酱香切条怎么做好吃,十种好吃做法
老北京两面切条儿 主料 白面500克;棒子面200克; 老北京两面切条儿的做法步骤 1:白面和棒子面放在一起冷水和面 2:和面的时候水要少,面活的硬一些,活好的面团盖上保鲜膜醒35-45分钟 3:幸好的面团擀瘪 4:越薄越好,根据个人口感也可以,喜欢吃劲道的可以厚一点儿 5:棒子面撒在擀好的面上 6:撒一层叠一下,做完这步可以把锅点上了 7:最后把面切成条儿 8:撒些棒子面抓散面条,这时水也开了,可以下面了! 9:我提前炖了点儿...
老北京两面切条儿 主料 白面500克;棒子面200克; 老北京两面切条儿的做法步骤 1:白面和棒子面放在一起冷水和面 2:和面的时候水要少,面活的硬一些,活好的面团盖上保鲜膜醒35-45分钟 3:幸好的面团擀瘪 4:越薄越好,根据个人口感也可以,喜欢吃劲道的可以厚一点儿 5:棒子面撒在擀好的面上 6:撒一层叠一下,做完这步可以把锅点上了 7:最后把面切成条儿 8:撒些棒子面抓散面条,这时水也开了,可以下面了! 9:我提前炖了点儿...
拌莴笋 主料 莴笋一根; 辅料 盐一勺; 调料 辣椒粉适量 水豆豉适量 拌莴笋的做法步骤 1:莴笋去蒂。 2:去皮。 3:刮皮。 4:有筋的地方,仔细刮去。 5:切片。 6:加盐。 7:加辣椒粉,我的辣椒粉是自己做的,特别辣。 8:拌匀。 9:加入水豆豉,就可以吃了。 小窍门 没有水豆豉不加也可以。加入霉豆腐也很好吃。 酸辣莴笋丝 主料 莴笋1根; 辅料 小米椒1个;大蒜适量; 调料 油...