馒头新绝招：冰箱保鲜也能保持松软口感 馒头作为中国传统美食，深受人们的喜爱。但有时候，我们可能会遇到馒头在冰箱中保存不久就“废了”的情况。别担心，今天就来分享一个绝招，让馒头在冰箱中也能保持松软新鲜。 一、制作方法 材料： 1. 面粉：适量2. 水：适量3. 酵母粉：适量4. 食用油：适量（可选） 步骤： 1. 将面粉、酵母粉混合均匀，加入适量的水，揉成光滑面团。2. 放在温暖的地方发酵，时间约30分钟至2小时...
松鼠鱼 主料 鲈鱼适量； 调料 番茄沙司适量 白砂糖适量 姜片适量 料酒适量 鸡蛋清适量 白醋适量 淀粉适量 松鼠鱼的做法步骤 1：鲈鱼洗净，取下头，把两边背部的肉取下来，尾部不要切断。 2：先把鱼肉切条，注意不要切破皮了。 3：再横刀片。 4：切成菊花状。 5：放入姜片和料酒。 6：放入鸡蛋清抓匀。 7：擦干水份后撒上干淀粉。 8：油温七成热时放入油锅中炸至金黄色。 9：捞岀升高油温复炸一遍。 10：放入...
蛋挞 主料 蛋挞皮10个；牛奶120毫升；玉米淀粉20G； 辅料 淡奶油120毫升；白糖50G；蛋黄4个； 蛋挞的做法步骤 1：牛奶加白糖搅拌，直到白糖融化 2：然后加入淡奶油和玉米淀粉拌匀 3：最后放入蛋黄搅拌就行了 4：蛋挞水过筛，倒入蛋挞皮里面。烤箱预热，下火15分钟，然后烘烤10分钟，香香的蛋挞就出炉了 小窍门 其实很简单的，但是做蛋挞皮太费时了，所以就买现成的了，下次有时间一定试试做蛋挞皮。 蛋挞 主料 蛋挞...
椰奶冻 主料 椰子1个； 辅料 牛奶1匙；白糖2匙；明胶粉1匙； 椰奶冻的做法步骤 1：椰子切开， 2：椰水倒出来 3：放锅子，倒入牛奶，椰子汁和白糖，明胶粉，等全部都融化开后再倒回椰子中，放冰箱 4：成品 5：完成啦 百香果椰奶果冻 主料 吉利丁片5克；凉开水150克；细砂糖25克；白兰地1小勺；百香果原汁50克； 辅料 吉利丁片4克；凉开水75克；细砂糖75克；椰奶75克； 百香果椰奶果冻的做法步骤 1：百香果...
烧鸭子 主料 鸭四分之一；青尖椒适量；芹菜一颗； 辅料 泡椒适量；小红尖椒适量；生姜适量；蒜瓣适量；蒜苗一颗；香叶二片； 烧鸭子的做法步骤 1：鸭四分之一只，蒜苗一颗，芹菜一颗，青尖椒适量。 2：红小尖椒，干小尖椒，泡椒，生姜，蒜瓣，香叶，备用。 3：把配料切片。 4：青尖椒切丝，蒜苗切节备用。 5：鸭子切块，不要太大块。 6：待油5分热时放生姜和香叶和盐，炸香。这时放盐鸭子才会入味。 7：放鸭肉炒至变成淡黄毛，等鸭肥肉的油炸出...
蛋糕城堡 主料 鸡蛋3个；面粉60g；苹果一个； 辅料 糖适量； 蛋糕城堡的做法步骤 1：蛋黄蛋清分离。 2：蛋黄里加入适量的糖，搅拌。 3：用打蛋器把蛋清打成奶油状。 4：往蛋黄的盆中加入面粉和适量的糖，再加入三分之一打成奶油状的蛋清，搅拌，共分3次放入蛋黄盆中，搅拌。 5：倒入烤箱盆里，烤，150度，烤10分钟，在用120度，烤10分钟 6：烤熟后，凉凉，切成城堡的形状，加入好吃的水果。 翻糖--童话森林 主料 蛋糕...
什么美食既美味又节省制作时间？当然是熟食。熟食的出现为许多生活中因工作或者其他的原因繁忙的人提供了很大的便利。买回家不用自己做饭就可以直接吃，更重要的是，它的味道很美味，以便宜的价格吃这么方便又美味的食物，不难理解为什么这么多消费者喜欢买熟食。 如果你总是去熟食店或者路过，你会发现熟食店的客流很大，而且很稳定，不会因为节假日人少而清冷，相反，节假日出门休闲娱乐的人很多，大家都没有时间在家做饭，所以节假日来买熟食的人更多。开熟食店真的好吗？能得到多少...
干煎带鱼 主料 带鱼250g； 辅料 白胡椒粉适量；蚝油适量；盐适量；糖适量；料酒适量； 干煎带鱼的做法步骤 1：带鱼洗净切块 2：加入蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒腌制十分钟左右 3：将带鱼裹上生粉 4：平底锅加油，待油温升高，将带鱼逐个放入煎 5：适时将带鱼翻个，直到煎至两面金黄即可 干锅煎鱼 主料 河鲫鱼2条； 辅料 嫩藕1节；洋葱半个；鲜红辣椒5只； 调料 生姜4片 蒜头3颗 香葱3根 食用油适量...
虾饼 主料 虾适量；胡萝卜适量； 辅料 葱适量；姜适量；料酒适量；盐适量；白胡椒粉适量；五香粉适量； 虾饼的做法步骤 1：大虾剥壳，洗净，用料酒，葱，姜腌20分钟。 2：虾腌好后，先切丁，剁碎，注意不要成泥，影响口感。 3：胡萝卜擦成丝，放入虾中，打两个鸡蛋，适量葱碎，盐，白胡椒粉，五香粉。 4：用筷子顺时针拌匀。 5：锅中倒油，小火，取适量虾料放入锅中煎即可。 【葱香蜢子虾鸡蛋饼】---味道极鲜的袖珍虾 主料 新鲜蜢子虾...
香椿煎蛋 主料 香椿5棵；鸡蛋3个； 辅料 盐适量；花生油适量； 香椿煎蛋的做法步骤 1：这就是香椿？没见过，今天去菜市场第一次见到 2：它的味道介于蒜、葱、韭菜之间的味道，有点怪 3：飞水切碎，飞水后味道没有这么强烈 4：放油爆香 5：蛋和香椿一起炒，下盐 6：成品，香椿的味道不太习惯，感觉怪怪的 香椿水饺 主料 香椿一把；面粉一碗； 辅料 鸡蛋5个＋；水半碗＋； 调料 盐2勺 蚝油1/2勺 五香粉1/...