家常熬带鱼怎么做好吃,最正宗的做法
家常带鱼 主料 带鱼2条;生粉适量; 辅料 醋4勺;白糖3勺;生抽2勺;料酒1勺;盐1勺;味精1勺;葱适量;姜碎适量; 家常带鱼的做法步骤 1:带鱼放少量盐、料酒腌20分钟 2:准备淀粉 3:腌过的带鱼控干水份,粘上薄薄的淀粉 4:锅中烧热油 5:放进带鱼炸 6:小火炸,记得翻面 7:炸制金黄 8:准备香料 9:4勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒 10:我用的炸鱼的油,香料炒香 11:放入带鱼翻炒 12:倒进调料汁翻炒...
家常带鱼 主料 带鱼2条;生粉适量; 辅料 醋4勺;白糖3勺;生抽2勺;料酒1勺;盐1勺;味精1勺;葱适量;姜碎适量; 家常带鱼的做法步骤 1:带鱼放少量盐、料酒腌20分钟 2:准备淀粉 3:腌过的带鱼控干水份,粘上薄薄的淀粉 4:锅中烧热油 5:放进带鱼炸 6:小火炸,记得翻面 7:炸制金黄 8:准备香料 9:4勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒 10:我用的炸鱼的油,香料炒香 11:放入带鱼翻炒 12:倒进调料汁翻炒...
酸辣瓜条 主料 黄瓜4条; 辅料 酱油1勺;醋4勺;绵白糖2勺;鸡精1/2匙;香油1匙;盐2勺;花椒10棵;八角1棵;干辣椒10棵;香菜3棵; 酸辣瓜条的做法步骤 1:黄瓜洗净切去头尾 2:切成均匀的三段 3:如图横着切两刀,竖着切两刀,切成黄瓜条 4:切好的黄瓜条 5:撒上适量盐,腌制一个半到两个小时,中间将腌制出的水倒掉,反复两到三次。 6:腌制好的黄瓜条加入适量六月鲜酱油,醋,绵白糖,香油,辣椒油(锅中热油,油热加入干辣椒,...
柚子皮糖 主料 柚子皮一个; 辅料 糖180克;盐适量; 柚子皮糖的做法步骤 1:切柚子之前用盐擦一遍,然后剥皮,只要表层哦,剥完放两勺盐泡三小时后换上清水。 2:泡三到四天,每天换两三次水 3:泡完就切丝哦,然后把锅里放一碗水,放180克白砂糖。把柚子丝放锅里煮一会,再翻炒。 4:炒干后就变成这样子了,炒的时候注意火候,可适当关小火。 5:最后装盘,很好吃哦,一点都不苦。 柚子皮糖 主料 柚子皮500; 辅料 黄冰糖...
叉烧酱烧五花肉 主料 五花肉750克; 辅料 叉烧酱5勺;酱油2勺;蚝油1勺;盐适量;花生油适量;蒜头10克;姜5克; 叉烧酱烧五花肉的做法步骤 1:五花肉洗干净,刮去猪毛,切成块,不要切段皮,连着皮,完整一块。 2:以上是调味料。 3:五花肉加姜片焯水,用干净的水洗2次,再把所有的调味料搅拌在一起,腌制40分钟。 4:炒锅下油,放入五花肉,炒到2面金黄。只下五花肉,调味料的汁先不下。 5:炒到五花肉2面金黄后,加入之前的调味汁和适...
肉皮冻 主料 肉皮1斤;草果1粒;丁香10几粒;肉蔻1粒;桂皮2小段;花椒10几粒;大料2粒;姜3块;盐2勺; 辅料 生抽3勺;陈醋2勺;白糖少许;芝麻油1勺;香菜2根;姜丝少许;辣椒油1勺; 肉皮冻的做法步骤 1:肉皮清洗干净后加入姜片花椒和大料1粒煮10分钟。肉皮可以再肉铺里买大块的,大概是7元1斤吧。 2:准备肉皮1斤、草果1粒、丁香十几粒、肉蔻1粒、桂皮2段、香叶2片、花椒10粒、大料1粒、姜3块放在漏网料包里。如果没有这种装调料...
凉拌黑木耳 主料 黑木耳适量;黄瓜1根;红朝天椒2个;大蒜3瓣;香葱2根; 辅料 盐适量;生抽1汤匙;陈醋半汤匙;香油几滴;白糖半汤匙;色拉油适量; 凉拌黑木耳的做法步骤 1:材料集合图,黑木耳提前泡发。 2:黑木耳去蒂,摘小朵,放开水锅中煮1分钟左右。 3:捞起后。冷水过凉,沥干水分。 4:大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中,适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。 5:黄瓜切细丝与黑木耳混合。 6:生抽、陈醋、盐、糖混合均匀调成味汁。...
红枣糯米粥 主料 糯米100g;红枣10枚; 辅料 纯净水1000ml; 调料 冰糖50g 红枣糯米粥的做法步骤 1:糯米淘洗干净。 2:红枣洗净用温水泡软。 3:冰糖备用。 4:锅中放入糯米和水。 5:大火烧开,用勺子搅一下,转小火煮15分钟后,再放入红枣。 6:再煮15分钟,期间不停的用勺子搅拌。(防止粘锅) 7:继续放入冰糖,慢熬成粥,即可食用。 8:盛入碗中。 9:糯香可口。 小米红枣粥 主料 小米...
三、会议的出席环境 湖南启元律师事务所关于湖南大康牧业股份无限公司2011年第二次姑且股东大会的法令看法书。 了以下决议: (一)律师事务所名称:湖南启元律师事务所 (四)召集人:公司第三届董事会 (三)关于监事会换届选举的议案 表决成果:得票数18,782,080票,占加入会议无表决权股份分数的20.59%,按照投票表决成果,胡小龙先生落第为公司第四届董事会董事。 表决成果:得票数91,217,620票,占加...
白馒头 主料 中筋面粉1杯(约100g);酵母粉1g;色拉油适量;白砂糖1勺(约15g); 辅料 温开水适量; 白馒头的做法步骤 1:酵母粉用少许温水化开 2:面粉放入大盆,加入白糖混合均匀 3:倒入酵母水 4:加入适量温水和色拉油,用搅拌成絮状 5:用手揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟 6:继续揉成光滑的面团 7:放温暖外,盖上保鲜膜,发至2倍大 8:排气 9:案板洒上薄粉,把面团擀开成宽面片 10:卷起 11:切段,(...
调料:醋100克,白糖175克,酱油10克,精盐3克,清汤300克,湿淀粉150克,花生油1750克(约耗150克)。 1、将鲤鱼去鳞、挖腮、、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼,腌约十分钟;姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁。 要注意掌握好火候,初次入锅时锅内油温要高一些(烧至八成热左右),但入锅...