酱香猪脚做法大全
酱猪脚 主料 猪脚适量; 辅料 姜适量;干辣椒适量;八角适量;桂皮适量;冰糖适量;料酒适量;老抽适量;陈醋适量;盐适量; 酱猪脚的做法步骤 1:猪脚拔毛刮皮冲洗干净,入沸水焯烫出血水捞出洗去浮沫 2:放入煮锅,加水没过猪脚大火烧开,放姜,料酒,八角,桂皮,转小火炖煮90分钟左右取出猪脚留汤备用 3:炒锅烧热放冰糖,转小火待冰糖化开,放入猪脚,干辣椒,老抽,少量醋,翻炒上色,倒入肉汤小火炖煮40分钟左右,放适量盐,关火焖20分钟左右即可...
酱猪脚 主料 猪脚适量; 辅料 姜适量;干辣椒适量;八角适量;桂皮适量;冰糖适量;料酒适量;老抽适量;陈醋适量;盐适量; 酱猪脚的做法步骤 1:猪脚拔毛刮皮冲洗干净,入沸水焯烫出血水捞出洗去浮沫 2:放入煮锅,加水没过猪脚大火烧开,放姜,料酒,八角,桂皮,转小火炖煮90分钟左右取出猪脚留汤备用 3:炒锅烧热放冰糖,转小火待冰糖化开,放入猪脚,干辣椒,老抽,少量醋,翻炒上色,倒入肉汤小火炖煮40分钟左右,放适量盐,关火焖20分钟左右即可...
熬猪油 主料 猪板油750克;白糖1勺; 辅料 清水1小碗;盐少许; 熬猪油的做法步骤 1:板油买回家来用温水反复冲搓,把上面的红血丝洗干净。有人用肥肉其实也可以,只是出油比板油差一点儿。 2:彻底清理干净的板油切成小块儿。 3:锅里放上一小碗清水烧开。 4:板油放进去大火熬开,时不时要用锅铲翻底,不要粘锅。 5:看到水耗干了,出油脂了立马转小火。 6:油越来越多,用锅铲搅动别有粘锅的。 7:熬到板油开始缩小变干时用锅铲轻轻挤压...
葱油拌面 主料 小葱适量;面条适量;盐适量; 辅料 生抽适量;老抽适量; 葱油拌面的做法步骤 1:把葱去掉根部和黄叶洗净,滤干水。切成五厘米左右的段 2:锅内倒入稍微多一点的油,待锅烧热后关小火。先把葱白部分放进去,翻动一下后再放绿色部分。小火慢慢炸,直到葱的颜色变成焦黄色后关火。再继续用锅铲翻动,待油的余温把葱炸成咖啡色后捞出。放入一个大碗内。 3:另外无油的锅内加水,加一点盐。水开后放入面条煮,煮至八分熟即可。 4:取一个面碗,在...
无油版煎鸡翅 主料 鸡翅500克; 辅料 料酒1勺;姜粉1勺;五香粉1勺;黑胡椒粉1勺;盐1勺;生抽1匙; 无油版煎鸡翅的做法步骤 1:首先把鸡翅两面各划两刀,方便入味和制熟。然后把所有调料跟鸡翅混合,抓捏一会,腌制二十分钟或放冰箱冷藏几小时。 2:不粘锅不放油,依次下入鸡翅。 3:煎焦黄再翻面煎。 4:两面黄之后加少量水,盖上锅盖焖至干身。 5:装盘开动。 小窍门 调料分量看实物多少吧,适量就好。 无油版可乐鸡翅 主...
杨梅酒 主料 杨梅1000克;白酒2瓶; 辅料 冰糖适量; 杨梅酒的做法步骤 1:新鲜的杨梅 2:采摘下来的杨梅 3:白酒 4:冰糖 5:把杨梅放入瓶子中加入冰糖和白酒,然后密封好盖子即可 杨梅茶 主料 杨梅200g;冰糖30g;柠檬汁20g; 辅料 水1000ml; 杨梅茶的做法步骤 1:杨梅用盐水泡10到20分钟。为了里面的虫卵泡出,泡好流动水冲洗干净。 2:放入锅中,柠檬汁;倒水煮开,水量稍稍没过杨梅;大火...
金丝肉松饼 主料 油皮材料:普通面粉120克;猪油35克;糖10克;开水50克(85度左右); 辅料 油酥材料:普通面粉70克;猪油35克;内馅材料:自制肉松50克; 金丝肉松饼的做法步骤 1:分别将油皮、油酥材料混合揉成光滑面团,装保鲜袋冷藏30分钟。 2:取出各分成10份。油皮包油酥(包汤圆一样),收囗朝上擀成牛舌状.自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。再压扁擀成长条形,自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。 3:用大拇指在小面卷中间按下...
3. 大火烧开水,将鱼放入,用中火蒸8分钟,鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝和红椒丝,然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。 4. 炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。 4.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油...
本文目录一览 1、每天早上一碗银耳红枣汤好吗 2、花生与红枣一起煮的效果 每当早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进房间,我便会感受到新的一天的开始。而对我来说,每天早上的一碗银耳红枣汤,就像是清晨的一抹温暖。 银耳红枣汤是我自己研究出来的一道早餐食谱。它的制作方法非常简单,只需将适量的银耳和红枣煮沸即可。但它所蕴含的营养却是非常丰富的。 银耳富含胶质,可以滋润肌肤,抗衰老,因此被誉为“美容圣品”。每天早晨食用银耳红枣汤,可以帮助保持肌...
金字旁的女孩名字深夜的《舌尖上的中国2》使得不少吃货眼泪伴着口水流。吃货迷们一致认为,只能看得到却吃不到是最大的。人们开始疯狂找寻身边的舌尖美味,搜寻那些特色食材开始尝试亲手烹饪其中的美食再一饱口福。 《舌尖上的中国2》APP是舌尖上的中国栏目组与豆果联合打造。该款APP作为节目网络整合体验社区的重要组成部分,毫无疑问可以提前获得菜谱、食材等素材,APP内容将与节目央视一套首播同步更新。 豆果是独家拥有舌尖上的中国(第二季)菜谱的网站,除此...
(怀化学院“三下乡”暑期社会实践团赴古冲村调研) 红网怀化7月18日讯(通讯员 兰瑜 )怀化学院“三下乡”暑期社会实践团经过几天的走访调查,对芷江县禾梨坳乡的基本情况有所了解。17日,笔者跟随志愿者们来到著名的国家级生态村古冲村进行调研。 志愿者告诉记者,怀化学院“三下乡”暑期社会实践团在禾梨坳乡除了要给当地留守儿童做好“代理家长”外,每天都要赴周边村寨进行课题调研。笔者跟在印有“怀化学院社会实践团”的旗帜后,能够感受到了这些大学生的活力和...