蓝莓山药糕十大家常做法,配料有哪些
蓝莓山药 主料 山药1条; 辅料 蓝莓酱1茶匙;白糖1匙; 蓝莓山药的做法步骤 1:1。山药去皮切小块上锅蒸三十分钟 2:2。蒸好的山药捣碎放入适量白糖拌匀 3:3。做好造型入盘,淋上蓝莓酱即可 蓝莓山药 主料 山药一根; 辅料 蓝莓果酱适量; 蓝莓山药的做法步骤 1:山药去皮,切片,放冷水泡洗两次 2:放入开水中温水煮一下,几分钟即可,不要煮的过烂,以免山药断掉。 3:摆盘。用保鲜袋一角装入蓝莓果酱,然后把角处扎...
蓝莓山药 主料 山药1条; 辅料 蓝莓酱1茶匙;白糖1匙; 蓝莓山药的做法步骤 1:1。山药去皮切小块上锅蒸三十分钟 2:2。蒸好的山药捣碎放入适量白糖拌匀 3:3。做好造型入盘,淋上蓝莓酱即可 蓝莓山药 主料 山药一根; 辅料 蓝莓果酱适量; 蓝莓山药的做法步骤 1:山药去皮,切片,放冷水泡洗两次 2:放入开水中温水煮一下,几分钟即可,不要煮的过烂,以免山药断掉。 3:摆盘。用保鲜袋一角装入蓝莓果酱,然后把角处扎...
盘龙黄鳝 主料 土黄鳝适量; 辅料 香葱适量;葱适量; 配料 菜籽油适量 花椒粒适量 干辣椒适量 姜适量 蒜适量 花椒面适量 白糖适量 白酒适量 胡椒面适量 十三香适量 盐适量 味精适量 鸡精适量 盘龙黄鳝的做法步骤 1:在老家重庆买的土黄鳝,用开水先把黄鳝烫死,去除黄鳝的黏液,为了自己吃的放心,最好还是去掉黄鳝的内脏。(现在餐馆为省事,一般都不去内脏,为的是煎制时黄鳝能自然盘龙) 2:把干辣椒、姜、蒜切好...
水晶皮蛋 主料 皮蛋2个;西红柿1个; 辅料 葱1根;蒜末适量;辣椒1颗; 调料 酱油2匙 食用油适量 香油1匙 水晶皮蛋的做法步骤 1:准备的食材。 2:西红柿切小瓣。 3:皮蛋冷水洗干净,切小瓣。 4:西红柿与皮蛋相间隔装盘,辣椒、蒜末备齐。 5:热油爆香蒜末、辣椒、加入少许香油。 6:先淋入适量酱油,再将热油辣椒、蒜末淋上西红柿、皮蛋即可。 7:成品。 小窍门 皮蛋用刀切不平整,可用干净的细线切割。 凉...
蚝油炒蘑菇 主料 白玉菇80克;胡萝卜30克;葱花儿适量; 辅料 植物油1勺;蚝油1大勺;盐少许; 蚝油炒蘑菇的做法步骤 1:蘑菇洗净,剪去根部,焯水后挤去水分,纵向撕开更容易入味 2:胡萝卜洗净,去皮擦丝,切葱花 3:热锅热油,爆香葱花,将胡萝卜稍炒一下 4:倒入蚝油、盐、蘑菇,炒匀后盛出即可 小窍门 蘑菇木耳真菌类的,我习惯会焯下水,去除一下杂菌和异味。 蚝油榆黄蘑 主料 榆黄蘑300g; 辅料 黄瓜100g;...
核桃小饼干 主料 低精面粉60g;全蛋液1至2汤匙;核桃3至5个; 辅料 糖30g;黄油40g; 核桃小饼干的做法步骤 1:鸡蛋打散,黄油室温软化,将食材按份量分装并尽量使用不粘容器 2:制作核桃碎,可将核桃仁装入食品袋,封口处不漏即可,不用扎太紧,便于排空气,用擀面杖或小锤子,瓶子之类敲打或擀压 3:核桃碎颗粒如图即可 4:先混合糖与黄油,混匀后加入全蛋液 5:将料倒入面粉碗,翻拌均匀后如图 6:用擀面杖或手将面团擀开并盖上保鲜...