蔬菜炒饭怎么做才好吃,制作方法与配料
蔬菜蛋炒饭 主料 鸡蛋1个;米饭1碗; 辅料 红萝卜1个;韭菜2根;芹菜1根;蚝油1勺; 蔬菜蛋炒饭的做法步骤 1:备好食材 2:鸡蛋打散蔬菜切沫 3:锅中倒油摊鸡蛋捞出 4:炒蔬菜 5:加米饭炒 6:加蚝油 7:把切好蛋皮加入一起翻炒均匀 8:把炒饭装入碗里压实倒扣在盘中即可 小窍门 爱吃炒饭的朋友可以按照自己喜欢的食材搭配。 蔬菜炒饭 主料 米饭适量; 辅料 玉米适量;青豆适量;洋葱适量;菜心梗适量;油...
蔬菜蛋炒饭 主料 鸡蛋1个;米饭1碗; 辅料 红萝卜1个;韭菜2根;芹菜1根;蚝油1勺; 蔬菜蛋炒饭的做法步骤 1:备好食材 2:鸡蛋打散蔬菜切沫 3:锅中倒油摊鸡蛋捞出 4:炒蔬菜 5:加米饭炒 6:加蚝油 7:把切好蛋皮加入一起翻炒均匀 8:把炒饭装入碗里压实倒扣在盘中即可 小窍门 爱吃炒饭的朋友可以按照自己喜欢的食材搭配。 蔬菜炒饭 主料 米饭适量; 辅料 玉米适量;青豆适量;洋葱适量;菜心梗适量;油...
咖啡冻 主料 手冲咖啡300毫升;细砂糖45克;淡奶油100毫升; 辅料 吉利丁片10克;糖粉10克; 咖啡冻的做法步骤 1:2片吉利丁用冷水浸泡至软化 2:细砂糖、吉利丁(攥掉水分),放入现煮的热咖啡中 3:搅拌均匀至吉利丁完全融化 4:倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏40-60分钟 5:淡奶油加糖粉10克,打至稍有一点硬度 6:淡奶油装入裱花袋中,待用 7:取出冷藏至凝固的咖啡,用小刀划成小块,同时做了一盆酸奶冻 8:咖啡冻装入...
菠菜鸡蛋水晶饺 馅料 菠菜200g 鸡蛋3个 胡萝卜1根 水晶皮 澄粉75g 木薯淀粉75g 热水120g 猪油适量 调料 食用油适量 盐适量 生抽适量 香油适量 虾皮香菇粉适量 菠菜鸡蛋水晶饺的做法步骤 1:起锅放油烧热,倒入打散的鸡蛋滑炒,尽量碎一点。 2:菠菜焯水后切碎,胡萝卜切细末(忘拍了)。 3:起锅放油,先下胡萝卜碎翻炒,再把菠菜和蛋一起翻拌,调虾皮香菇粉、盐、生抽、香油等拌匀放凉备用。...
香菇焖鸡 主料 香菇10个;鸡腿2个; 调料 生抽20ml 料酒20ml 白糖5g 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒油适量 香菇焖鸡的做法步骤 1:鸡腿洗净,香菇泡发。 2:鸡腿去皮去骨,切块,然后加淀粉,盐,料酒腌制10分钟。 3:葱姜蒜花椒油准备。 4:锅中放油,大火炒鸡块至变色捞出。 5:锅中留油,炒香菇出香味。 6:放入炒好的鸡腿,加泡香菇的水,生抽,料酒,白糖,煮开,焖5分钟,大火收汁即可。 7:盛入碗中。...
阳春3月,生机勃勃,是品尝海鲜的好时机。3月9日至3月25日,诺富特和平宾馆推出海鲜季活动,宾客只需要购买一瓶288元的法国波尔多原装CHATEAU CAZEAU干白葡萄酒,即可免费品尝6只鲜活法国吉利(Geay)生蚝。 据了解,该宾馆从法国和智利采购了肥美的牡蛎和贻贝,由经验丰富的厨师按亚洲和西式两种料理方法精心烹饪,充满着大海味道和。 在海鲜节开幕酒会上,总经理盖乐思(Mr. Guillaume GALLAS)向来宾介绍了法国生蚝传统美...
香煎肉丁——配芥末沙拉酱,番茄沙拉酱 主料 猪肉400克; 辅料 沙拉酱适量;芥末适量;番茄酱适量; 配料 生粉适量 生抽适量 香煎肉丁配沙拉酱的做法步骤 1:猪肉买回来放冰格半小时冷冻一下,再取出切粒,肉质硬一点切出来比较方正。猪肉粒用生抽和生粉腌制半小时。 2:猪肉腌好之后,如果觉得颜色不够的,可以加点老抽调色。不要酱汁,也不放任和调味料,把猪肉铺在平底锅上,中火煎熟。 3:取出番茄酱,芥末和丘比沙拉酱,调制时比例是沙拉酱...
蔬菜沙拉 主料 球生菜100g;芝麻菜50g;紫甘蓝50g;生菜50g;圣女果50g; 辅料 沙拉酱60g; 蔬菜沙拉的做法步骤 1:芝麻菜和圣女果洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。圣女果对半切,芝麻菜切段。 2:生菜洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。用手撕成随意的小片。 3:球生菜洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。 4:紫甘蓝洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。 5:放入适量沙拉酱,拌匀即可。 小窍门 1.因为是生吃的菜,所...
顺德菜的经典招牌是什么?对此,食客们如数家珍:甜品类有双皮奶系列,“硬菜”系的有蒸鱼、烧鹅,而吃法方梦见家里被盗便的有白水边炉、粥水小火锅,饭后糕点则有伦教糕、陈村粉......但如今,这一串的“顺德名菜家族”将增添新――鳗鱼。 鳗鱼虽然是近年才新晋的顺德美食,但它有十分鲜明的顺德特点,就是“顺德出口,顺德制造,顺德味道”,几乎全系列都与顺德息息相关,在上周六北�蚓傩械摹镑┯憬凇鄙希�来自广佛两地的食客排起了长长的队伍,为的就是尝一口纯正“顺德味...
早餐 主料 培根(沙拉部分)适量;鸡蛋(沙拉部分)适量;生菜(沙拉部分)适量;圣女果(沙拉部分)适量;水果黄瓜(沙拉部分)适量;低筋面粉(松饼部分)适量;鸡蛋(松饼部分)适量;泡打粉(松饼部分)适量;菜籽油(松饼部分)适量;牛奶(松饼部分)适量;草莓适量;樱桃适量;蓝莓适量;奇异果适量;香蕉适量;草莓(奶昔部分)适量;牛奶(奶昔部分)适量;蜂蜜(奶昔部分)适量; 辅料 白砂糖(松饼部分)适量;盐(松饼部分)适量;凯撒沙拉酱适量;黄油(松饼部分)...
碧鲜鱼 主料 鲤鱼2条; 辅料 豆腐1块;茄子2个;香菜1把;白菜1把; 调料 霍香1把 盐4匙 青花椒1把 葱1根 蒜5瓣 姜5片 碧鲜鱼的做法步骤 1:霍香,在我们当地也称猫把,是炖鱼时成常用的调料。 2:霍香摘叶洗净。 3:鲤鱼去鳞去腮。野生鲤鱼颜色金黄,多漂亮。 4:切下头部,留作吊汤用。 5:鱼身切块,用鱼锅料包码味10分钟。 6:青菜洗净。 7:豆腐切块。 8:青花椒炸香。 9:霍香留一支炸香。...