉面正宗做法,配料有哪些
炸平菇 主料 平菇适量； 辅料 面粉适量；玉米淀粉适量； 调料 盐鸡精适量 白胡椒适量 炸平菇的做法步骤 1：平菇温柔的清洗一下，去掉多余的根部，轻微的用手挤出根部的水份（这样炸的时候有不会烫伤）。 2：面粉：淀粉（1：1）这是蘑菇酥脆的关键，再加入一个鸡蛋，适量的盐，鸡精，白胡椒调味，最后加入适量的水，调成糊状备用。 3：均匀的裹上面糊，少量多次放入，炸好控油。 4：香啊！ 平菇肉片 主料 平菇400g；猪通脊肉...
盘丝薄饼的做法,十种做法
盘丝饼 和面材料 普通面粉300克 盐3克 温水10克 烙饼 葱花适量 油适量 盐适量 干面粉适量 盘丝饼的做法步骤 1：所有材料准备好，开始制作盘丝饼。 2：和面材料混合均匀，揉成光滑的面团。 3：揉好的面团平均分成6份。 4：每一份都揉成椭圆形，表面刷一层食用油，盖上保鲜膜，醒30分钟。 5：醒好面团，取一份，擀成超薄的长方形饼状。 6：表面刷一层食用油，撒一些干面粉，再撒上适量的葱花和盐。 7：用刀将饼皮...
香辣蟹脚怎么做,最好吃的10种做法
香辣蟹 主料 阳澄湖大闸蟹3只； 辅料 什锦蔬菜适量； 香辣蟹的做法步骤 1：买回来的大闸蟹先用大碗装清水清洗干净！ 2：准备材料，品种选择自己喜欢的蔬菜口味！ 3：当然作料也是少不了的！ 4：锅里加水放蒸盘蒸15分钟！ 5：炒锅加热倒入食用油，烧至9层热放入生姜颗粒和准备好的蔬菜，翻炒放入盐和鸡精 6：倒入到碗里 7：同样热锅加油烧至9层热放入生姜粒，花椒，辣椒翻炒两下放入红油豆瓣酱（这是我的法宝，婆子妈亲手自制的。）倒入酱油...
清热凉血的做法大全
清热去火提神之凉拌薄荷 主料 新鲜薄荷叶适量； 辅料 糖适量；食盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；凉拌醋适量；芝麻油适量； 凉拌薄荷的做法步骤 1：清洗干净，控水 2：取一容器，加入适量糖、食盐、少许胡椒粉、生抽、凉拌醋、芝麻油轻轻拌均匀即可 3：炎炎夏日，这道菜真的是简单的美味,食用过后，感觉‘透心凉’呢 4：教大家一个小窍门：买回的薄荷叶挑出几枝最新鲜的，放在装水的小瓶子里养两天，然后再移种到花盆里，放在阴凉处，很容易成活的，成活以后...
黑米蛋糕卷十大做法大全,十种做法
黑米蛋糕 主料 黑米100g；糥米粉60g；牛奶80g；鸡蛋4只；糖60g；玉米油40g； 辅料 柠檬汁几滴； 黑米蛋糕的做法步骤 1：黑米淘洗干净，浸泡一晚，最少要泡4小时以上，倒出来控干水备用。 2：把所有的食材称好，把蛋白蛋黄分离装开备用。 3：把黑米，4只蛋黄，80克牛奶全部放入搅拌机打成细滑的米浆。 4：打好的米浆倒入碗里加入60克糥米粉搅拌均匀无颗粒状。 5：加入玉米油搅拌均匀。 6：用一个无水无油的容器，蛋白加入60...
白灼绿豆芽家常做法,怎样做最好吃
炒绿豆芽 主料 鲜绿豆芽400g； 辅料 葱2根；蒜3颗； 调料 料酒1勺 盐适量 鸡精适量 炒绿豆芽的做法步骤 1：绿豆芽洗净切成小段，焯水洗净备用，目的是去掉豆腥味。 2：大火下蒜米爆香后加入绿豆芽。 3：快速翻炒均匀，加入适量的盐，出锅前加入葱段及少量鸡精提味即可。 4：简单的快手菜又解决了一餐。 绿豆芽 主料 绿豆40克； 绿豆芽的做法步骤 1：绿豆用洗干净，用60度左右的水浸湿，早晚各换一次水，大约...
燕窝桂花糕的做法大全,最好吃的十种做法
花式水果燕窝 主料 燕窝8g； 辅料 水若干；水果若干； 花式水果燕窝的做法步骤 1：取一盏干燕窝 2：泡发:最好用矿泉水（怡宝或者农夫山泉都行）没过燕窝，泡4个小时，把水倒掉，取出燕窝撕成丝，再倒水（刚好没过燕窝即可），继续浸泡半小时 3：隔水炖1小时 4：待燕窝晾凉了，加上水果就可以吃了，我加的芒果和奇异果，味道很好！ 5：非常棒哦！ 小窍门 炖燕窝时千万别加糖或者水果一起炖，不然燕窝容易化水，而且一定要隔水炖！ 桂圆红...
花生炖肉十大家常做法,做法和配料
花生炖猪肚 主料 猪肚1个； 辅料 花生1把；枸杞几粒；生姜几片； 花生炖猪肚的做法步骤 1：猪肚洒上面粉，然后干搓掉面粉 2：冲洗干净，再用盐搓两分钟，再加面粉搓一会儿，再冲洗干静 3：将猪肚翻一下，去掉多余脂肪，洗净，再翻过来搓洗一下 4：烧开水将猪肚焯一会儿，撕去白色和黄色膜 5：猪肚切片，花生洗净 6：肚片花生姜片一起放入高压锅炖30分钟 7：炖好后加入盐、枸杞闷一会儿 8：花生肚片汤就做好了 牛奶炖花生 主料...
菌菇汤怎么做,菌菇汤的配料有哪些
菌菇鸡汤 主料 三黄鸡1只； 辅料 香菇适量；松茸适量；葱半根；姜几片； 调料 盐适量 菌菇鸡汤的做法步骤 1：三黄鸡或者老母鸡，内外清洗干净。外面冲洗下，内腔也要冲下。 2：备好辅料。松茸切片，香菇去根掰开，葱切段，姜切片。 3：加凉水，加葱姜，大火烧开。 4：撇去浮沫。 5：加入香菇和松茸。 6：大火烧开。再撇浮沫。这时如果水少了，可以加些开水。但后面就一定不要再加水了。 7：转最小火，盖盖儿。焖2～2.5小时。加盐...
浙江余姚大妈买到蒸不熟的怪蛋
“真是奇怪，鸡蛋怎么蒸都蒸不熟，我活了60多年，第一次碰到这种情况！”前几日，浙江余姚市民陈大妈蒸了个水蒸蛋，可等到饭都熟了，碗里的鸡蛋却还是很浑浊，没有凝固。于是她把鸡蛋放进电饭煲里又蒸了一会儿，最后饭都吃好了，鸡蛋还是没有凝固。 “鸡蛋闻起来没什么异味，手伸进碗里搅一搅，发现里面有一些灰色的渣。”陈大妈后来又打了个鸡蛋，仔细观察，发现蛋黄周围有一圈胶状物质，像果冻一样。这些鸡蛋是陈大妈不久前从外面买来的，9元一公斤，个头也挺大，光看外表根本看...